屋外偶尔传来柴火被烧断的啪嗒声,屋子里的老式风扇每转一次都有吱吱的响动。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
吹出来的风是暖烘烘的,外
的阳光透过打开的大门洒进屋内。
赵叶青不知道自己是什么时候睡着的,睁开眼的时候穆奚已经不在长椅上了,屋外也没看见
。
连带两只糊糊和雪饼也不见了踪影。
桌上放着一杯只余温热的凉茶。
她最不
喝温温的水,要么冷的冰的,要么热的,温水喝下去总有一种说不上来的难受。
已经下午五点多了,她想起中午的时候穆奚说的让她报答救命之恩。
在厨房上看下看,不知道该做什么菜。
天气太热,杀
炖松茸
汤有些过于滋补了,炒野猪
也不行,野猪
的味道太霸道,会覆盖掉松茸的香气。
最好的食用方法还是原汁原味的香煎。
可惜家里没有黄油,黄油虽然有香气,但是却能和松茸香气相辅相成。
现在只能用植物油凑合,菜籽油也最好不要,香气过重,就用玉米油之类的无味植物油保留最原始的味道。
光有一道煎松茸肯定不行。
赵叶青看见冰柜里有分成几袋装着的排骨,拿了一份出来解冻。
她打算做一道茄子豆角焖排骨。
这道菜是她第一次去北方,北方的朋友带她到饭馆,端上来的第一道菜就是这个,巨大一盘,
的震撼了她的心灵。
她走到小菜园,现在蔬果类的陆陆续续都已经开始结果,番茄第一批结出来已经开始转红,茄子有几个结的早的已经有十公分左右了,本来她打算再养养,更大了再摘的,现在也只能牺牲掉了。发布页Ltxsdz…℃〇M
自己种的茄子不太能种成菜市场那种鼓鼓囊囊的大茄子,个
都要稍微偏小一些。
大菜园也是长得郁郁葱葱的,绿油油的一片,看着心
就很好,加上是自己培育的,成就感更是
棚。
豆角现在还很
,只有几根勉强能摘下来,她把豇豆和四季豆架子都转了几圈,两种加起来才勉勉强强凑够了一顿。
红薯叶是种红薯过程中的附加产物 ,高产且好吃,还不用过多打理。
等到过段时间旺长期,根本不可能吃得完,家里再养一
猪都吃不完。
现在看着哪里还
,掐着
尖清炒一盘。
地里的大蒜果实还不怎么大,但是面上的蒜叶已经能吃了,蒜苗炒腊
也是她很
的一道菜。
赵叶青把食材都拿回厨房开始做饭。
先做排骨,这个耗时最长。
把姜片料酒花椒都放足量了才能去除野猪
的味道,冷水下排骨大火烧开,面上飘起浮沫,沫子都是泛着红色的,和平时的猪
不太一样。
把排骨捞出来后还要把血沫子清洗掉,放进锅里加大料翻炒,再加热水没过排骨。
调料都是家常的酱油和老抽,还有几粒冰糖。
需要炖煮二十分钟后才能加茄子和豆角,加早了就炖烂了。
之前她去北方吃的这道菜上面还会盖一些花卷,一锅焖出来的花卷里全是排骨味,她能吃五个。
可惜现在面
太少了,她不太舍得,在做两顿就没了。
主食还是选择先吃米饭,大米还剩不到五十斤,大米原本她预计能吃四个月,现在有两个
了,男生的饭量要大一些,估计只能吃不到两个月了。
把米饭蒸好,排骨也快能出锅了。
她先把青菜炒出来,等穆奚回来了,再开始煎松茸,保证第一时间能吃到刚出锅的。
红薯叶很好熟,青菜也不怕吃凉一些,炒好盛出来放着。
等的菜都快凉了的时候,穆奚终于回来。
比他出现的更早的是糊糊和雪饼,两只明显都有些玩累了,不知道今天是出去走了多久,回到家就蔫蔫的,糊糊跑到冰柜旁边打转。
这是每天喂
,剩下的冻在冰柜,早上糊糊就会扒拉冰柜,意思是它饿了。
冰柜里冻的早上就消耗完了,现在可以喂牛
,赵叶青从橱柜里拿了一瓶,分别倒在它俩的小盆盆里。
穆奚进门,身上风尘仆仆。
“你这是去哪了,去这么久?”赵叶青站在水槽边清洗松茸边问。
见他手上除了几个果子,也没什么特别的。
穆奚把手上的猕猴桃放在水槽边,“就到处转转,想找些东西没找到,明天再去看看。”
“什么东西,说不定我知道。”
“蜂窝你有见到吗?”穆奚也没卖关子。
“确实没见到,我之前也想找来着,你是要用蜂蜜吗?柜子里还有一些。”
水槽在厨房的窗子旁,外面正对着蓄水池,穆奚在蓄水池旁边舀水冲洗鞋底的泥。
闻言答道:“不用,我看见了,没剩多少了。”
说到这个赵叶青就把之前的设想说出来,“那看到我砍树留下的那片地没,我前段时间还想着能不能做两个蜂箱养点蜜蜂呢。”
穆奚颔首,“挺好,就是你打算种多少花?”
赵叶青洗松茸的手愣住,“种什么花?”
“养蜜蜂你得有蜜源,不然就靠山上的小野花你打算什么时候吃上蜂蜜?”穆奚抖掉鞋上的水,“你那一箱子种子我看见了,不是有很多花种子吗,撒上就是了。”
种花,花开了才有蜜源,找蜂群也很麻烦,找到了抓它们还有风险。
赵叶青觉得蜂蜜也没有那么重要了。
“那算了,太麻烦了。”天下无难事,只要肯放弃。
穆奚没说话,像是得到了意料之内的回答。
松茸她清洗的很仔细,表皮有营养,不能削掉,只能细细的清洗。
用刀切成薄片,放在热油里煎,刚下锅没一会浓郁的菌香就四散开来。
两面煎到微微发黄就能夹出来了,连盐都不用放。
赵叶青冲外面喊了一声开饭了。
穆奚放下正在翻动的熏
,洗了手就走进来端菜。
排骨现在才揭盖盛出来,还有些温热。
“尝尝看。”
穆奚很给面子的各尝了一
,“挺好,比我做的好吃。”
赵叶青听他如此真诚好不
阳的夸奖十分不适,诧异的看他一眼。
穆奚又夹了一筷子,“以后都你做吧。”