很快，画面一转。

众明明已经用过晚膳，可再次看着天幕上的美食还是有些控制不住的吞咽唾沫。

谁家大好夜放毒啊。

【堪比“满汉全席”的烧尾宴！这58道菜的做法也太离谱了吧#美食博主复原烧尾宴】

正是对面的视角，南翔不吃饭。

此前他们看九月做饭就在想对面又在做什么，结果这不，说曹曹到。

【画的是一幅画，吃的时候却烧成了龙。

捏的是面团，上桌却变成了仙。

还有羊、熊掌，九月邀请我一起做唐朝最着名的烧尾宴，一共58道菜说让我做57道。】

看得出，工作量巨大。

虽然看过了捏面团的全过程，但再次看着成品还是心中震撼。

有始有终啊。

大唐皇帝对这谢师宴现在也是知晓了，大众平吃的是小菜，这般菜品也多是皇室财阀之能吃的。

普通家吃几解解馋也就罢了。

而至于靠前的王朝郁闷的扒饭，他们这能吃的东西真的太少了，就算能用积分换作料，时不时过过瘾就算是福利了。

等等，好像说海外的好东西不少是吧，那什么大汉和大明都是出远门得到的物资，兴趣来了。

【@腊月小九

“烧尾宴有兴趣吗？”

“你又要整大活了是不是啊”

@夏一味

“夏老师，你知道烧尾宴吗？”

“烧尾宴我好像知道诶”】

【一个做我肯定是完不成了，所以这次我们打算四合力。一起完成这场宴席。

而烧尾宴的第一道菜就是分装腊熊掌。

虽然这熊掌早在春秋战国时期就是妥妥的顶级食材了，但如今这种食材是“可刑”又“可拷”。

据说熊掌类似于一块胶原蛋白十足且筋相连的大号猪蹄。

所以这里我就想先用筒骨、爪、腊味先吊取一锅高汤。

然后再准备一只猪蹄膀和一整块牛腱子，给它下高汤炖煮味。

炖味之后，再取蹄膀的皮来代替熊掌的皮，取牛腱子代替熊掌内部的筋。然后再给它们装进熊掌造型的模具里压制定型。

这样，就可以得到一只连皮带筋的熊掌了。】

他们总算知道之前评论说坑是什么意思了，一想法，四合力哈哈哈。

不过看起来，还是那九月博主的难啊，即便是看菜，却也着实费功夫。

但这熊掌，在后世食谱里居然不能吃，还会有‘喝茶’的风险。

依照视频中的做法，看着脱模出来的‘熊掌’，众十分认可的点，八分像也不错了。

百姓们看着热气腾腾的高汤都是感觉在诱惑他们，仿佛闻见了味一般。要是可以嗅觉共享可好，有不争气的想着。

等到蹄膀和牛腱子合体，让感叹虽然步骤杂了点，但效果不错啊。

不然，总不可能因为一道菜把自己送进去了吧。

想着九月的素蒸音声部，南翔的熊掌，不知道另外两的菜品是如何的。

【孟子曾说“鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也”。

在古代，熊掌一直都名列山八珍之一，可谓是山珍海味中最顶级的食材了。

经过两天的压制，此时的熊掌表面已达到七分相似，而切开之后，筋骨皮错落的也十分真。

接着，将猪手撕成丝，加墨鱼汁和盐给它炒成黑色的松，用它来仿造熊掌卷曲的毛发，使得其外表更能以假真。

其实熊掌在很多食谱中都有描述，味道也并非像传说中的那么美味。

或许古代达官贵喜欢的并不是什么山珍海味，而是利用身份地位去享受征服自然带来的优越感。】

各朝古：这么了解我们？

虽然王孙贵族们自认为自己足够有格调，但像后世这样的宴席他们也不能随意做出来啊。

而百姓们光是看着就觉得废食材和作料，更不用说他们还没有那些高科技的做饭工具，有时候工智能也着实是方便。

看着不用烧火就可以煮熟食物的铁桶，众直呼羡慕。

而稍微，还有另一个颇费材料的视角。

【接下来第二道菜是同心生结脯。

我的理解，它可能就是一种打了结的。

我们把猪、牛或者羊先切成细长的薄片，再将片来回切成连着不断的条。

给它们加调料腌制味之后，就可以用这些细条编出各种各样的结了。

唐朝其实对吃食方面就已经十分的讲究了。

比如烧尾宴最着名的二十四节气馄饨，就是要用24种不同的馅料做出24种不同花型的馄饨；

再比如烧尾宴中着名的看菜，素蒸音声部，只用白面捏成多位鼓声吹瑟的面，摆在案桌上的菜品，成品栩栩如生，与席间的歌舞相映成趣，十分气派。

可见，在唐朝，煎炸蒸煮就已经不能满足他们的腹之欲了。

而自古以来，从结绳记事再到张灯结彩再到喜结连理，“结”，一直存在于华夏民的记忆和生活中，象征着团结、和谐、美满和幸福。

而唐将这种美好祝福通过美食腹于心，更是代表了唐盛世的雍华，也是对生活的一种美好祝愿。】

民以食为天，作为老祖宗级别的吃货更是想着让天幕多多益善。

皇帝们虽然常常被说帝王不可看重腹之欲，但他们皇帝也是啊，对于好吃的又怎么能做到毫不垂涎。

吃着羊腿的刘邦恣意畅快，也多亏了现在秦汉时期内是真没吃的啊，就算是始皇帝那也只有喝小米粥的份。

后面唐朝倒是过得痛快，就是看着太复杂了，当然做起来也是。

不过对于后世也是很好的考古啊，传承于后世也是应该的。

们想到连菜谱都偷的国家，估计也真没什么好吃的了。

还是他们会吃，腹之欲怎么了，生来不就是要吃喝拉撒的。

听到还有馄饨，二十四种馅，是真能实践啊。

大唐百姓们挠了挠，虽然他们是比以前的生活好了很多，也可是陛下的功劳啊。

没有陛下，他们也不能安稳度了。

他们就是太宗陛下的丝！有了陛下，才有他们的好子，可以填饱肚子就不错了。

明清时期的嘿嘿一笑，他们可比前面的吃的更好。

大清更是骄傲，红薯玉米等作物他们是最接近后世的，也不看看他大清的数量，那可谓是领先各朝！

乾隆此刻腰板挺直，四万民众也是因为他们新觉罗才有好的生活，要知道多少还吃不上饭呢，多为生计筹谋，少打听不该打听的事。

苏轼吃着东坡，现在隔三差五朝堂的同僚就来他这蹭饭。别说，吃的是愈发圆滚了。

作为知名的旅游家和美食达，现在可谓是痛并快乐着。

袁枚自己记录的烹饪技术也是不在少数，但自己却是信奉‘君子远庖厨’，可菜肴点心、美酒名茶，从选料到品尝他也是一点没少涉及。