村长此时的心里还挺痛快，毕竟像这样下作的行为，村长也非常厌恶。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
刚才他不想亲自出
，而此时是村民们共同检举揭发，那他就不用再顾忌什么了。
村长清了清嗓子，对着众
说道。
“赵知青这事做的确实不对，我会上报给公社的。”
说完后，村长走到赵知青的身边，拍了拍他的肩膀。
“赵知青，希望你能认清错误，好好反省。”
赵志飞此时整个瘫坐在地上，像是被抽走了灵魂似的。
看到他这衰样，村民们都觉得十分解气。
“呸！活该！咱们虽然没文化，但也不是任他欺负的！”
“哈哈这下好了！他这计分员当不成了，咱们也不用担心被扣工分了！”
“既然赵志飞把工分算错了，那这些大白菜应该重新分吧？”
“不过这计分员没了，该由谁来算工分呢？”
“村长！要不就让陈知青来算吧，我看她靠谱！”
村长看向陈瑶，赞同地点了点。
其实按照这些知青家里的背景来说，计分员这个职位更应该让陈瑶来做。
只不过陈瑶从来不屑于争这些，虽说娇气了一些，但仍然愿意跟着下地。
刚才陈瑶挺身而出，帮着周安揭露了赵志飞的龌龊事。
是个有正义感的好孩子，记工分这事儿不需要多好的学问，品是最关键的。
于是村长走到陈瑶身边，笑着对她说。发布页Ltxsdz…℃〇M
“陈知青，以后这记录工分的事儿就
给你，你看行不？”
陈瑶是个爽朗的
子，也不扭捏直接点应下。
“行！大家要信得过我，那我就
！”
紧接着陈瑶拿着笔，就开始计算工分。
其实重新算也并不难，把赵志飞偷偷扣掉的工分，再加上去就行了。
把大家的工分统计正确之后，就要重新开始分配大白菜了。
之前取走白菜的家，多的退回来，少的补上。
陈瑶手里拿着笔，对面前的周安说道。
“小安，这次你能分到的大白菜是二十六斤，少的部分给你补上！”
“行！谢谢陈瑶姐！”
这二十六斤的大白菜，也有十多颗了，差不多装了半背篓。
和刚才的五斤比起来，已经翻了好多倍了。
可这些菜仍旧是不够冬天吃的，毕竟家里那么多，26斤大白菜显得太少了。
背着大白菜回到家后，周安准备炒点大白菜给弟弟们吃。
炒素菜必得用荤油才好吃，周安舀了一大勺狗獾油，把白菜倒
锅中，越炒越香。
这清炒大白菜，获得了弟弟们的一致好评。
“大哥！这大白菜可真好吃，比野菜好吃多了！”
周安家之前一直吃的，都是从山上摘的野菜。
野菜虽好，但
感总有些苦苦的。
而这新鲜采摘的大白菜，不仅不苦还有种清甜的味道，感甚好。
二弟周福夹了一筷子大白菜，放进哥哥的碗里。
“大哥，剩下的大白菜现在就不吃了吧，咱们也做成酸菜，免得冬天没菜吃。”
二弟之所以说这话，是因为他想起了上一个冬天。
在上一个冬天，虽然母亲去世，但父亲还在。
那次收获的大白菜，比这次多了不少。
父亲原本是打算做成酸菜，留着冬天吃的。
但是看孩子们饿的实在不行，只能将这些大白菜给提前吃掉，没能留到冬天。
在那个饥寒迫的冬天，山上的野菜早已绝迹，家中也没有一点蔬菜。
整整四五个月左右，一家没吃过一片菜叶。
导致的后果就是拉不出屎来，便秘非常严重。
大点的孩子还能自己用力排便，可年纪太小的孩子做不到，被憋的直哭。
当时才5岁的六弟周河，还有3岁的七弟周瑞，可怜的不行。
因为长时间便秘，肚子鼓的老大，因为肚子不舒服，夜夜啼哭。
父亲心疼的不行，于是在小弟弟们排便时，用手帮着抠出来。
二弟周福当时看着这一幕，不觉得恶心，只觉得心疼和可怜。
周安听了弟弟的话，也想起来了之前的那段经历。
有些心酸地摸了摸二弟的，说道。
“行，剩下的菜咱就不吃了，咱做成酸菜！”
东北腌酸菜，几乎是家家户户都会做的，做法非常简单。
先把家里做腌菜的大缸弄了出来，用水洗刷净。
把这些大白菜稍微处理一下，放进滚水里面烫个几十秒。
在大缸底部撒上一些盐，然后放一层白菜撒一层盐。
总共二十斤的白菜，差不多要用掉4两盐。
最后再加一些凉白开，刚好没过这些大白菜，再把缸密封好就行。
这大白菜做成酸菜以后更好吃，尤其是酸菜猪
炖
条，别提有多香了。
下午主要是腌酸菜，第二天早上周安起了个大早。
他今天准备上山打猎，看能不能多弄点野味回来。
村里的
知青们很照顾周安，此时都等着换吃呢。
而且周安也要多囤积一些熏腊，留着过冬的时候吃。
如今家里蔬菜和粮食都不多，现在还剩下半袋粮食，以及王玥玥她们送过来的五十斤粮票，还没拿去换呢。
上山多打点野味回来，至少冬天不会挨饿。
二弟周福坐在厨房里，往灶堂里添柴。
周安将米倒锅中，准备熬点米粥当作早饭。
“小福，我等会儿要上山打猎，你和弟弟妹妹们在家把门锁好。”
周福正准备说话，三弟周刚也进了厨房，说道。
“大哥，我和二哥等会儿也要上山。”
周安听见这话眉一皱，以为是弟弟们想跟着他，一起上山打猎。
“这山上太危险，你们别跟着一起来了，乖乖在家就行。”
二弟周福见状，和他解释道。
“大哥，我们不跟着你去，我们就在附近山脚下，去采点蘑菇回来！”