周栋大惊，莫非‘花老板’你还是我肚子里的蛔虫，不然你怎么知道我在造化后厨中练习过开水里面夹肥皂？厉害啊！

怀良也是知其然不知所以然，只当周栋以空手翻煎河豚肝是为了完美的味道，却哪里知道周栋此举一是为味完美的绝世美食，二来也是为了安全起见。

胡惟庸当年靠一手炮制河豚的功夫，成为‘河豚宰相’，却也必须要用中药汁浸泡豚肝，才敢给他的恩相李善长食用，更别说犬养静斋弄来的七星豚比胡惟庸当年所用更毒！

就算以他的刀功和传说级洗菜技能，也不敢掉以轻心，吕绿馨是个孩子自然不能中毒身亡、香消玉殒，怀良这个‘臭男’难道就活该被毒死？

老怀这毛病是多了些，对他还是十分不错的，周栋还是挺不忍心的。

河豚肝在高温和常温下表现不同，在常温下虽说已经‘去尽肝毒’，可被高温一，那可就难说了，

万一有残毒存在，就会被释放出来，就算毒不够立毙命，也会损害身体，所以周栋才要在高温下空手翻煎河豚肝，以传说级洗菜技能去尽肝中最后一丝残毒。

这几场比赛可真是亏大了，造化后厨中的赞赏值直线下跌，眼看着就要跌六千大关，偏偏比赛不同于他在楚都的时候，一天狗不理一天蛋饼，都能引得食客惊叹，赞赏值大大的有。

或许是系统设定的问题，到了这种正规赛场上，无论评委、选手甚至是吃瓜群众的赞叹，居然都无法转化为赞赏值，

如果不是完成‘勤行宗师’任务时得了5000赞赏值，周栋都要不敷出变成落户了，不禁心中暗叹，这回拿个金奖回去就算对得起董老爷子和九州鼎食了，以后这种‘赔本’的买卖不可再做，谁来谁来！

周栋一手背负身后，连锅柄都不握，一手只用食中二指翻夹河豚肝，而且速度极快、翻煎的频率也极高，往往河豚肝的一面与锅底接触不过几秒钟，就被他再次翻动，因为手速极快，倒也不怕豚肝上的高温热油。

怀良直接看傻了眼，这还能够用几翻来衡量麽？

老周这恐怕早就不是凡的手指了，这特么的就是弹指神通吧这？

在周栋不停的翻动下，这一小块河豚肝就仿佛一个不停舞蹈的灵，在热油中渐渐变得金黄诱，即将离开这个世界的时候，把最美、最动的一面留给了间的食客们。

“酒！”

周栋手一伸，吕绿馨已经将提前装在玻璃壶中的拉菲递过来，这些天就听苏家二宝说过周栋酒熏的‘丰功伟绩’，

吕绿馨是越听越感觉不妥，虽说高温消毒，的也更为均匀，可这是正式比赛啊，一上去然后拿给评委们吃，这似乎不太像话......

“嗯，就这个吧，勉强用。”

周栋接过壶，微微皱眉，嘴更是下意识地动了动，

这些卑微的凡啊，哪里知道我这招‘酒’绝学是真的无隙不寻、无孔不、无物不尽？算了，玻璃壶就玻璃壶吧，算这些评委没有福了。

“噗噗噗噗！”

周栋出手如电，将河豚肝迅速翻动了四下，同时上四团酒雾，

顶级拉菲形成的红色酒雾与高温金黄色的豚肝乍一接触，顿时发出‘滋滋’轻响，待到红雾消散、热气腾起，一略带葡萄酒香的豚肝幽香侵掠如火、四处蔓延，顿时‘翻’了那群期待值早已棚的评委。

“啊呀呀，终于是做好了！很好吃的感觉啊......”

“哦-西，居然比我们的犬养选手还要快啊，真想快一点尝到呢。”

“惹得麽！惹得麽！

上帝啊，我终于发现了比鹅肝更诱的美食，如果它不是带有剧毒的话，或许可以引进到所有的法餐厅？可惜啊。”

评委们议论纷纷，个个看得眼睛冒光。

先品味，这帮家伙哪个不是行家？就算是同样来自岛国的评委，这个时候都不怎么看好犬养静斋了，

岛国就这点好，知道崇拜强者，也比较实事求是，就像一群饿狼，正确衡量对手的实力才是它们的生存之道。

“周栋选手，可以开始试毒了吧？

这香煎河豚肝与鹅肝差不多，都需要趁热吃，凉了可是会影响到你的评分啊。”

蔡重九现在无比痛恨这个主评委的身份，否则早就冲上去一把抢过来独吃自肥了，什么试毒程序，我老家是天佑福寿之体，我会怕这个？也不用跟二十九只恶狼平分了。

“蔡老先生不用急，这就开始试毒。”

周栋点点，在满脸疼之色的老蔡注视下，拿起餐刀，将刚刚装盘的香煎河豚肝足足切了三分之一下来。

蔡重九看得脸色大变：“周选手，你这是做什么啊，试毒哪有用这么多的，这个......这个......”

很想说你一下就切去这么多，让我们这些评委吃什么啊你！

“呵呵，蔡老有所不知，河豚肝毕竟是剧毒之物，不可不慎啊！

所以我就要多试几，才能保证万全。”

周栋将切下的河豚肝推到怀良面前，亲自拿起醒酒器为自己和怀良分别倒了杯拉菲，微笑道：“老怀，我听说拼死吃河豚的都是壮士，不知道你敢不敢陪我喝红酒、吃豚肝呢？”

怀良一愣，继而哈哈大笑：“敢，这有什么不敢的！

老周，你不愧是我看重的好朋友，谢谢了！”

“呵呵，要谢也是谢谢你才对啊，好酒！”

周栋喝了红酒，轻轻切下一片河豚肝放在中细细品味：“嗯，下次做这道菜，还是有几处需要注意的......”

怀良早就忍不住了，见状也没客气，狠狠切下一片河豚肝，毫不犹豫地送中。这绝世美味乍一，见多识广的怀大厨便是双眉一竖，猛地瞪大了双眼，吱吱吱倒吸凉气。

“我的天，我的天呢！

啊啊啊五环，你比四环多一环......

啊啊啊豚肝，你比鹅肝更解馋......

啊......”

吕绿馨一跺脚：“啊什么啊，我也要求试毒！

周栋你可不对啊，就知道说什么壮士，难道没听过巾帼不让须眉麽！

就冲你这样小看家，家偏偏要多吃几！”