晨曦初露,新乡村还笼罩在一层薄薄的雾气中。发布页LtXsfB点¢○㎡村东
的农家乐已经炊烟袅袅,李婶和几个帮厨正忙碌地准备着早餐。
今天是个特别的
子——一辆包车旅行的老年团要来村里体验一
乡村生活。
村长顾有田早早地就站在村
等候,不时看看手表,又整理一下自己的衣领。这位经验丰富的村长难得显得有些紧张,毕竟这是村里第一次正式接待旅行团。
“有田叔,放松点。”顾安笑着走过来,“咱们村现在有特色手工业,有传统美食,还有猫猫中心,足够让城里来的客
眼前一亮了。”
顾有田
吸一
气:“说是这么说,但这些老
家见多识广,不知道看不看得上咱们这小村子的东西。”
正说着,一辆中型旅游
士缓缓驶
村
。车门打开,一位年轻导游先跳下车,随后搀扶着一位位银发老
下车。老
们穿着舒适的运动装,戴着各式各样的帽子和太阳镜,个个
神矍铄,谈笑风生。
“欢迎欢迎!”顾有田连忙上前迎接,“我是顾家村的村长顾有田,代表全村欢迎各位的到来!”
导游小杨笑着介绍:“顾村长好,这些都是我们‘银发游’俱乐部的会员,平均年龄68岁,但个个身体硬朗,对传统文化和乡村生活特别感兴趣。”
一位戴着金丝眼镜、气质儒雅的老
走上前来与顾有田握手:“村长您好,我是退休历史教师李文渊。早就听说顾家村保留了许多传统手工艺,今天我们这些老骨
特地来开开眼界。”
顾安见状,主动上前引导:“各位爷爷
这边请,我们先去参观我父亲的竹蔑手工作坊。”
一行
沿着石板路向村里走去。老
们好奇地打量着两旁的传统民居,不时停下拍照。一位满
银发的老
对着一处老宅的雕花窗棂连连赞叹:“这工艺现在少见咯!我小时候外婆家就有这样的窗户...”
竹蔑作坊里,顾沛早已准备就绪。削好的竹片整齐地堆放在一旁,各种工具擦拭得锃亮。见客
到来,他有些腼腆地笑了笑:“欢迎来看我做竹椅。”
顾峰站在父亲身边,虽然动作略显生疏,但十分认真地帮忙递工具、扶竹片。
李文渊老师俯身仔细观察:“这是本地特有的毛竹吧?纹理细腻,韧
也好。”
顾沛惊讶地抬
:“老先生懂行!这确实是咱们临市后山产的毛竹,每年立冬后砍伐,这时候的竹不易生虫。”
老
们围成一圈,看着顾沛灵巧的双手将一根根竹片编织成椅面。竹片在他手中仿佛有了生命,上下翻飞,不一会儿就形成了紧密的网格。
“我年轻时下乡劳动,也跟当地老农学过一点竹编。”一位身材高大的老
感慨道,“但那都是粗糙的农具,远没有这么
细。”
顾峰在一旁帮忙固定椅腿,额
上渗出细密的汗珠。一位慈眉善目的老
递给他一张纸巾:“小伙子,慢慢来,做手艺急不得。”
顾峰红着脸接过纸巾:“谢谢
。我还在学,比不上我爸。”
老
笑了:“肯学就好!我孙子跟你差不多大,整天就知道玩电脑,哪会这些手艺。”
导游小杨适时地讲解:“顾家的竹椅制作技艺已经传承四代了,最近通过电视台的宣传,声名远播,很受本地
欢迎呢!”
老
们纷纷拿起相机,咔嚓声此起彼伏。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM一位穿着摄影背心、挂着专业相机的老
甚至趴在地上,寻找最佳角度拍摄顾沛工作的特写。
李文渊老师若有所思:“传统手艺与现代传播方式结合,这才是非遗传承的正确道路啊。”
参观完竹蔑作坊,顾安又带领老
们前往顾得老先生的手工粿条坊。还没进门,就闻到一
浓郁的米香。
坊内,顾得老先生的老伴陈娟正在灶前忙碌。大锅里蒸汽腾腾,石磨缓缓转动,
白的米浆顺着磨槽流
桶中。
“这是我们帮顾得爷爷改造的电动石磨。”顾安自豪地介绍,“保留了石磨的传统工艺,但用电驱动,省力又高效。”
一位退休工程师模样的老
凑近观察:“这个设计巧妙!电机转速控制得很好,既保持了慢磨的特点,又解放了
力。”
顾安绘声绘色地讲述改造过程:“当初我们试了好几种电机,转速太快米浆会发热,影响粿条
感;太慢又效率低下。最后是顾周师傅想出了用变速箱调节的主意...”
老
们听得
迷,不时提出问题。顾安对答如流,既讲技术原理,又说乡土
,引得老
们连连点
。
陈娟将刚蒸好的粿条取出,拌上特制的料
,分给客
们品尝。
“嗯!这米香纯粹!”一位老
惊叹道,“城里吃的粿条完全不是这个味儿!”
李文渊老师细细品味:“米浆磨得细腻,蒸的火候也恰到好处,软糯中带着弹
。让我想起小时候母亲做的粿条...”
气氛顿时活跃起来,老
们纷纷回忆起自己记忆中的乡村美食。这个说老家过年必做的年糕,那个说下乡时吃到的农家小菜,一时间粿条坊里充满了欢声笑语。
中午时分,农家乐为老
们准备了粿条宴。有清香四溢的粿条汤,有锅气飘飞的炒粿条,还有各种粿条创意菜。老
们吃得赞不绝
,有的甚至想要购买生粿条带回家。
饭后,顾有田在食茶亭为老
们冲泡功夫茶。
秋
的阳光透过食茶亭的承重榫木,在青石地面上投下斑驳的光影。亭子中央,村长顾有田已经摆开了一套紫砂茶具,那是他珍藏多年的心
之物。
旅游团的老
们在竹蔑作坊和粿条坊参观后,陆续来到食茶亭歇脚。李文渊老师走在最前面,一眼就注意到了茶桌上的茶具。
哟,这可是正宗宜兴紫砂,看这包浆,有些年
了。李老师推了推金丝眼镜,俯身细看。
顾有田脸上露出欣慰的笑容:老先生好眼力!这套茶具跟我三十多年了,还是当年我结婚时,老丈
送的。
茶盘上,茶壶、茶海、闻香杯、品茗杯一应俱全,虽然不像城里茶艺馆那般
致华美,却自有一番温润古朴的气度。
顾有田先是将沸水倒
茶壶中,温壶烫杯,动作娴熟而从容。热水在紫砂壶中转了一圈,又被依次倒
各个茶杯中,最后淋在茶盘上的紫砂茶宠上,这是一只憨态可掬的金蟾。
茶具要温透,水温够,才能激发出最好的茶香。
温具完毕,他用茶则从茶罐中取出一撮乌龙茶。茶叶墨绿卷曲,散发着淡淡的烘焙香。
这是咱们本地凤凰山的单丛茶,顾有田不无自豪地说,虽然比不上那些名贵品种,但胜在新鲜地道。
李文渊老师
吸一
气:香!这是蜜兰香单丛吧?有淡淡的兰花蜜香。
顾有田眼睛一亮:正是!老先生真是行家!
茶叶
壶,沸水高冲。顾有田手腕轻抬,水柱如银练般注
壶中,茶叶在壶中翻腾舒展,茶香顿时四溢。
第一泡茶很快被倒出,顾有田道:
过脚席,二过茶叶。这是洗茶,也是醒茶,不喝的。他将茶汤淋在金蟾上,紫砂渐渐染上
色。
再次注水,盖上壶盖,顾有田用沸水淋壶身。白雾缭绕中,紫砂壶显得越发温润可
。
一位老
忍不住拿出手机拍照:这画面太美了,我要发到网上,让大家都看看真