“刘老，我刚刚坐车时，听到出租车司机谈起了刘探花螺蛳的事……”

寒暄过后，白灵儿这才试探起刘家的近况。

“哦，是真的。”刘裕松无奈摇，露出苦笑，“那个败家子把这些年的产业，一晚上全给败光了。都逃到国外，失联大半个月了。”

“那您现在……在这开螺蛳？”

“是啊，那兔崽子不仅败掉他经营起来的三个厂子，连同我辛苦大半辈，十多家螺蛳门店和一些资产，受到牵连，也全没了。

“但还不够还他欠的债。

“我就这门手艺，总得活下去不是？”

事远比他说得要严重得多。

那些债主可不会就这么算了。

以往积攒的脉、关系，全都毁于一旦。

罗王、李记等几家还趁机落井下石，把他踢出了螺蛳协会。

他用仅剩的钱，弄了这么一家小店。

他突然扫视二，“你们纯粹只是来看看我？”

不会有这么巧的事。

饶是刘探花螺蛳最风光的时候，也得仰望白氏餐饮这家大公司。

叶小凡见状，也没在遮掩：“老爷子，听说刘探花螺蛳，是最正宗的螺蛳。这不，我想跟您买配方。”

“哈哈哈，你觉得有可能吗？我刘家一代代传下来的秘方啊，能泄露给外？

“就一道小小的螺蛳配方，远不比上白家那几道宫廷御膳秘方，不至于让白老哥记挂吧？”

刘裕松不认识叶小凡。

只是先为主觉得，实际是白氏餐饮想要刘家的螺蛳配方。

“额，事在为，在这之前，我想先试试正宗的螺蛳，是什么味道。”

如果最正宗的螺蛳，没啥特别的话。

就算白送自己，自己也不一定会要啊。

叶小凡腹诽。

从灶台上的汤锅，若有若无弥漫出一螺蛳的腥味。

叶小凡看了一眼墙上的菜单。

一碗15元。

价格会比楚江的螺蛳要便宜两块。

“刘老，我要两碗螺蛳。”白灵儿接声道，“我们晚饭还没吃呢。”

“好嘞，那你们稍等。”

刘裕松笑呵呵进厨房。

叶小凡和白灵儿打字流，不好这儿议论刘家的事。

三分钟后，刘裕松捞起米，撒上花生、油炸腐竹、酸笋、酸豆角等。

食材色彩鲜艳，层次分明。

汤香浓郁，酸臭味伴随螺蛳的腥臭，形成了螺蛳最具特色的复杂气味。

两碗螺蛳，摆到两面前。

这品相赏心悦目。

气味上，会比此前他们吃过的任何螺蛳都要特别。

叶小凡却是稍稍皱眉，浅尝了一。

味道很好。

其他感，在味道搭配适宜，咸淡相宜，酸辣适中，调味搭配上，是会优于叶小凡煮的螺蛳。

以及酸笋、酸豆角、油炸腐竹等食材，明显会比叶小凡从商店购买要优质。

叶小凡默默打分。

如果楚江那些螺蛳是4分的话。

那这碗正宗的螺蛳，可以打个9分。

就上一次叶小凡煮的螺蛳，大概8分上下。

但只要他再用心一些，火候、调料等方面再讲究一些，应该不逊于刘探花螺蛳。

依仗便是灵雨改良过的田螺，所特有鲜香气味和完全不存在腥味这一优势，是刘探花螺蛳所不具备的。

“果然正宗。”白灵儿惊叹道，“比楚江那些螺蛳要好吃的多。”

“呵呵，这是自然，外地的螺蛳也配叫螺蛳？根本是垃圾！

“配方有瑕疵不说，商家为了牟利，成本能低则低。

“石螺品质不过关，酸笋、酸豆角等等，也都是流水线的产物。

“第二，他们甚至为了降低成本，还会用上各种食品添加剂，取代某些必要食材。

“……”

刘裕松眉飞色舞，说着市面上螺蛳不合格的原因。

“10万元，您卖不卖？”

叶小凡尝了两，就放下了筷子，说起正事。

“10万？！”刘裕松哈哈大笑，“曾经有出到了15万！我都没卖他。”

“哦，我的心理价位，就是10万。不卖就算了。”

叶小凡静静吃起螺蛳。

三两下就吃完了。

尝过所谓最正宗的螺蛳，他对螺蛳的味道，有了全面的了解。

能买到最好，完善螺蛳味道，或许能达到满分。

买不到，那他也不强所难，靠优质田螺，足够开店了。

什么正宗配方，又不是只有刘家的螺蛳算正宗。

白灵儿却不愿意就这么算了，来都来了，“刘老，您多少肯卖？以您现在的况，应该很缺钱吧？”

“……”刘裕松嘴翕动，笑容敛去。

四目相对。

“您其实误会了，不是我们白氏餐饮想要配方，我们不会做螺蛳的生意，是小凡想要开店呢。

“您说个数吧。”

白灵儿态度诚恳。

刘裕松一番挣扎，竖起五指，“50万。”

“小凡，你觉得呢？”

“我就出10万，多了就不要了，什么正宗配方，也许去找李记、罗王这几家，还用不到10万呢。”

叶小凡轻笑道，“这只是一道菜肴配方，价值有限。”

说着，叶小凡扫了扫二维码，付了面钱。

“价值有限？别开玩笑了，我们刘家，就是靠螺蛳白手起家，我50岁时，就攒了1000万的财富了！”

刘裕松被叶小凡的态度刺激到，莫名很恼火。

“你这小店，改名为刘记螺蛳。

“说明刘探花螺蛳商标等等，也都成了别的东西。

“您儿子连公司、门店都保不住，指不定将配方，也一并泄露给外。

“退一万步说，那再给您50年，您还能攒到1000万吗？时代不同了。就靠这么一家小店，您想东山再起……您觉得难度有多大？

“何况，刘探花螺蛳更换了主。除了我外，应该不会有跟您买配方。”

叶小凡自然有50万，可东西真不值这么多钱。

市面上各种餐饮配方，不乏秘方，少则三五百元，多则上千上万元就能搞定。

可真正能赚钱的，有几？

10万元，已经够有诚意了。

这还是抱着节约时间、力的想法，出的价格。

真闲的话，慢慢耗着，就刘家这处境，已经失去拒绝的资本了。

刘裕松一时语塞。

白灵儿也觉得50万太离谱了。

她没有再话，她本身就是来陪叶小凡过来看看。

突然，巷方向，有一阵急促的脚步声，一伙气势汹汹停在门，“就是这？！”?