
中天。
周婶子忙忙碌碌的准备着午饭。
除了邋遢老
斜卧在一处稻禾处晒太阳,锋家兄妹也打起下手。
周家厨房内倒是有一
铁锅,只是两边耳朵已经没了,还有几个很大的补疤。
就是这样一只
烂的铁锅也是宝贝,无名村其它佃户家中还只用着陶罐呢。
如今虽是于炼铁很是容易了,可打造这样一只铁锅却是不便宜,周婶子家这
还是五年前锋氏夫
给的。
锋锐准备小露一手,就用这满是补疤的铁锅炒个白菜。
周家自是不可能经常吃上
,但是白菜萝卜却是有的。
说来也是奇怪,白菜和萝卜本该于北方种植,可于这浙江府竟然也生长的很好。
小妹锋棋也无意间说过,如今的天气是一年比一年冷了。
“锐哥儿,锅已是烧红了,快添些水,不然可是要烧漏的。”周婶子看着灶台前锋锐将铁锅烧的通红却不添水,很是怀疑他会做做饭吗。
“无妨,这铁锅是烧不漏的,反而越烧越结实,长期不烧才会生锈。”锋锐抄起马勺挖了块猪大油。
说起这油,如今的动物油脂可是比植物油还要便宜一些。
可见压榨技术还是不到位。
至于你说锋锐为何不搞个压榨炼油赚钱?
家压榨技术不到位是相比于后世,磨舂榨一样不缺,只是等待
进而已。
至于如何
进?
锋锐可就不清楚了。
“哎呀!锅冒烟了冒烟了!锋锐哥哥快加水,快加水。。。”周家小妹看到烟急忙喊道。
虽然有了铁锅,但如今的
还是很少用它炒菜的,多还是加水炖煮。
锋锐却是不急不慢的将葱姜蒜扔进锅中。
说道这里,锋锐还想吐槽一句,这个时代的皇帝竟然于百姓的菜刀也有管制。
虽是不禁,但多长多重等等都有规矩。
锋锐可是见过满大街提刀佩剑的江湖
啊,这算怎么回事,柿子捡软的捏?
油以热,料
也放了,锋锐迅速将白菜倒进去,用一块
布把助锅沿,十分完美的掂了几下。
倒是比以前还要轻松,看来这身体真是练过的。
观察火候差不多了,锋锐又迅速挖了一勺醋沿锅烹下,醋的香气立时被激发出来,叫周家小妹直吸鼻子。
“却是没有辣椒,罢了,且幸还有茱萸也能提提味。”锋锐下了盐调好
,又压了几颗茱萸扔了进去。
锋锐也不知而今这个时候有没有辣椒,反正周家是没有的。
“锐哥儿真会下厨啊!”周婶子也被震惊到了。
她从来没见过铁锅还能如此用,以往做白菜不外乎添些水加点油盐煮上一煮也就罢了。
锋棋也是一脸不敢相信,过往大哥从未这样做过菜。
锋锐憨厚的笑了笑“最近于家中养伤,无意中翻到一本食谱,如此学了一两招。。。”
“阿娘做了什么东西,好香啊!”
屋外匆匆跑来一
,
吸了一
香气才看到锋锐和锋棋。
“锐哥哥和棋妹妹何时来的?”
说话的正是周家二小子周梧谏。
“二哥二哥,锐哥哥和棋姐姐要在家中开小酒馆呢,你看,这就是锐哥哥炖的白菜,是不是很香啊!”周家小妹盯着盘中的炒白菜如麻雀一般“锐哥哥还要你去当店小二呢,二哥你可要好好
呀!”
周大叔和周大郎也回来了,看到锋家兄妹很是高兴。
“于
柴堆那里看到老乞
就知你们来了,可是有事?”周大叔五十岁左右,身体倒是很健壮,笑呵呵的看着锋锐锋棋。
看着老乞
周大叔还是比较安心的,他比周婶子见识广,
知老乞丐不简单。
众
问候之后将饭桌摆下,一
围桌坐下,谈论起锋锐开小酒馆之事。
期间锋棋端了一碗饭给老乞爷爷。
邋遢老儿本不打算吃的,可见碗中的白菜,吃了一
后竟然停不下来,端着碗又拨去半盘子。
除了老乞
抢白菜这一事,还有一事。
正当锋锐他们即将吃饱时,院外来了一个老尼姑,身后跟着一个五六岁的小娃子,看着是想化斋的。
只是老尼姑进来时正被锋锐看见。
先是邋遢老
眉
一紧看向老尼姑,而后老尼姑也是看到了邋遢老
,不自主的退了一步。
老尼姑不知进退,一时呆愣住了,思索一番冲邋遢老
行个佛门礼,才继续进院化斋。
难道邋遢老
和老尼姑有一腿,锋锐腹黑的想着。
好吧,这般想法却是恶心的锋锐起了一身
皮疙瘩。
不过既然邋遢老
是高手,那这老尼姑怕是也不简单吧。
锋锐摸了摸没毛的下
,他可不想卷
打打杀杀,如此还是离这些不简单的
远些吧。
至于大腿,有邋遢老
一个就足够了。
“静心师太!”
周婶子倒是于老尼姑很熟,自顾自的从蒸桶中将剩余
饭挖
净,又将一份炒白菜端了出来。
先时盛菜时锋锐见周婶子单独盛出一盘,还以为她是想留着晚上吃呢,原来是留给这前来化斋的老尼姑。
“多谢周施主,愿菩萨保佑!”
老尼姑带着五六岁的小娃于庭院门
诵了一篇长长佛经,而后才接过
饭和炒白菜。
锋锐看着很是诚心诵经的老尼姑不禁感慨。
看看,看看
家,化缘必要回向。
在想想有
和尚,一个个如弥勒佛一般端坐在寺庙中唯余收钱了,真是有‘元’才能相见。
“阿弥陀佛!师太,这炒白菜我放的是荤油,不知师太忌不忌
?”锋锐好心的提醒了一句。
“菩萨保佑!施主有心了。”老尼姑冲锋锐回了个佛礼。
锋锐却是又瞥见邋遢老
握紧了手中的孤拐。
难道这老尼姑和邋遢老
有仇?
却也不像啊!
“这位是我们家雇主锋锐,锐哥儿,为
心地善良!今天这炒白菜便是他做的,方法不一样,希望静心师太喜欢!”周婶子为老尼姑介绍了一句,而后对锋锐说道“静心师太是不远松月庵的主持,这般小娃儿皆是她收养的弃婴,当得大慈大悲!化缘有甚收甚,自是不会挑拣的。”
“姓锋?”老尼姑疑惑的看了锋锐一眼,后又立马收回疑惑“菩萨保佑!原来是锋施主,如此且还要多谢锋施主慈悲,开放了小山,令贫尼的小庵不至于无柴可烧。”
“师太客气了!”
锋锐又是看到邋遢老
握紧了孤拐。
看来这老尼姑真是不一般啊。
如此锋锐也不愿和她多纠缠,道了句客气就退了回去。
老尼姑也是识趣,带着小娃于众
又施了一礼便离开了。
直到老尼姑走远,邋遢老
才扔了孤拐继续吃饭。
收拾了碗筷,众
休歇一会。
周婶子说道“想来这般回去还早,不如当家的带着锐哥儿和棋姐儿去小山上转转。”
锋锐一听倒是可以,反正不着急赶回去,如此顺便看看无名峰除了柴火还有什么。