村长听到这话惊讶不已，眼睛睁的老大了。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ

“啥？小安你都要了？真的吗？你没跟我开玩笑吧？”

周安认真点了点，语气十分肯定。

“村长，我没开玩笑，那些牛我想都要了，反正家里多，不过这个价格嘛，能不能给我稍微便宜一点呢？”

村长听完这话，脸上的愁云一扫而空，那叫一个高兴呀。

“行行行！你买那么多，肯定得给你便宜，按照一块二毛五一斤来算，你看行不？”

周安笑着点了点，1块2毛5的价格也还挺划算。

“行，那就按这个价格吧，不过这牛能不能不要今天宰呀？明天宰可以吗？”

大家听到这话都有些疑惑，村长挠了挠问道。

“小安，为啥不今天宰牛呢？现在刚好屠户也在，有帮着宰牛，为啥非等到明天呢？”

周安之所以要等到明天宰牛，是有自己的原因的。

不过他实在没必要，和大家解释的那么清楚。

“我想把牛弄到我家院子去，最后给它喂顿好的，等明天我叫屠户帮忙，在自家院子里宰就行，宰了之后把分给大家，你们看这样行吗？”

听到周安这话，大家还是不太理解。

这牛都要被宰了，最后再给它喂一顿好的有啥用啊？

不过今天宰牛还是明天宰牛，对这些知青来说区别不大。

反正也不用他们费心，而且周安买的最多，自然是听他的了。

“行！小安，你想啥时候宰，就啥时候宰吧，等宰了咱们来分就行！”

得到他们的允许后，周安便和大力哥一起，将这黄牛弄回家去。

这牛的前腿瘸的太厉害，费了好一番功夫，终于弄到了院子里面。

周安把牛拴在院子里的树底下，然后就背上背篓准备出门了。发布页Ltxsdz…℃〇M

“安子，你背着背篓要去哪儿啊？上山采野菜吗？”

周大力看到周安马不停蹄背起背篓，有些好奇地问道。

“不是采野菜，我上山采点药材回来。”

在这长白山上一般都是秋季采药材，在春天里还真没啥药材可采的。

“安子，这山上现在有啥药材啊？你采了做啥呀？”

周大力像个好奇宝宝似的一直问，周安笑着说道。

“哈哈，等明儿你就知道了，明天宰牛你来给我帮帮忙，到时候请你吃一种特别的美食，保准你从来都没吃过！”

周大力知道安子总会做一些稀奇古怪的美食，而且味道都相当不错，于是赶忙点应下。

“嘿嘿好！明儿宰牛我来给你帮忙！”

周安来到山上后，在一片接着一片的绿色杂中，很快就发现了今天的第一个收获。

“嚯！这柴胡长得不错呀！收了收了！”

周安的面前长着一小片柴胡，进春天后，柴胡长出了茎叶，看着一片绿油油的。

柴胡这东西是一种很经典的中药材，主要的功效是解表退热。

无论是风热感冒还是风寒感冒都能治，在许多感冒药中，都会添加柴胡这种中药材。

柴胡的药用部位是它的根部，有些村民会专门上山找柴胡，把根挖了到供销社去换钱。

周安在弄这些柴胡的时候，却没有用小锄来挖它的根。

而是把叶子给采了下来，放进了背篓里面。

不是因为周安看不上这些柴胡根，而是如今不是柴胡的采收季节。

采收柴胡一般都是在秋季，至少要9月中下旬才能够采收。

春天挖的柴胡，里面的有效成分含量会很低，挖出来反而糟蹋了东西。

周安今天采摘的都是柴胡叶子，柴胡的叶子虽然不能药，但也是好东西。

柴胡的叶子和根部有相同的功效，只不过药效要稍微差一些。

很多都不知道，这柴胡叶子也是可以吃的。

可以把它晒后泡茶，有疏肝解郁的效果，能缓解烦闷心。

还能用这柴胡的叶子煲汤、凉拌和煮粥，味道都是相当不错的。

周安采了贼多柴胡叶子，一部分留着给吃，一部分拿回去喂牛。

除了柴胡的叶子之外，还扯了很多党参的叶子和藤蔓。

在这山上的黄芪也蛮多，又弄了不少黄芪叶子。

还摘了一些能清热解毒的蒲公英，在山里转悠的时候，还碰到了好几株野枸杞。

在这长白山上，野枸杞的数量是比较少的，周安的运气不错碰到了几株。

长白山上的野枸杞又叫做狗zi酸，是因为它结出的枸杞果吃着特别酸。

如今这个季节肯定是没有枸杞果的，周安把枸杞叶全都给撸了下来。

弄了满满一背篓的各种药，拿回来后却并没有喂给牛。

而是等到第二天早上起床之后，才将这一背篓药喂给牛吃了。

牛吃完药后大概半个小时，周安便将招呼齐了，开始在院子里面准备宰牛。

周安家的院子里真挺热闹，今天是周天弟弟们不上学，全部都在家。

还有村里的屠户周墩子，专门过来帮着宰牛，大力哥也来帮忙搭把手。

王玥玥和陈瑶也到周安家里来了，她俩今天请假没去上工。

不知道是专门想来看看热闹，还是最近农活太多，把她俩累着了得歇歇。

周大力还从没见过宰牛呢，以为和杀猪差不多，于是对周墩子说道。

“墩子叔，咱这几个把牛按得住吗？要不我再叫几个来？”

周墩子一边掏工具，一边说道。

“不用叫那么多，杀牛不用你们按着，我一个就能搞定！”

周大力看着这壮硕的牛，虽然瘸了一条腿，但看着依旧是很有攻击力的。

“墩子叔，不帮你按着能行吗？你一个控得住吗？万一这牛蹬可咋整？”

周墩子笑了笑，将手中的工具晃了晃。

“嘿嘿，大力你就放心吧，等会儿给你们露一手！”

周墩子手里的工具是一把大铁锤，这个铁锤的样式，和普通铁锤还不太一样。

这个铁锤上宽下尖，这要是不小心锤在身上，绝对青一块紫一块。

周墩子来到黄牛的身边，将黄牛系在树上的绳子，再系紧了一些。

周墩子手里握着这把大铁锤，紧紧盯着卧在地上的这黄牛。

其他全都围着周墩子，想要看看究竟是怎么宰牛的。

周墩子瞅准时机，将手中的铁锤朝着这黄牛的额正中间砸去。

周墩子的身材本就壮实，身上也是有一把子力气的。

这一锤子下去，黄牛压根来不及扑腾，抽搐了两下，脑袋就软趴趴地耷拉在地上了。

这一幕发生在电光火石之间，几秒钟就完成了。

这一幕发生的太快，大家看到这牛耷拉在地上后，都震惊不已。

原本以为宰牛会很麻烦，毕竟牛的力气特别大，和猪不是一个量级的。

那一蹄子能把蹬得半身不遂，杀起