“到时候如何做，怎么做，我今天就给大家安排一下。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ”喻万春说完拿出了个册子。

“第一步，换菜单！”

“什么？换菜单？”高伟直接瞪大了双眼，这不是厨房谁说了算的问题了，这是要把他后厨给砸了啊！

菜单都是掌厨师傅的拿手菜，现在换单，跟换掌厨有什么区别？

喻万春微微抬手，压下接耳的厨师伙计，“说实话，你们做的菜也挺好吃的，不过换菜单是为了提升酒楼档次，配合表演才弄出的，你们先看看这菜单如何。”

说完，便将菜单递了过去，高伟接过，与另外两名厨师翻看起来。后面伙计往前凑，一吃了一个板栗。

“看什么看，你们会做？”高伟瓮声瓮气的把几位帮厨喝退。

高伟翻看这菜单，面色越来越难看，另外两位厨师也是一脸茫然。

这份菜单采用朱红底色，字迹鎏金流光溢彩，菜名与价格的排列井然有序。其背景装饰以致的白色彩云纹样，增添了一抹古典雅致的风韵。

这菜单是喻万春托书店老板胡浚垚所制，今制好，喻万春也没想藏着掖着，便拿了出来。

看到菜单几皆被小小震撼了一把，因为就没见过如此美的菜单。

抬看了看喻万春，喻万春微笑回应。

高伟打开菜单，丝丝凉气吸嘴中。

“东家，这金翠相烩是什么菜？没听说过啊。”高伟挠了挠。

喻万春也不答，依旧以微笑回应。

高伟无奈，继续翻看，最后直接给了另外两名厨师。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ

片刻后，另外两名厨师也是满脸狐疑的看着喻万春。

“东……东家，这些菜怕不是什么山珍海味？我们……额，听都没听过呢。”一名厨师面露难色，听都没听过，那就是不会做呀。

“没听过？哪道菜没听过？”喻万春笑着反问。

“这道金缕凝脂 。”厨师拿着菜单一指。

“就是炒蛋。”喻万春回答的脆。

“啊？”高伟一愣。

旁边的厨师继续追问，“粥类里的玉露凝甘？”

“小米粥。”

“这道玉簪点金椒。”

“辣椒炒土豆丝。”

“玉根浮脆？”

“炸萝卜丸子。”

“金翠相烩？”

“辣椒炒。”

“这……这……”三位厨师有些目瞪呆，给菜改名字了。不过这名字也太文雅了，如果让只看菜单怕是根本就不敢点菜。

这些菜名充满了贵气，又如诗如画。一字一词皆可窥见厨者巧思，将腹之欲升华为神雅趣，让食客在咀嚼美味时，亦能品味文字中的山河风月、古今传奇，真是绝了！

众一脸震惊的看着喻万春，但只看这些名字，就知道东家不是凡。

“这是我请取的名字，先拿来用用。”喻万春知道不能装，要低调，就随解释了一下。

“呼……”众如释重负，就是嘛，这位姑爷哪能有这水平？定是花钱找改的。

这位东家虽然是东家，却是洋枪蜡，中看不中用的，他能想出这等点子，这等名字，就不会赘了。

不过东家请的这个能有这想法，最后还改出来了，的确也是厉害。

大家都把改菜名的这件事给了喻万春背后的高。

“改名有啥用，不还是蛋土豆萝卜丝？”高伟习惯用自己的憨直说实话。

这时一位厨师发出轻疑声，“东家，这东坡是何物？竟然卖一两银子？”

几只看了菜名，没看价格，没想到菜单里竟然有如此贵的菜。

“还有这金玉满堂是什么菜？竟然也是一两银！”

当今社会，普通劳工的工资约为一百到两百钱，，两斤猪的价格约为200钱。也就是说一个普通一天的活，顶多买两斤猪，不过考虑到古代食太贵也可以理解。

不过喻万春把东坡设定为一两银子，也就是一千钱，的确有些贵了。在高伟眼里这根本就不敢想象，他就没做过这么贵的菜。

东坡，那是什么？

喻万春其实是为了心中的恶趣味，打土豪嘛，坑的就是有钱。

“金玉满堂是用玉米粒、胡萝卜、青豆炒制的，寓意是吉祥。”喻万春笑着回答，“可以在过年中秋、做寿祈福的子上桌。”

“那才值几个钱？”高伟声音小了很多，不过意思表达的很明白，就这几样食材也能值一两银子？

“不止这些，就是普通的炒蛋，小米粥也贵了不少啊。”高伟拿着菜单，看看价格，看看喻万春，他想听一个解释。

“菜单上你们会做的，好好做，不会做的我教你们做。”喻万春清了清嗓子，他要开始布置筹划了近一个月的事。

听到喻万春要教他们做菜，高伟等都被气笑了，就喻万春那柔弱书生的模样，会做菜？

“东家，厨房刀火窜，您呀，还是不要去的好。”高伟也是真心劝阻，万一磕着碰着了，自己可不好跟温家大爷代。

“也好。”喻万春听罢，又从手中拿出几张纸，随即说道，“这是几道菜的做法，你们看一看，今天就试做一下，尝尝怎么样。”

高伟接过几张纸，边看边抬目露震惊之意。

喻万春倒是没有什么表变化，几道耳熟能详的菜罢了，如果自己不拿出来，早晚一天这几道菜也会出世的。

“东家，这几道菜您是从哪得来的？”高伟缓了一会，才开问道。

这几道菜是喻万春前世就非常有名的菜品，天南海北，兼具各种风味。那几张纸是菜谱，详细描述了从选材到烹饪，最后连摆盘都写在了上面。不怪高伟看后震惊溢于言表，这根本就是镇店之宝，这个没见过世面的温家赘婿，竟然当着大家伙的面就这么简单的拿了出来。

“从一位朋友那里偶然所得。”喻万春没有说是自己凭借记忆写的，怕引起误会与麻烦。

不过喻万春的解释高伟几却是听了进去，很自然的在脑海中脑补出了东家有位朋友，特别厉害，会给菜起名字，会做菜。之前的画估计也是东家这位朋友所画，上面的诗，对，能起如此文雅的名字，诗一定也是此所作！

“咳咳。”喻万春不知道大家在想什么，咳了两声后继续安排事，“大家用这几天的时间，把这几道菜勤加练习，味掌握好，温家酒楼能不能一炮成名，就看诸位的了。”

三名厨师点称是，有了这几道菜当镇店招牌，再花里花哨的名字也担得起！