何大清平时最关注的就是家里的几个孩子平时的饮食况，这也是他把金毛狮子鱼拿出来传授的原因。

要说傻柱的这三个徒弟，在何大清看来都是天赋平平以后也很难有什么大的发展了。

就像是胖子到现在也是个二把刀，但是有一样拿的出手那就是面食不管是擀面条、蒸馒、蒸包子、烙大饼那都是可以竖大拇指的。

马华虽然踏实勤快，这天赋他还不如胖子这也是这么多年一直没任何进步的原因。因为比较勤快，马华这基本功是最扎实的这点何大清还是十分的欣慰。

何大清想到两个徒孙，心中暗自叹息。他知道，胖子和马华虽然各有所长，但要在厨艺上取得更大的成就，还需要更多的磨练和学习。

好在傻柱的徒弟都是住在这附近的，平时有机会可以让他们过来练习厨艺。

何大清就和傻柱商量：“柱子，以后让胖子他们过来练习一下厨艺。既然你已经收他们当徒弟了，就要对他们负责。虽然谭家菜不能传授出去 ，但是这川菜和鲁菜都是可以传授给他们的。可是你看看他们三个，有那个可以出去独当一面。除了大锅菜，他们炒的大菜有几个能拿的出手的。”

傻柱笑着说道：“确实这三个徒弟的天赋一般，可是我在轧钢厂后厨能收到他们已经够可以的了。不过您这手艺要是一直都没有传承下去，那可是够可惜了的。”

傻柱心里想着他也不缺食材，到时候让老爹帮着培养一下徒弟也十分有利于以后开酒楼。

也就点点，同意何大清要在家里培养三个徒孙。

就这样有时间何大清就把这三个徒孙叫来练习厨艺，每天就是换着花样练习各种菜。

每次都是何大清先示范一下，然后让四品尝。

就这样练习炒出来的菜，除了给几个徒弟和自己家吃剩下的就是分给院子里邻居。

其中最高兴的莫过于三大爷了，他是近水楼台先得月再加上平时还会跟何大清喝酒自然分到的菜也好上几分。

何大清跟许家的关系不好，尤其是许大茂的老妈住在这边帮着带孩子都是最后才给许大茂家。

因为有练习的这些菜，三个徒弟家也能多一些油水孩子长的就比别家的要壮实很多。

眨眼之间孩子们就长大了，傻柱家面临一个问题那就是他们家的老大何文远高中毕业没有考上大学。

这就意味着他不去轧钢厂接班，就得当知青去农村下乡。

于莉这几天也是十分的烦躁，她是真的不想让自己的儿子去乡下吃苦而且还是去老远的地方。

晚上吃饭的时候雨水两子带着孩子也过来了，雨水有一儿一现在都在读书。

饭桌上傻柱就直接说了出来：“小远是家里的长子不能去下乡，我打算把轧钢厂的工作传给小远。你们也都知道这乡下的子苦，毕竟三大爷的两个孩子回来是什么样子你们也都看到了。”

于莉也是忍不住的点，自己家不缺钱可是现在一个萝卜一个坑根本就买不到工作。

而且傻柱在家依然也是可以带着徒弟到处接席面，就是少上一些收也影响不了自家的收水平。

“小远，你别嫌弃你爸爸的工作只是个厨子。就是工作在不好，那也比去乡下好多了。”

何文远叹了气说道：“可是我爸爸还这么年轻，他就退休在家也不合适啊！要不还是让我下乡去得了，等着有机会在把我想办法弄回来。”

傻柱摇：“傻孩子，你爸爸说白了就是个伺候的厨子上哪里想办法把你弄回来。听我的，直接接班去轧钢厂当个学徒工跟着你马华师叔。”

其实傻柱心里也是有成算的，毕竟现在距离知青返城也就仅剩下一年的时间了。

要是孩子去乡下，然后受个伤或者给他找个农村的儿媳他去哪里哭去。

所以还是把这孩子放在眼前，有三个徒弟在轧钢厂这小子出不了什么大子。

毕竟现在轧钢厂是李怀德的天下，他还是有上三分面的。

何大清直接拍板说道：“我大孙子不能去乡下，直接去工厂接你爸爸的班。家里有一些积蓄，生活上不需要你多心。”

何雨水也是说道：“小远，听你爷爷的话咱不下乡。就是你爸爸不去轧钢厂上班，咱们家也不缺吃的你就放心吧！”

这些年何雨水按月都是给于莉上十五块钱，两个孩子吃住都在这边于莉帮忙照看着。

他们夫妻两的工作一直都是十分的忙，做饭根本就没有时间还不如直接把孩子放在这边跟着舅舅舅妈还有姥爷了。

最少这两个孩子身体养的特别的好，比一般都要高上一些。

就连小李都经常夸奖雨水的明智，毕竟两个孩子要让他们省心很多而且还跟着哥哥姐姐一起长大感也是十分的厚。

小李想了一下说道：“小远，你先去那边接班。等着我这边要是能找到合适的工作，你到时候在换过来。爹，哥嫂，小远的工作我也一直跟街道办那边的打听着了。实在是现在形势严峻，很多领导的孩子也都去下乡了。”

于莉叹了气：“我知道你们都是尽力了的，现在下乡的那么多。轧钢厂出来一份特别辛苦的工作，那都是要价上千了。就这还是打脑袋托关系，都很难买到。”

傻柱直接说道：“要是好作，我直接找李怀德就可以把这件事办成。你也不看看自从知青下乡以来，李怀德都很少开出介绍信来。王主任现在也退休了，不然还能想办法让她给分到四九城周边的农村里去。咱们也别冒这个险，还是让小远待在轧钢厂算了。”

就这样，第二天一早傻柱就带着儿子去轧钢厂办手续。

李怀德得知以后，也是止不住的摇叹息但是也没有办法不能白白给傻柱一个指标啊！

傻柱直接把儿子到了马华的手上，拍了一下马华的肩膀。