真正实践过后，方能体会其中难度所在。

只见何雨柱一手提着鸭子，锅铲舀取满满一勺热油，轻轻挥动，油如丝般倾泻至鸭皮上，滋滋声作响同时，更加浓郁的香气随之释放。

"嗯，手法还算稳定，不过鸭皮的质感如何还需看最后的表现。

" 李保国一直在密切观察。

尽管这是柱子的初次试水，他并没有看出一丝生涩。

只有一个可能：柱子基本功扎实在此，应对自如。

再三勺热油轻覆在鸭子表面，

鸭皮微显褶皱，色彩也转变为诱的金黄。

这一阶段完成后，何雨柱将锅铲收归原位，心装盘问道：“师傅，请品鉴一下。”

将装着香酥鸭的盘子置于李保国面前，这一刻，他陷了思。

本想借此锻炼柱子的意志，怕他在磨砺手艺上松懈。

但在目睹何雨柱完成这道菜的过程后，李保国内心的顾虑全部烟消云散，取而代之的是一份的骄傲！

的确，他拥有一位难得的 ！

凭借那份天赋，远超他以往所见，

更何况这段时间的相处让他信何雨柱品行良好，让放心。

"接下来的菜肴，师徒两共同完成吧。

"