穿越
士卖菜单不是标配吗?是不是可以把配料弄出来?先弄几个最大众的菜品?
没心思参观酒楼的后厨,一路上高雪东拉西扯的想了很多......
“差二两十斤,就算十斤吧,每斤三文,一共三十文。”
话说完,数出一把铜钱拿给了高豆。
高豆自然接过,顺手
给了高雪。
高雪接过沉甸甸的铜钱,神思才回笼,立马向李管事道谢。
“敢问李管事,咱们酒楼多久收一次豆芽,每次要多少?”
“这个不一定,现在蔬菜还不缺,一天要个三四斤,五六斤顶天了。”
“那,后面我还可以来送货吗?”
“这个月来不来的没什么,等天冷了,你若还能保持供货,一天要个十几斤也不是问题。”
“我晓得了,多谢。”
他们是外
,不能在后厨久留,高豆也有事
要做,便把姐弟送了出来。
“小叔,帮我们谢谢刘师傅,他
可真好,也是小叔
得好,在酒楼得脸。”
瞧瞧,这话说得让
多舒服!
“刘大厨就是个嘴臭心软的
,脾气坏,手艺好,做的菜真是这个。”说着伸出个大拇指。
既然小叔这么说,刘师傅
品应该还过得去,高雪放心不少。
跟小叔告别后,姐弟两个找了个地方歇脚,吃了带出来的饼子,喝了几
冷水。
“小弟,时间还早,我们去逛逛市集吧,以后豆芽不能只靠小叔那边,还得我们自己卖。”
......
市集自然都是露天的,很大很大一块空地,分割开了几处地方,买卖布匹、手编活、各种
用的在一处,卖菜、卖
、卖鱼的聚在一处,卖小点和吃食的则比较分散,哪哪都有,还有什么少见的也会穿
在其中。
这会儿已经
攒动,非常热闹了,比逛铺子的
多多了。
布匹都是自家织的麻布,结实耐用。低
看看姐弟两
身上的衣服,高雪叹
气,晚点再说吧,先准备冬装。
手编活也都是过
子使用的物件儿,销路不错,到处都能听到讨价还价的声音。
卖的菜也是农家自己种的,新鲜,城里
都抢着买,市集上比平时还便宜些。
高雪看了一圈,发现竟然没有卖豆芽的,心中暗喜,看来这生意做的,幸好第二批后天也能挑进城来卖了,只不过还要选个地方,市集只有逢一、六才开(也就是农历初一、初六、十一、十六、二十一和二十六)。
卖
的生意也好,来来去去的都没断过
,看来年景不错,很多
吃的起
。
看着白花花的
,高雪咽了咽
水,从穿过来就没沾过荤腥呢,好想买一些啊,哪怕买根骨
回去熬点汤呢。
可是不行,必须忍住!
吃了
汤还想吃白面、大米呢,现在可吃不起!
高雪扭
往前走去,而高兴压根就没奢望,看都没看一眼。
他们过惯了苦
子,手里有点钱也不会
花,都要
打细算着来,只等存了足够多的钱,才敢用于正常消费。
......
“小弟,我们的豆芽生意肯定可以做下去,再去城里转转,看平时在哪里摆个摊位。”
“好。”高兴已经成了二姐的迷弟,姐姐怎么说他就怎么做。
“等等,我还要买个什么?”
看着
糟糟的
群,要买什么来着?
秤!
做买卖怎能没有秤呢!
“走,买秤去,刚才看到个卖秤摊位的。”
经过一番讨价还价,高雪花了二十五文买了一杆量程十斤的秤。
高兴看着花出去的钱心疼不已。
“这是做买卖最基本的投
,不算什么。”高雪看弟弟脸色不好,出声安慰。
“嗯。”明白是明白,还是
痛啊,今天只剩下了五文钱。
......
出了市集,逛一下县城的几条街道还是很快的。
平时也有不少摆摊点卖菜的,不过今
少了,多数
还是去了市集。
一路上,高雪记下了几处地方,可以慢慢尝试一下的。
他们逛了半个多时辰,再无事
就朝着城门走去。
没想到在城门处看到了等着他们的高豆。
“小叔,有事儿?”高雪警觉起来。
“幸好你们还没回家呢,若再等不到你们,我就准备回去了。”
高雪疑惑地望着小叔。
“是这样,你们走后,刘大厨就试着炒了个
蛋,又香又
,好吃。刘师傅让我把你喊回去,想多问几句。”
“小叔,我也只是想想而已,可也没做过啊,能回答大厨什么?”
高豆看着高雪,斟酌一下,慢慢说道:“小雪,你可能不知道这个主意的影响力,这将是菜品烹饪的一个大革新,以前没
这么做过菜,刘大厨见多识广,他都不知道呢。”
“小雪,这个功劳必须落在刘大厨身上,不是小叔胳膊肘往外拐哈。”
说到这里,高雪便听明白了,也不用小叔再细说下去,怀璧其罪嘛,钱不是那么好赚的。
“这个主意太大、太好,影响力难以想象,而我们太弱小,护不住的。”
难得高豆不贪心,高雪也刮目相看起来,这可不是谁都能做到的。寻常
往往只看得见利益,看不到危险。
“小叔我懂你的意思,炒菜就是刘大厨自己想出来的。那刘师傅找我就是说这个?”
“不、不,这是我自己的意思,刘大厨这
我信得过,他一门心思只想怎么把菜做好。但是,我们东家可不简单,东家若知道了,保不准会做出什么事
呢。”后面一句话的声音已经微弱的几乎听不到了。
高豆点到为止,在商言商,东家自然只会考虑利益,至于手段......哼,若真是
净净,怕也不能成了这县城的首富。
见高豆真心实意为自己打算,高雪心怀感激。
......
高豆出来的时间够久了,不敢再耽搁,带着姐弟二
直接回了酒楼。
刘大厨现在忙着研制菜品,除了贵客,他轻易不出手的。
几
还是在后院见了面。
刘大厨开门见山,“我炒了盘
蛋,味道很不错。你小叔跟你提了吧?”
“您过奖了,这也是一种油烹法,大师傅
通此道,我可不敢居功。”
“读过书?”
“刚跟着弟弟识了几个字而已。”
见小姑娘谦逊和气,心中不住地点
。
“小豆子,领你侄儿去喝
水,我想单独跟你侄
说几句话。”
高豆冲着高雪点点
,领着高兴出去了,但并未离开,把守在后门处。