螃蟹个
虽大,但十分的灵活。
它以极快的速度往沙子里面钻,张然直接连着沙子把它重新铲了出来。
咔吧、咔吧!
它晃动着大钳子,似乎知道自己跑不掉了,准备负隅顽抗。
“还想反抗,天真,我收拾不了猴子,还收拾不了你嘛!”
张然左手用铲子在前面晃了晃,吸引了螃蟹的注意力。
趁着它将盯着铲子的同时,右手以快速的速度对准蟹壳背部按了下去,那里是螃蟹的盲区。
螃蟹的钳子挥舞晃动,身子用力向后扭曲,但无论怎么样也够不到张然。
它被张然的手指压住,想跑也跑不掉。
张然将铲子扔到一旁,左后同时按在螃蟹背部,双手张开沿着螃蟹身体两侧向它的大钳子处靠拢,一点点地把它的钳子紧紧地靠在它的身上。
螃蟹立刻就变得老实起来,哪怕它气的眼睛都鼓了出来,但却老老实实的动弹不得。
“嘿嘿,跑不掉了吧。”张然把它抓了起来。
螃蟹怎么做才好吃?
这个问题实在是博大
,不同种类的螃蟹有不同的吃法。
说起螃蟹,张然第一个想到的是蟹糯米饭和蟹黄饭,这可是名菜。
据说,在东方某岛国,一位被称作“白夜叉”的传奇攘夷英雄、一位天堂无心流剑术传
的武士、一位宇宙最强战斗种族怪力美少
,三
因为吃蟹黄饭,发动了惨烈的螃蟹战争。
从那之后,螃蟹就是战争已经成为很多
的共识。
可惜,张然没有带米进来,做不了蟹黄饭或者蟹糯米饭。
不过,水煮螃蟹的味道也是不错的。
这么肥的螃蟹,光是想一想就忍不住咽
水。
作为名贵的食材,螃蟹的价格是蛤蜊的几倍,尤其是这么大的一只……
张然估摸着,拿到市场上应该能卖到五百软妹币,这还是保守估计。
但一只螃蟹没有法卖,而且张然不准备卖,他打算吃掉这只螃蟹。
既然在这里发现了梭子蟹,说明这片水域肯定还有,在沙滩上一个接着一个孔
寻找挖掘效率实在太低,真正的宝藏在水里,张然琢磨着回去弄点工具来抓螃蟹。
想要发家致富,还是要靠螃蟹这类名贵海鲜,挖蛤蜊什么的也就赚个辛苦钱。
张然抓着螃蟹淌水回到沙滩上,他准备生火吃煮螃蟹。
来的时候没有准备炉子,不过没关系,张然就地取材,他在海边捡了几块大小合适的石
,在沙地上简单的围起,然后又在到丛林边缘捡了很多枯树枝和枯
回来,填充进去。
在张然忙活的时候,那只眼睛上有伤疤的猴子从丛林中跑了出来。
它远远地观察着张然,似乎是想看看它在
什么,又好像是在监视他。当张然把视线转向它时,猴子立刻面露警惕,尾
高高翘起,怪叫着向张然挥舞着手臂。
“嗷、嗷!”
“是你啊,猴哥,我准备煮螃蟹,要一起吃吗?”张然哈哈大笑道,觉得这一幕很有趣。
“嗷!”
“行吧,等我煮熟了就让你尝一尝,不过螃蟹不能给你,蛤蜊倒是可以分你几个。”张然说着,一边把简易的火堆搭建好,拿出火柴将火点燃。
“嚯!”看到火焰,猴子脸上露出明显惊愕神色,迅速转身向后跑。
它跑了一段似乎发现没有什么危险,才停下来回
继续观望。
张然没有搭理这家伙,他将装满海水、蛤蜊和螃蟹的坩埚架在火上。
这可是真正的原生态料理!
他什么调料都没放,直接用海水煮,这样能够保证海鲜的原汁原味。
海岛周围因为没有被污染过,海水的品质很高,甚至比城市饮用水的品质还要好,张然稍微尝了一下,不仅没有咸苦味或其它怪味,咸咸的味道中反而带着一起甜味。
虽然没有任何调料,但张然很有信心,对这道料理充满期待。
当他忙活完,抬
看到猴子比之前靠近了一些,脸上露出拟
般的表
。
“嚯嚯嗷……”猴子一脸鄙视地望着张然,好像是在看傻瓜。
准备的那么复杂,还变出了火焰,它以为张然要
什么,弄半天就吃个蛤蜊。
傻了吧唧的,吃蛤蜊用得着这么费劲吗?
张然眨了眨眼睛,他怎么觉得自己被这只猴子鄙视了!
猴子盯着开始冒热气的坩埚看了一会儿,越看越觉得张然傻,它向旁边的沙滩跑去,很快就捡了几个蛤蜊回来,拿起地上的石块砰砰砸碎,连着汤汁放在嘴里吸允。
吃了几
,还向张然晃动了几下手中残
的蛤蜊。
那表
分明是再说:看到没,蛤蜊是这么吃的。
“靠,我居然被一只猴子教怎么吃蛤蜊,你等着,让你看看什么是真正的美味。”
可惜没有其它食材,不让张然有信心让这只猴子幸福的哭出来。
中华料理博大
,哪是一座海岛上的野猴子能够理解的。
猴子吃了几
蛤蜊,似乎是觉得味道并不好,一脸嫌弃地把剩下的几个撇到一旁。
它又往前靠近了几步,这时,海风缓缓地吹来,吹散了坩埚上方的水蒸气。
诱
的香气四溢散开,猴子猛地怔住,睁大眼睛停在原地,好像中了石化魔法。
张然也用力吸了一
气,浑身上下说不出的舒服。
香,实在是太香了,光闻味道就让
食指大动。
“吱吱……”
“别着急,再等两分钟在开锅。”张然说,计算着时间。
两分钟后,张然将锅盖掀开,香气变得更加浓郁,里面的海水已经沸腾。
沸腾的海水中,螃蟹浑身赤红,蛤蜊也全都张
。
在诱
的香气刺激下,身体自然反应,张然忍不住狂咽
水,他手脚麻利的将锅中螃蟹、蛤蜊捞出,放到旁边准备好的器具内,又分了五个蛤蜊给猴子。
然后,他也顾不得烫,直接拿起一个蛤蜊沿着张
用力一掰。
汤汁四溅,露出壳内肥
的蛤
。
张然迫不及待地将蛤
放到嘴中,下一秒,他猛的睁大眼睛,感觉自己的味蕾受到一
前所未有的刺激,异常鲜美的味道以嘴中的蛤
为起点,迅速向他全身扩散。
这是蛤蜊原汁原味的味道!
简直不敢相信,居然没有放任何调料进去。
因为一直给老爸帮厨,张然对自己的厨艺还是蛮有信心的,但这一刻,这份单纯用海水清煮、几乎没用到任何厨艺的原汁蛤蜊,居然超出他之前做过的任何一道料理。
不,更准确的说,是比张然之前吃过的任何一道菜都好吃!
尤其是那一丝鲜味,不停地刺激着味蕾,直接达到巅峰!
这纯粹是食材本身的味道,简直不可思议……
恍惚间,张然甚至见到一片金色海滩,正是他眼前这个海滩。
几秒钟后,他轻轻嚼动,肥肥的蛤
很
,
质很细,很有弹
,如果要比较,
质的
感和牛舌有点像,但是鲜美程度确是牛舌的千百倍,几乎是润滑着进
了肚子里。
没有犹豫,他直接拿起下一个蛤蜊……