选定地址后，宋佳便开始马不停蹄地办理个体户的事。

她是外地户，办理个体户的手续比本地要麻烦一点。

但她之前有经验，各种资料的准备，她都心里有数。

很快便把营业执照办下来了。

等办下营业执照，她就可以放心大胆地装修了。

这次开饭店，姜宁直接了三十万。

她自己的十五万，姜宁让她投十万，剩下五万作为以后的生活开销。

装修的样式，是她和高宝亮参观了别家的饭店后，最后敲定的。

饭店高端大气上档次，楼上有包间，楼下有大厅，空间利用率极高，虽然比不上酒店那种特别大的，却是她能驾驭的规模。

高宝亮给她的报价基本上就是成本价，用的材料都是好材料，基本不用她自己心。

装修这段时间，她便在各大市场转悠，发现好的食材，就那本记下来。

她计划是做湘菜，很多食材比较稀少，她只能多跑几家，找那些小摊主讲价。

再根据自己考察下来的况，拟出一个菜单。

最后给各个菜定价。

她发现，价格定低了还挣不到钱，索回去问姜宁意见。

姜宁问她以前是怎么定价的？

宋佳以前开的饭店是走低端路线，定价基本就是实现百分之五十毛利润就行。

这种高端饭店，如果还按以前那种定价策略，肯定要亏本。

“如果走高端路线，那食材成本大约为定价的25%-30%，如果是中级餐厅，那就是30.%-35%，看你的定位，因为你打算做湘菜，我简直不能定太高，还是走中级餐厅的路线比较好。”

姜宁建议。

宋佳点，“那就是说定价在食材成本的三倍左右，刨掉租金，工成本，估计能剩下20%利润。”

像租金、工成本基本是固定的，饭店越火，那成本摊薄，利润就能更多。

开饭店的各个环节，宋佳都在有条不紊地推进着。

她一个实在忙不过来，就给杨亮和孙春桃打了电话。

没想到，他们毫不犹豫就答应了。

杨亮一直给她当大厨，饭店卖给别，他也没走。

一直在掌勺。

孙春桃也在里面继续当服务员。

宋佳一召唤，他们就把工作辞了，背上行囊来了帝都。

宋佳去火车站接到他们，打了一个三蹦子直接到了饭店。

看到正在装修的饭店，两个都懵了。

“这也太大了吧，是以前的好几倍。”孙春桃发出感叹。

她楼上楼下地跑一圈，直觉得以后她当服务员，肯定要跑断腿了。

“当什么服务员啊，你当然是当领班啊！到时候至少要招十来个服务员，我没有时间管理的。”

宋佳笑话她。

给杨亮的定位则是总厨。

杨亮这辈子最大的梦想就是当上总厨，最好再收几个学生，没想到马上就要实现了。

“宋总，我一定好好，把咱们这个湘菜馆打造成全帝都最好的湘菜馆。”

杨亮拍着胸脯保证。

谁能想到，当年在村里为红白喜事做饭的，现在可以当大饭店的总厨呢？

他做梦都不敢梦这么大。

看完饭店，宋佳为他们在附近租了一个小房子，一一间，先让他们住下。

到时候招了更多的，还得安排住宿。

不过，有了两个帮手，宋佳感觉自己一下轻松了不少，平时也有时间陪陪孩子了。

孩子上学后，就是姜宁帮着接送。

几个孩子结伴同行，倒是挺欢乐。

这天，她抽空和姜宁一起去接孩子。

走到十字路的时候，看到不远处的马慧娟。

宋佳和马慧娟之前只有过一面之缘，见到她后，有点熟悉，却怎么都想不起来在哪里见过。

姜宁：“林琛的堂兄弟林涛知道吧？林涛的第一个媳。”

宋佳“哦”了一声，似懂非懂，这咋还第一个媳，难道还有第二个媳？

姜宁便将林涛的事，简单跟她说了说。

宋佳惊讶，

“也就是说，林涛从事的非法生意，把姜柔给毁了，他以为的亲儿子，其实是马慧娟和别生的。这也太了。”

对于从小循规蹈矩的来说，他们那种生活简直太扯淡了，跟过家家一样。

两个大领着四个孩子，浩浩回来，没想到就看到霍骁站在了院子里，正在细细打量着院子。

“爸爸。”

“爸爸”

小玲和小宇看到父亲，笑着朝他飞奔过去。

霍骁回，蹲下身子，将他们揽在怀里，

“有没有想爸爸？”

得到肯定回答后，他咧嘴笑了。

宋佳见到他，强压住嘴角的笑意，故意问道：

“你过来什么啊？”

自从上次打完电话后，霍骁就再没来电话了，她忙起来不觉得，一旦闲下来，心里可委屈了。

这个男可真是冷血，竟然真的对他们不闻不问。

没想到，他是憋了大招，直接辞职了。

“媳，你别生气了，我这不是过来陪你们了。以后你们在哪里，我就在哪里。”

霍骁过来扒拉宋佳，直到把她整个抱进怀里。

多来的思念，终于让他红了眼圈。

这辈子反正栽在这个手里了。

宋佳拍着他胸脯，气鼓鼓，

“以前叫你辞职你不，这回知道辞职了！你这次来，就只能给我跑腿了。”

饭店还缺一个采购，他正合适。

霍骁揉揉她的，“好的，宋总。”

一家说完，霍骁又跟姜宁打招呼。

其他陆续回来，对他的到来，皆是欢迎。

林琛更是把珍藏的茅台拿出来，说晚上一起喝一杯。

霍骁以前跟林琛比较熟，跟高宝亮和罗光明是初次见面，一开始还有些放不开。

几杯酒下肚，几个男便畅所欲言了。

姜宁和宋佳则是回房间，为霍骁准备新的被子。

这边的习惯是自己盖自己的被子，所以准备的被子比较多。

姜宁为他们把被子找出来，又去拿了新的盆和桶，还有毛巾什么的。

她也为宋佳高兴，一家终于又能住在一起了。

“你别想不开，非要去外面找房子，我们院子里空房子还多着呢，你们一住一间都住得下。”

姜宁看她有点扭捏，宽慰她。

宋佳点，“好，多热闹，以后我们也是这个院子的一员了。”