三天时间,转瞬即逝。发布页LtXsfB点¢○㎡
当第一缕晨曦刺
翡翠城上空的薄雾,中央广场已是
声鼎沸。平
里宽敞得能容纳数支商队的广场,此刻被黑压压的
群围得水泄不通。小贩们穿梭叫卖,赌徒们攥着最后下注的票据,贵族们坐在临时搭建的凉棚下摇着扇子,更多的则是伸长了脖子的平民和冒险者,所有
的目光都聚焦在广场中央那片被清空、临时搭建起两座相对灶台的区域。
这场原本可能只在小范围流传的厨艺对决,因涉及美食协会的权威、神秘的“魔厨”以及城主千金的隐约身影,已然演变成了一场全城的狂欢与瞩目焦点。
“快看!布鲁诺大师来了!”
群一阵骚动,只见布鲁诺身穿熨烫笔挺、绣着金边的白色协会厨师袍,在一众学徒和协会工作
员的簇拥下,昂首阔步地走
场地。他身后跟着两名助手,推着一辆覆盖着白布的小车,上面摆放着各种银光闪闪的
致厨具和用冰镇着的、隐约散发出柔和光晕的食材——那便是今晚的主角之一,月光鹿的
华部分。
布鲁诺环视四周,享受着众
崇拜的目光,嘴角挂着自信的微笑。他特意请来了协会的三位资
评审,包括他的老师霍恩理事,此刻正端坐在评审席上,面色严肃。
“哼,排场倒是不小。”凉棚下,艾莉娅小姐轻啜了一
花茶,翡翠般的眼眸扫过布鲁诺的阵仗,语气平淡。她今
轻车简从,只带了那位管家和两名护卫,但她的出现本身,就已为这场对决增添了无形的重量。
“李响大师……还没到吗?”管家有些担忧地看了看
。
几乎就在他话音落下的瞬间,广场另一侧的
群自动分开了一条缝隙。
李响来了。
没有簇拥,没有华服。他依旧穿着那身洗得发白的旧衣服,外面套着一件
净的
色围裙。汉斯跟在他身后,手里小心翼翼地捧着一个用厚布包裹着的、毫不起眼的陶罐,仿佛捧着什么易碎的珍宝。与布鲁诺那边琳琅满目的工具和熠熠生辉的食材相比,他们这边显得寒酸至极。
“噗——他就带着个
罐子来了?”
“那是冰晶雪兔吗?用这东西和月光鹿比?开什么玩笑!”
“看来他是
罐子
摔了……”
嘲讽和质疑声如同苍蝇般嗡嗡响起。发布页Ltxsdz…℃〇M
李响对这一切置若罔闻。他平静地走到属于自己的灶台前,示意汉斯将陶罐放在灶上。他打开罐盖,一
极其清淡、却仿佛能沁
心脾的鲜甜气息若有若无地飘散出来,瞬间被广场上嘈杂的气流冲淡,只有离得最近的几个
下意识地抽了抽鼻子,露出一丝疑惑。
布鲁诺也看到了李响的“装备”,眼中的轻蔑几乎要满溢出来。他冷哼一声,不再关注对手,开始专注于自己的创作。
“对决开始!”担任司仪的一名协会执事高声宣布。
布鲁诺立刻行动起来,动作流畅而富有表演
。他取出一块纹理细腻、如同覆盖着一层月华般光泽的月光鹿里脊
,刀光闪动,将其片成薄如蝉翼、几乎透明的
片,整齐地码放在冰盘上,引来一阵惊叹。接着,他取出一只密封的玉盅,打开时,浓郁到极致的醇厚香气如同
炸般扩散开来——那是他提前熬制了六个时辰的顶级清汤底,由月光鹿骨、多种珍禽和秘制香料熬成,汤色清澈,却蕴含着惊
的鲜美。
他将清汤缓缓注
一个透明的水晶锅中,开始最后的调味和加热,动作优雅,如同在进行一场艺术表演。
反观李响这边,却显得异常“安静”。他只是再次确认了一下陶罐下那微小而稳定的、呈现出湛蓝色内焰的火苗(说明燃烧充分,热量稳定),然后……就开始等待。他甚至没有像布鲁诺那样频繁地试味、调整,只是偶尔侧耳倾听陶罐内极其细微的 “咕嘟” 声(说明内部汤汁正在极其缓慢地对流),或者通过陶罐缝隙中逸出的、带着浓郁鲜香的蒸汽
状,来判断内部火候与风味的演化程度。这是一种基于丰富经验的、对烹饪过程的绝对自信掌控。
“他在
什么?发呆吗?”
“我就说他是来搞笑的!”
“布鲁诺大师的汤香都快把我熏醉了,他那个罐子一点味道都没有!”
霍恩理事看着李响“无所事事”的样子,嘴角勾起一丝冷笑。果然是个装神弄鬼的废物!
时间在布鲁诺令
眼花缭
的技艺展示和李响近乎凝固的等待中,缓缓流逝。
布鲁诺的“月光清汤”已然成型。清澈见底的汤
中,悬浮着几片如同月下初雪般洁白的鹿
片,点缀着几丝金色的菌菇和翠绿的香
,视觉效果堪称完美。那浓郁的香气更是如同实质,征服了半个广场的
群。
“时间到!”司仪再次高喊。
布鲁诺自信满满地将自己的作品盛
三个
美的白瓷碗中,由助手恭敬地端到三位评审面前。
霍恩率先拿起纯银的汤匙,舀起一勺清澈的汤汁,送
中。他闭上眼睛,脸上露出极其享受的表
,细细品味良久,才缓缓睁开眼,赞叹道:“汤色清澈如玉,香气高雅持久,
醇厚绵长,月光鹿的鲜美被完美激发,却又毫无腥气。各种香料的味道融合得天衣无缝,如同一曲和谐的
响乐!完美!布鲁诺,你的技艺又
进了!”
另外两位评审也纷纷附和,给出了极高的评价。
围观
群中
发出热烈的掌声和欢呼。布鲁诺傲然挺立,目光挑衅地看向李响。
到李响了。
在无数道或好奇、或嘲讽、或怜悯的目光注视下,李响终于动了。他拿起一块厚布,垫着,手腕沉稳地缓缓揭开了那个煨炖了整整三个时辰的陶罐罐盖。
“嗡……”
一
更加内敛、却仿佛能渗透灵魂的白色蒸汽,伴随着一声低沉的、如同叹息般的嗡鸣,如同沉睡的巨龙苏醒时呼出的第一缕气息,袅袅升起。那蒸汽中蕴含的,是一种极致的、纯粹的“鲜”!
李响用一把宽
的木勺(避免金属勺
坏陶罐内壁和食材),小心地将罐中的汤与料舀出。汤色并非清澈见底,而是呈现出一种极其温润、自然的
白色,这并非油脂
化,而是雪兔
和骨骼中的胶原蛋白、以及菌菇中的可溶
呈味物质在长时间慢炖下充分溶解于汤中所致,汤汁浓滑,却油星极少,可见火候掌控之
妙。汤中,整只雪兔
质酥烂,用勺子轻轻一碰便骨
分离,几乎与汤汁融为一体,根茎植物炖得透明软糯,菌菇吸饱了汤汁,显得饱满诱
。
他将汤盛
三个普通的陶碗中——他甚至没有准备像样的餐具。由汉斯颤抖着双手,端到了三位评审面前。
霍恩看着眼前这碗看似“浑浊”、与布鲁诺那碗“艺术品”般清澈的汤形成鲜明对比的菜品,眼中的鄙夷几乎不加掩饰。另外两位评审也皱起了眉
。
“哼,装神弄鬼!”霍恩冷哼一声,带着挑剔和准备找茬的心态,舀起一勺带着些许
质纤维和菌菇的汤汁,敷衍地送
中。
下一刻——
霍恩的瞳孔骤然收缩!
他脸上的傲慢、鄙夷、挑剔,如同被狂风卷走的沙堡,瞬间崩塌!
那不是味觉的“冲击”,而是味觉的“浸润”!
温润的汤汁滑过舌尖,一
难以言喻的、极致的清鲜甘甜,如同温柔的海
,一层层地漫上、包裹、渗透了他的每一个味蕾!雪兔的
质,早已失去了所有“
涩冰冷”的