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第221章 解铃还须系铃人

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云香居后堂,气氛沉闷地如同一潭死水。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

等了好半晌,管事才提着一个食盒,满大汗地跑了回来,那模样像是刚从水里捞出来的一般。

“东家!”

管事喘着粗气,将食盒小心翼翼地放在一旁的八仙桌上,“可……可算买回来了!”

他派去的伙计,在福满楼门就被那海的阵仗震撼了一把。

那队伍排的,一眼望不到,乌泱泱全是吃货。

伙计也是机灵,一咬牙,从怀里掏出二两银子,硬塞给一个排在前面的食客,这才抢了个身位挤了进去。

一进门,伙计又傻了。

本以为里面会是声鼎沸、热气熏天,谁知一脚踏,一清凉之气扑面而来,暑气顿消。

大堂内还流淌着一种从未听过的舒缓曲子,说不出的雅致。

要不是还记着东家代的差事,他真想找个位置坐下,好好享受一番。

听完管事的转述,陆风撇了撇嘴,一脸不屑:“虚张声势!”

陆九龄没作声,只是示意管事打开食盒。

食盒一开,一浓郁的香气瞬间弥漫开来,几样致的菜肴被端出,还冒着丝丝热气。

一道形似松鼠的鳜鱼,浇着橙红色的酱汁;一盘包裹着末的豆腐,点缀着翠绿的葱花;还有一份用稻捆着、色泽红亮的块,油光锃亮,......

光是这卖相,就让原本还不以为然的陆风,下意识地咽了唾沫。

陆九龄将老花镜重新戴上,神专注。

这几道菜,色香俱全,但烹饪手法却透着古怪,不像是东川城任何一家酒楼的路数。

管事连忙递上两双净的筷子。

陆九龄沉默着,先夹了一筷子松鼠鳜鱼,缓缓送中。

的瞬间,他那握着筷子的手,几不可察地颤了一下。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

外皮酥脆,内里鲜,酸甜的酱汁恰到好处地激发了鱼的鲜美,层层叠叠的感在舌尖炸开。

他这一辈子,品尝过的珍馐不计其数,味早已刁钻至极,可这道菜,他竟挑不出一丝毛病。

陆九龄的心,猛地往下一沉。

这福满楼,果然不是等闲之辈!

眼看祖父那凝重的神色,陆风心里也跟着七上八下,他就不信了,这福满楼真能做出什么不得了的美味来。

他也夹起一块松鼠鳜鱼,迫不及待地塞进嘴里。

“咔嚓。”

一声轻响,鱼皮的酥脆感在开,陆风整个都僵住了。

这……这是什么感?

外层酥得掉渣,里面的鱼得像要化开,酸甜的酱汁霸道地包裹住整个舌,鲜味一层叠着一层,根本不给他思考的余地。

他下意识地又夹了一筷子,接着是第三筷……

“咳!!!”

陆九龄一声轻咳,眼神扫了过来,却让陆风手一抖,筷子差点掉在桌上。

他这才惊觉自己的失态,讪笑一笑,急忙放下了筷子。

,太丢了!

陆九龄收回目光,投向落在了那盘麻婆豆腐上。

“这就是那五两银子一盘的豆腐?”

他轻声自语,语气里听不出绪。

这道菜看着最是普通,除了几点翠绿葱花,再无点缀。

管事连忙递上一个汤匙。

陆九龄舀了一勺,雪白的豆腐即化,一浓郁到极致的麻辣鲜香瞬间充斥着腔,随后滑喉咙。

他的眼睛猛地眯成了一条缝。

这绝不单纯是豆子的味道!

陆风见状,心中一喜,难道是这道菜不行?祖父这是吃出绽了?

可下一秒,他就看见陆九龄一言不发,又接连舀了两三勺,眉越皱越紧。

那不是嫌弃,而是一种极致的探究和……震撼。

陆风的心,又沉了下去。

接着,陆九龄的筷子又伸向了那份用稻捆扎的红亮块。

筷子尖只是轻轻一碰。

那块看起来形态完整的,竟像豆腐一样应声而开,露出里面层次分明、颤巍巍的质。

夹起一小块送中,陆九龄咀嚼的动作停了。

那双饱经沧桑的眼眸里,竟迸发出一道骇光!

肥而不腻,瘦而不柴,即化,酱香浓郁中还带着一丝独特的稻清香……

这……这是如何做到的???

他立刻又夹起一块,细细品尝,仿佛要将这味道刻进骨子里。

很快,一整份红烧见了底。

陆九龄放下筷子,靠在椅背上,脸上竟浮现出一丝……满足。

这神,让一旁的陆风和管事内心惊骇不已,喉结不受控制地上下滚动。

他们跟着老爷子这么多年,何曾见过他这副模样?

老爷子的嘴有多刁?整个东川城都知道。

再好的山珍海味,在他中也不过是“尚可”二字,一道菜绝不会吃第三

可今天他不仅吃了,还吃完了一整份!

这福满楼的菜,到底是什么水平?

桌上还剩下两道菜。

一份是片好的烤鸭,鸭皮色泽枣红,泛着诱的光泽。

另一份则是一个小小的瓦罐,盖子刚一揭开,一难以形容的馥郁香气便薄而出,飘散在整个后堂的每个角落。

陆九龄的目光落在烤鸭上,他用筷子轻轻敲了敲鸭皮。

“咔。”

一声极其清脆的声响,让陆风的心都跟着一颤。

陆九龄夹起一片,送中。

这一次,他咀嚼的动作更慢了,眼睛也彻底闭上,那神,不似在品菜,倒像是在参悟什么绝世武功。

最后,他将目光投向那盅佛跳墙,只舀了一小勺汤汁,缓缓送中。

汤汁的瞬间,陆九龄的身子不由坐直了,随即,他整个都靠在了椅背上。

半晌,他摇了摇,嘴角竟浮现一抹异样的笑意。

陆风一直盯着祖父,看到他嘴角的笑意,像是抓住了救命稻,急忙问道:“祖父!这菜,比起咱云香居如何?”

陆九龄面色复杂,看了他一眼,缓缓吐出三个字。

“比不了。”

“那就好!”陆风大喜过望,整个都松弛下来,“我就说嘛,他们就是些花架子……”

话还没说完,就被陆九龄打断。

“不!”陆九龄的声音里带着一丝颓然和无力,“是云香居比不了家!”

什么!!!

陆风脑子里一片惊雷,整个都傻了。

“不……不可能!”他摇了摇,急忙拿起筷子,将剩下的几道菜胡地塞进嘴里。

每吃一,他的脸色就白一分。

每尝一道,他心里的那份骄傲就被碾碎一分。

直到最后,他手里的筷子“啪嗒”一声掉在桌上,整个瘫坐在椅子上,双目无神,中喃

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