初秋的晨雾像一层薄纱，轻轻笼罩着百年老街，青石板路的缝隙里还沾着晶莹的露水，踩上去能感觉到一丝凉意，留下一个个浅浅的脚印，很快又被晨风吹。发布页Ltxsdz…℃〇M雾气中飘散着若有若无的桂花香，是街角那棵百年桂花树散发的，与远处早点摊飘来的豆浆香气织在一起，给清晨增添了几分烟火气。“小巷食堂”的木门被推开时，发出“吱呀”的声响，像是在迎接新一天的到来。门板上斑驳的红漆又剥落了几片，露出底下发白的木纹，上面还留着几处浅不一的刻痕，那是多年来孩子们玩耍时留下的，记录着岁月的痕迹。

五个背着登山包的青年涌了进来，登山包鼓鼓囊囊的，拉链上挂着各种户外小物件，有指南针、哨子、登山扣，随着他们的动作叮当作响，像一串流动的风铃。他们的衣服上还带着山间的湿气，散发着青和泥土的混合气息，发上沾着屑，有的还别着一两片枫叶，脸上洋溢着兴奋的笑容，眼睛里闪烁着光芒，像是发现了宝藏的孩子。

领队阿杰走在最前面，他的军绿色冲锋衣皱的，袖磨得发亮，下摆沾着不少泥点，裤腿也沾满了泥土，像是刚从泥潭里捞出来一样，膝盖处还有一道划的子，用创可贴简单贴着。腰间挂着的多功能军刀随着他的动作叮当作响，刀鞘上还系着一个小巧的指南针，指针在不停地晃动。他手里提着一个竹篮，篮子用粗麻绳系着，编织紧密的竹条间还卡着几片枯叶和细小的树枝。里面的三只野生甲鱼正伸着脖子四处张望，小眼睛里透着警惕，裙边还挂着湿漉漉的水，散发着淡淡的腥味，其中一只甲鱼背上还背着几片青苔，像是披着一件天然的披风，偶尔还会伸缩四肢，试图爬出竹篮。

队员小雅跟在后面，她穿着一条灰色的运动裤，膝盖处磨出了毛边，露出里面浅色的布料，裤脚卷到了小腿，露出纤细的脚踝，脚踝上沾着泥土，还有几道被丛划伤的红痕，渗着淡淡的血珠。她怀里抱着一个网兜，网兜的线有些松垮，边缘还挂着几缕水和细小的石子。里面的牛蛙不安分地呱呱叫，后腿使劲蹬着，把网眼都蹬得变了形，时不时溅出几滴带着泥浆的水珠，落在她的运动裤上，留下一个个色的圆点。“古月师傅，我们在山溪里逮到宝贝了！”阿杰把竹篮放在柜台上，声音里满是喜悦，还带着一丝期待，额上的汗珠顺着脸颊滑落，滴在柜台上。竹篮里的甲鱼突然猛缩脖子，撞到篮壁发出“咚咚”的闷响，吓了众一跳，其中一只甲鱼还伸出，不满地瞪了阿杰一眼，然后又迅速缩了回去。

王岛正倚在吧台前，指尖夹着一块刚泡好的茉莉花茶，青瓷茶杯里蒸腾的茉莉花香氤氲着他鼻尖，让他忍不住吸了一气。瞥见竹篮里青黑发亮的甲鱼，他猛地放下茶杯，金属杯底磕在大理石台面上发出清脆声响，惊得茶杯里的茶水都溅出了几滴。花衬衫随着动作晃出褶皱，敞开的领下，白色背心被汗浸出色痕迹，像一幅抽象的地图。他粗糙的指腹像鉴定古董般摩挲着甲鱼背甲上六边形的纹路，喉结上下滚动：这老鳖得有三斤重，声音里裹着惊叹，你看这裙边厚实得能透光，比我上周在芦苇钓的河鳖气神足多了。说着突然凑近竹篮吸一气，鼻腔微微抽动，光是想想文火慢炖出的白浓汤，啧啧......他砸吧着嘴，仿佛已经尝到了那鲜美的味道。

玻璃门被推开时带进一阵热风，周强圆滚滚的肚子先挤进店里，门框都被他挤得微微晃动。不合身的西裤裤腰卡在啤酒肚下方，用一根红色的皮带勉强系着，皮带扣还歪在一边，袋里露出半截二手车宣传单，限时折扣四个红字在阳光下格外刺眼，纸张边缘已经有些卷曲。他盯着网兜里活蹦跳的牛蛙，肥厚的嘴唇不受控地翕动，喉间溢出吞咽水的声响，嘴角还挂着一丝晶莹的体：这玩意儿炒辣椒绝了，上次在夜市吃的那盆，我连辣椒渣都拌饭吃光了，现在想起来还流水......话音未落，瘦高个的李风从后厨钻出来，洗得发白的T恤袖还沾着面，肩膀上搭着一条毛巾。他一把拍在周强油光发亮的后颈上，力道不轻不重，调侃道：就你懂吃？没瞧见古月师傅的磨刀声都传三条街了？再啰嗦连汤都喝不上。周强不满地嘟囔了几句，却也没再反驳，只是眼睛依旧死死地盯着网兜里的牛蛙。

古月接过竹篮和网兜的瞬间，甲鱼冰凉的甲壳让他指尖微微发颤，那种冰凉的触感像电流一样传遍全身。那种触感像极了川蜀老家溪水里的青石，记忆突然翻涌——幼时蹲在石缝边，攥着自制的铁丝钩，钩子上还缠着一根布条，好不容易摸到一只鳖，就能让孤儿院的孩子们吃上顿荤腥，大家围着那锅热气腾腾的甲鱼汤，脸上洋溢着幸福的笑容。他垂眸掩去眼底的绪，长长的睫毛在眼睑下投下一片影，掌心摩挲着甲鱼背甲上天然的沟壑，重新抬时已是满面笑意：都别馋了，今天这锅牛蛙甲鱼煲，我多加两把秘制香料，保管鲜掉眉毛。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ他的笑容温暖而亲切，让大家都放下了心。

雕花楼梯传来拐杖叩击的声响，笃笃笃，节奏缓慢而有规律，陈宇轩穿着酒红色丝绒马甲缓步而下，马甲上的丝线在灯光下闪烁着微光。银质雄鹰胸针在灯光下泛着冷光，他眯起眼睛看着古月处理食材的利落手法，眼角的皱纹都挤在了一起，忽然轻笑出声，声音里带着一丝沧桑：现在的年轻真会玩，我们当年钻山打野味，听到点风吹动就得撒腿跑，生怕被发现。他顿了顿，枯瘦的手指无意识摩挲着胸针边缘，胸针上的雄鹰仿佛要展翅高飞，哪像你们，能光明正大地把山珍搬上餐桌，时代真是变了。

店门被猛地撞开，带着一阵风，楚凝抱着舞鞋冲进来，色蕾丝裙摆扫过门框发出窸窣声响，裙角还沾着几片花瓣。网兜里突然挣扎的牛蛙让她花容失色，尖叫着躲到杨思哲身后，双手紧紧抓住他的衣角，指节都泛白了，芭蕾舞鞋的缎带在军绿色工装裤上蹭出凌白痕，像一幅抽象的画。它们会不会突然跳出来咬？她闭着眼睛紧抓对方衣角，声音发颤，身体还在微微发抖。杨思哲反手握住她冰凉的手腕，把往身后带了带，掌心的温度传递给她，低时睫毛在脸颊投下温柔影：别怕，再能蹦跶的家伙，进了古月的锅也得乖乖变美味。他的声音低沉而有磁，让楚凝渐渐平静下来。

古月开始处理食材，他先把甲鱼拿到案板上，案板是用整块的老松木做的，上面布满了刀痕，记录着无数次的烹饪。左手按住甲鱼的背甲，手指紧紧扣住甲壳边缘，右手拿着一把锋利的刀，刀刃闪着寒光。这只甲鱼是今早渔民从海拖网捕获的，背甲上还沾着细碎的海沙与咸腥的气息，闻起来有种大海的味道。他将甲鱼翻过来，甲鱼的肚子朝上，露出白色的腹部，上面还有几块色的斑点，它似乎感觉到了危险，拼命地伸着脖子想要翻身，四爪在空中徒劳地划动，溅起几颗细小的水珠，落在古月的手背上。就在这时，古月手起刀落，动作行云流水，迅速斩断了甲鱼的脖颈，暗红的血珠滴在青花瓷碗里，混着清水渐渐凝固成暗红色的块状，像一颗颗小小的玛瑙。碗底还提前撒了把细盐，这是他从爷爷那学来的秘术，能让血块更快凝结，锁住甲鱼最原始的鲜味，爷爷说这样做出来的甲鱼才最地道。

接着，他把甲鱼放进一个大盆里，盆里还残留着上次洗菜时的水珠，用沸水浇烫甲鱼的背甲，白色的热气腾腾升起，像一朵巨大的，模糊了他的脸庞。甲鱼粗糙的表皮很快泛起白泡，像一个个小小的珍珠，密密麻麻的。古月拿起钢丝球，反复擦拭甲鱼的背甲，钢丝球与甲壳摩擦发出“沙沙”的声响，像是在演奏一首独特的乐曲，直到露出青黑色的光泽，甲壳上的纹