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第7章 厨艺精湛

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们也私下猜测,是否会提升柱子成为第三位大厨的地位。发布页LtXsfB点¢○㎡

对于这些言论,何雨柱保持谦虚的态度回答:“各位师兄,我的经验和技巧尚浅,难以与你们相比,所以我只能用笨办法进行实践。”

尽管这话出于无心,但过于直接肯定可能会带来骄傲的嫌疑,因此何雨柱并未刻意显摆。

而且他清楚地知道,哪怕做些徒弟的工作,他同样能累积熟练度提升技艺。

谈之间,何雨柱也瞄了眼他的界面。

此刻烹饪熟练度已经接近3500,照这样的速度,说不定今天内他就能够升到四级了。

如果升到四级,就代表他的厨艺达到了大厨级别,即使在普通餐馆也可能被奉为首席厨师。

当然,何雨柱并没有更换工作的想法。

他满意于鸿宾楼广阔的平台,杨老板对他友善且他的师父仍在此地。

一切都很稳固。

夜幕临近六点时,天空微有暗沉,而鸿宾楼的正门已是声鼎沸。

无论是何时何地,总会有一些富豪存在,更何况是在未进票证时代的今,并无公私合营,来此就餐的群络绎不绝。

众多食客因仰慕老字号鸿宾楼而慕名而来。

此刻,在餐厅大门前,几辆绿色 徐徐停下。

接着,一个个身姿挺拔的身影逐次出现,这些就是军管会的工作员。

周围的客对此只是投去好奇的目光,因为在这里见惯了各种重要物的出现。

二楼包厢内,军管会一行相继落座,大概六七左右。

他们跟服务员随便打过招呼,显然是常客。

很快,服务员点离开。

其中一,国字脸,中年,开了道:“老张,这鸿宾楼的麻婆豆腐真是极品,今本来是要好好尝尝的!”

说话者正是带着国字脸,中年且佩戴眼镜的男子,穿着朴素的长大衣,眉目间透出几分英气。

围绕在他身边的几位都坐于两侧,显然他们是这里的领军物。

这位国字脸的名叫王卫国,眼镜男是张春明,他们都是军管会的队长。

此番前来鸿宾楼,纯粹是庆祝团队近阶段的成功任务。

张春明听了后笑笑道:“嗯,我本身就是地道的四川,听到这话我可真的动心了。”

在何雨柱完成手中的这盘菜肴后,后厨的况是这样:

【厨艺+2】

【熟练度已满,厨艺升级。

【姓名:何雨柱】

【技能:厨艺4级(0/)】

何雨柱见到这面板上的数据时,既高兴又吃惊。

高兴是因为他的烹饪技术终于升级到4级,而惊讶的是达到4级后需要累积的熟练度显得太过苛刻。

他想了想,虽然自己的晋升似乎没有任何障碍,只要有足够的时间和经验即可升至下一级别,但许多其他却要数年甚至数十年的努力才能做到。

他内心平衡了些许,同时眼中也闪烁着兴奋的光芒,开始设想4级技艺下的麻婆豆腐会是什么效果。

说动手就动手,他准备再次烹饪麻婆豆腐,如今他对步骤已经驾轻就熟。

这一次,在切配食材和翻炒过程中,何雨柱感到与灶台前所未有的契合感,他的每一个动作都更顺溜流畅。

尽管手上不断忙碌,他的心里却充满了欣喜,厨艺四重天的威力真让瞠目结舌。

十分钟后,他把做好的豆腐上桌,那令垂涎欲滴的色彩与扑鼻的香气,让他忍不住惊叹。

自我觉得应该可以算是掌握了这道菜品,不过还是决定在大师傅下次过来时向他求证。

同时,将自己练习过的食物向厨房报备,这是后厨规定的一部分。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM

然而,当他端着豆腐往餐厅走时,迎面来了一个焦急的身影。

“麻婆豆腐,麻婆豆腐,客都催了几遍了,怎么…”

是楼上包间的服务员,不住地提醒。

一看到何雨柱手里的豆腐,他立刻松了气:“做好了吗?给我吧!”

说完接过豆腐,迅速地走向包间去通知顾客。

何雨柱还在愣神:“哦,好的,好的……”

【服务员已经进了前台,这意味着有点的是麻婆豆腐。

何雨柱暗笑自己的巧合,但也没打算去澄清误解,现在他的水平,一道豆腐应该足以满足菜品的需求。

从服务员急迫的表来看,显然是客催促过了,他索将自己刚做的这道豆腐送上去,既解决了客的需求,又节省了一些时间。

他决定回到后厨,询问是哪张桌子点的麻婆豆腐,这样自己就只需要准备一份就好。

然后他才慢慢反应过来……

另一边,在军管会员所在的包厢里,冷盘开始一一上桌。

王卫国和张春明正在享用冷菜的同时,也在讨论今天的收获。

“老王,虽说我们的行动抓了不少大鱼,可据上级指示,还有一些遗留问题需要处理。”

张春明作为军管会队长,负责的是委员会相关的“文”

职工作,与擅长治安维护的王卫国有不同的侧重。

王卫国咀嚼着他碟子里的凉拌花生,闻言道:“那些 ,张哥你放心,最近我们都会强化巡查,保证把那帮残渣败类抓住!”

正说着,服务员端来了一盘水煮麻婆豆腐。

“各位,麻婆豆腐到了。”

服务员话音未落,豆腐便已被放到了大家面前。

王卫国和张春明的鼻子立刻呼应,二的视线在空中悄然汇。

张春明微笑着赞叹道:“真是绝品,只要闻一闻,就能知道李师傅手艺的髓!”

他身为四川菜的本家菜之,对这麻婆豆腐的感更为厚。

多年的漂泊生涯中,能在异地品尝到家乡味,他忍不住伸出筷子夹起了豆腐。

“来,大家一起来尝尝,今天可是庆祝宴,都别藏着掖着哦。”

王卫国还招呼着旁边几位伙伴一起品尝。

接过筷子的王卫国,小心吹了一下热气,一块尚且完整的豆腐,满香醇。

然而当他想要闭上眼享受之时,脸上的神却突然定格了。

"奇怪,这个味道……"

他重新睁开眼睛,眼底闪过些许诧异。

先是看了一眼眼前的麻婆豆腐,紧接着又夹了一块牛品味起来。

这次,他的疑虑更加强烈。

"不对,这味儿不对呀!"

对于这李师傅常做的麻婆豆腐,哪怕他并非土生土长的四川,也是不释,常来做客时的必备美食。

但今天的味道确实与以往有所不同。

就在张春明尝试第一时,眼中光芒一闪。

"没错,真的很纯正的川味!"

他是名副其实的四川土生土长,小时候的子虽清贫,但麻婆豆腐是他记忆里少有的美味。

因此,这种记忆中的味道始终难以忘记。

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