选择合适的羊毛、兔毫。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M把选好的毛发放进石灰水中进行脱脂处理,去除毛发表面的油脂和杂质。
脱脂好以后,用梳子梳理兔毫和羊毛,去掉其中的污秽
毛,不让它蜷曲杂
,使其变得柔软、顺滑。
梳理好以后,两种毛各自分开。按照毛发的长短、粗细等特点进行分组。用梳子把用力将毫锋拍齐,再将下端截齐,分别制作成扁扁的薄排,一定要均匀平整。
用兔毫包裹覆盖在羊毛的外面,让青羊毛缩进兔毫锋下少许。
然后一起卷拢,要卷得极圆。卷好了,使劲地用细绳扎紧实。使其形成笔
的形状。
然后再用整理好的羊毛的上段截取下来,裹在笔心的外面。这笔心名叫‘笔柱’,又叫‘墨池’。
再用兔毫裹在青羊毛的外面,像作笔柱的方法,使中心整齐,也要使它平贴均匀。然后用力扎到坚实,笔
就做好了。
笔
宁愿做小一些,不能过大。制作好的笔
悬挂在通风处晾
,去除笔
中的水分。
选取新竹,将其切割成合适的长度,用刀削去竹杆外皮,把竹杆打磨光滑。
把去除水分的笔
紧紧地装进笔管中,根据毛的长度装进合适的
度。对装好的毛笔进行修整,使其笔
形状更加完美,笔杆更加光滑。一支毛笔就制作完成了。
花蕾亲自试了一下,羊毛和兔毛搭配做好的毛笔,有兔毛毛笔的柔软,能轻易地在纸面上滑动,形成更加自然的线条。发布页LtXsfB点¢○㎡
加上了羊毛,笔锋更加圆润,容易控制,非常的不错。让容瑾试了一下,也说非常不错。
于是,第一批用来练手的兔毛毛笔,以小远的名义,送到了漠北的小学堂。当然,花蕾原有的鹅毛笔,炭笔也送了一些过去。
学数术的学子用炭笔,鹅毛笔更经济,更方便。
在收到学堂夫子的反馈后,花蕾又改进了一下,开始大批量制作兔毛毛笔了。有了库存后,又送回一批回了上京城,放到自家的书肆里开始售卖了。
毛笔是金贵物,尤其是在大盛朝,笔墨纸砚都算是高消费。所以,哪怕制作毛笔的用料不多,成本很低,但是价格确实是相当的高,所以利润很大。
不过,毛笔坊,花蕾并没有放到下面的村里去。其实制作毛笔也算是一门技术,现在漠北不管兔毛还是羊毛,都是非常的充足。
如果制作毛笔的技术放到村民手里的话,很容易外泄。花蕾可不想给自己招来竞争对手。
所以,她把毛笔坊暂时放到了乐阳州,那里的铺子,现在在售卖自家庄子上的各式产出。
因为原来是酒楼,所以地方比较大,花蕾让田笑府稍微改动了一下,圈出了一个独立的小院子,采买了
手,成立了毛笔坊,在那里静悄悄的做。
对于花蕾的决定,容瑾很是支持。也许在某些外
的眼里,会觉得花蕾世故,且过于
明算计。
可是在容瑾的眼里,他觉得,花蕾的
明恰到好处。花蕾善良,但是不懦弱。有
心,但也有底线。
自己的利益,努力争取,积极维护。能给予出去的,花蕾也不遮遮掩掩,吝啬付出。任何事
,都能做到有进有退,游刃有余。这样的花蕾让容瑾欢喜。
毛笔坊走上正轨后,花蕾又有了空闲。这天,容珏和小远休沐,过来宅子里玩,云海和周子仁也一起过来了。
于是,花蕾准备给几个小少年制作好吃的。早上,厨房里收到了下面庄子里送过来的牛羊
。
她决定用牛
制作
酪,招待小远几个。
酪的方法也挺简单的,就是将牛
放锅内煮沸,然后倒
盆中放凉。
取其表面凝结的浮油再次煎熬,过滤去渣子后就成了
酪。当然,在大盛朝,被称为";酥油";。
多煮些牛
,得到的
酪就可以制作各种美食了。花蕾用
酪给小远几个制作了
酪焗饭。
把煮熟的米饭加
了
丁、玉米粒,蔬菜粒,混合,加
调味料,然后在上面撒上一层
酪,放
烤炉烤至
酪金黄就可以了。
厨房外面靠墙的角落,去年就已经搭了烤炉,花蕾平时偶尔用来制作蛋黄酥饼
吃。她发现,只要有银子,哪怕是在古代,
子也可以过得
致起来。
酪焗饭味道浓郁,鲜香美味。容珏是吃得赞不绝
,就连有些矜持的云海也是
了满满的两大碗。
离开的时候,花蕾又给他们每
带了一罐美味营养的
酪
。他们还在吃午食的时候,花蕾就在给他们准备制作
酪
了。
用酸
、
酪、甜菜糖等材料混合后倒
模具中,放到地窖里,冷藏了一个时辰后脱模,美味的
酪
就完成了。
几个孩子开开心心的带着
酪
回去了。锦年和珍珠的儿子也分到了一小根,吃得
水直流。
其实,
酪还可以制作成
油,做
油蛋糕吃。不过做法比较麻烦,非常的繁琐。时间来不及,所以花蕾暂时没有制作。
剩下的
酪,花蕾放到了地窖里。有时候早上想换换
味的时候,就让荷花嫂制作
酪煎蛋卷,给自己和容瑾当做早餐吃。
把
蛋打散,加
盐,倒
锅中摊成薄薄的圆饼状,然后撒上
酪和其他喜欢的食材,放些黄瓜条,卷起后即可食用。
方便美味,还很有营养,花蕾和容瑾都非常的喜欢。
因为最近生产的牛羊比较多,所以送来的牛
和羊
都比较多。因此,花蕾又制作了很多的
酪。
再将
酪煎熬、过滤后,装进了大陶罐里贮藏,等到冬月时,取陶罐内中心不冻者的
酪,就是";醍醐";(tí hú)。
醍醐是
酪的
华,色泽桔黄、油质细腻、味道甘美,为
制品中的佼佼者。有时候还可以做药用。
有滋
清热,益肺止血,之功效。对于虚劳,烦热,惊悸都有一丁点疗效。吃得时候,舀一勺,用温水冲服,味道非常的不错。成语“醍醐灌顶”中的醍醐说的就是这个,当然,这个词的意义是有些不一样的。