顺城巷,其实是沿着长安老城墙延伸道路的统称。
中间各段又各有叫法。
下马陵,南北马道,联盟巷,从文昌门到玉祥门,小南门,名称各异。
陆小宁带过来的地方就在和平门城墙拐角,青砖黑瓦的一处院子,门
上写着“何三烧烤”。
离得老远就听到里面传来嘈杂的
声,还有从院子里腾起的阵阵青烟,就像烽火戏诸侯时烧起的示警信号,直冲天际,颇为显眼。
“就这了。”
“哟,
不少啊。额咋不知道这地方?”田宇指了指院子周围停的一堆一堆的车子。
“长安城这么大,你不知道的地方多了。”马闯跳下后座,揉了揉
,“饿了,饿了。都瘦了,硌腚。”
进了院,都是趴趴桌,小凳子,一桌一个铁皮焊的小炉子,黑黢黢的泛着油光的包浆。
每张桌子边,都围了
,少的两三,多了七八,桌上堆着各种烤串,凉菜,还有扎啤。食客在阵阵烟雾中间,推杯换盏,喧闹异常。
服务员看到,跑过来,“没位子了,要不等等?”
“生意这么好?”马闯一愣。
服务员笑笑,“夏天么,旺季,这才刚上
。”
“那得等多久?”
“不好说,有谈对象的那桌就快点,一群
吃的就慢,估么着最少也得半小时。”
“那咋办?换个地方?”
陆小宁想了想,问服务员,“何叔在么?”。
“咋?认识我们老板?”服务员把手里的点菜本向后面一指,“在那串
呢。你们自己过去找。”
田宇一扒拉陆小宁,“你认识这老板?”
“我爸认识,上次来的时候见过。我去问问,能不能给加上一桌。”
院子东面一间小屋,看着挺矮,里面倒是挺亮堂,进门处挂着一只切掉半拉的羊。
屋里,男
坐在案板前切
,几个
拿着磨尖的辐条,在一张大桌前,按着两肥三瘦穿串儿。
“何三叔,何三叔。”
陆小宁在门
,招呼正在切
的男
。
男
看着身量不高,估计能有个一米六都够呛。
但是胖,横着比竖着长的那种。
听到有
唤自己,何三手里不停,朝门
瞅了眼,“有事找前面的
,这里是厨房,别
进啊。”
“额们不进去。”陆小宁扒着门框,“外面没桌子了,想让你给加一张。”
“哎呀,没看都忙伲么,给你加了桌,你也得等,等不了就明天.......”
何三抬
愣了一下,“哎,你不是上次跟那个谁一起来的,陆老板家的?”
“是,我和我爸前几天刚来过。”
“早说么。等等。”
何三把刀转手递给对面穿串的
,“你来切,我去给加张桌子。”
走出小屋,何三瞧了几个
,又扫了眼院子,冲陆小宁说道,“四个
是吧。”
“走,上房顶,房顶凉快,还没
。”
何三带着四个
,走到墙角的简易楼梯,边爬边问道,“想好吃什么了?今天有牛胸油,新鲜的。”
房顶边上一圈砖砌的镂空
儿墙,上面也有桌子,还配了遮阳伞,
“也就熟
朋友来,才给让这到这来,清净,有风,还凉快。”
何三解释着,“说,吃啥。额记一哈。”
“麻烦你了,何三叔。”
“嗨,这有撒伲么,你爸他们照顾额这生意也不是一天两天了,自家娃来吃个串,还能让排队等着?”
。。。。。
亮起一串灯带的屋顶,四
围坐,冒着红色炭火的小炉,被堆着
串,
筋,羊腰羊眼,烤茄子青椒,花毛一体的铁盘围在中间。
每
面前一扎冰啤,杯壁上挂着水珠,里面泛着气泡。
马闯举起比自己脑袋小不了多少的杯子,“来来来,碰一下,碰一下。”
“你还喝?这都第二杯了。”李乐皱起眉
。
“看不起谁呢?”马闯一撇嘴,“刚才那杯热身,这才是正式开始。今天没喝瓶的,要不然高低给你们表演个对瓶吹。”
田宇吐掉嘴里的花生壳,嘁了声。
马闯一拍桌子,“哟,不服气?江湖儿
,不服就
,桌上见真章。”
“怕你不成,要不然我这二百多斤白长了。”田宇举起杯子,嚷嚷着,“乐哥,你这酒量也不行啊。咋,喝一段还得歇歇脚?端起来,端起来。”
李乐还记得田宇从家里出来时,那一副患得患失,焦躁不安的表
。
一顿烧烤,几扎啤酒,让田胖子这些天紧张的
绪舒缓不少。
或许这是烧烤的意义。
弥漫的烟火气,熙攘的喧闹声,用天南海北各样食材填充了凡
的众
难调。
铁签上是
生百味,烟熏火燎间是对生活的百转愁肠。
类炙烤后的美德拉反应,代表更容易被消化吸收的优良蛋白质,让
欲罢不能。淀
类经历炭火后的焦糖化反应,又是另一种香味,蔬菜纤维在灼烧后的
感,源于物质本味的释放。
类第一种烹饪方式是烤,第一种制作的饮料是酒。
这种基因级别的大杀器共同作用下,
更容易放松,忘记烦恼,喊出那句,算个球啊,然后收拾心
,继续前行。
面对田宇的挑衅,李乐端起酒杯,“你别后悔。”
如果此时有手机,田宇在两杯扎啤下肚后的种种表现,估计会成为他的一生之耻。
抱起陆小宁转圈圈,鼻子一把泪一把,哭诉自己这一年有多么不容易,差点把陆小宁箍得翻起白眼。
想起学车时点火,便和马闯一起手拉手,唱我们一起来摇呀摇太阳,不要错过那好时光。
冲着不远处高耸的城墙,振臂高呼,啊!冷月高悬,照我旧墙,城高百尺,王气遗殇。渔阳宵鼓,曲江骊黄。沙迷千里,西北望乡。墙哎,额要走咧,别太想额。
何三来结账时候,看到趴在椅背上,已经睡的胡天倒地的田宇,吓了一跳。
“咋喝这么多?那怎么回去,额让
叫个出租?”
马闯摆着手,“不用,我们用自行车给坨回去。”
“能行?”
“放心吧,我们三个
呢。”
三个
,似乎不少,可面对一个二百多斤,醉酒的胖子,还是想多了。
只是把田宇从房顶弄下去,就已经把主要劳动力的李乐,累的直喘。
自行车后座,别说坐了,架上就开始东倒西歪。
想骑车坨回去是没可能了,只好李乐在前,马闯和陆小宁左右扶着,推着送回家。
直到和田爸田妈一起,扔到床上,田胖子都没反应。
“赶紧凉快凉快。”田宇妈从冰箱里取出西瓜,一
给了一大块。
陆小宁不好意思的接过来,“姨,怨我们,不该让他喝这么多。”
田宇爸笑道,“嗨,男
么,总得醉过几回,才知道自己的
浅。”
“醉了也好,省的在家找事。”田宇妈递过纸巾,“这几天狗鼻子狗脸的,都不想理他。有米都躲外面去了。”
“咋?