此时，江利军已经摘下厨师帽，脱下厨师服，重新回到一个中年胖子的形象，接过助理递上来的毛巾擦擦汗。

另有助理帮他把汤一份份的盛在小白瓷碗里，让观者品尝。

这已经是早就熟悉的流程了，助理们已不用老板开吩咐。

浅浅的白瓷碗有着玉一样的光泽，想必也不会是什么普通品质，那汤盛在小瓷碗里，泛着一样的光泽，看着就很浓稠。

汤色带点金黄色，也许是配料的关系。总之，就那香味，就那色泽，就那形态，就足以完全勾起的食欲了。

江利军笑着给解释：“这道菜名叫‘琉金凤凰游’，是我师祖创造的，传到我师父，再到我。师祖以前是御厨，当然，现在不兴这个了，但是这道菜，也是从以前宫里流传出来的，做法特别讲究。”

简单讲了几句，就已经把这道菜的来历给讲出来了，做法特别讲究是重点。

周恒这才想了起来，上次江老板去自己家的时候，说过他们那一脉断了传承，全部系于他一身。

当时江晓萱还说，他就把这责任，给转嫁到她的身上，他也没反对。

现在想来，还真是有来的啊！

怪不得江老板会在这里搞一个这么高规格的私房菜，原来师祖是御厨，有来！

而想到自己此刻品尝的，就是以前皇帝吃过的菜，心也有点舒坦。

宫廷菜有些也喜欢讲名，名字喜欢往吉利了讲，什么“吉祥如意”啊，什么“福寿全”啊，什么“花开富贵”啊。

比如这道菜，名字就叫“琉金凤凰游”，说到底，也就是一只土，加了配料后，汤汁炖得金黄色而已。

周恒稍稍品了品汤，又吃了点炖得酥烂的，顿时从心底赞道：“好食材果然是需要好手艺的，比在我家吃得强多了。”

当时在他家时，就只用家里晒的蘑菇炖了炖，没像这样讲究这讲究那，虽然已经很好吃了，但从心底来说，比不上这个。

毕竟这是细烹饪了的，辅料也加得别具一格，家江老板在厨艺方面，确实有造诣，有一应该说一。

几位老金牌美食评论家们，吃了也是赞不绝，连声说“好，好”。

本来，请他们来就是捧场的，但是真夸还是假夸，多少还是看得出来的。

这几个的商业吹捧，角度相当刁钻，能从常所想不到的角度来夸，而且有理有据，让既听不懂、又觉得“握好像真是那么回事”的感觉。

总之，一顿好夸。

怪不得同样都是长一张嘴，他们能是金牌美食评论家的。

江利军很高兴，他试验真的成功了。

他只经过师父的授，自己也没有见过实物，也不知道师父形容的绝世好到底是什么样的，但他就这样做出来了。

心底的成就感难以言喻。

很奇怪，这是钱都买不来的感觉。

江晓萱也品尝了一下，然后一脸若有所思，最后说道：“爸，我大概有点知道，你为什么对这道菜这么执着了！”

确实值得他执着啊！

一句“好吃”，已经不足以形容这道汤品。

她看了周恒一眼，命运真是奇怪，这道已经断掉传承近百年的菜品，竟然由他培育出来的食材给完成。

如果不是他，这道菜不知道还得过几十年才能再现世，也许永远没机会了。

见过或者吃过这道菜的，已经全部都长眠，而父亲却是由师父授传承到现在。

时隔这么长，父亲竟然没有忘记。

传承这种东西，还真是有其独特的魅力。

以往，她很反感父亲老是把这种传承，强加给她身上，所以从心底就抵触，就不想这个，到现在多少也明白了些。

有些东西，的确是值得为之付出的。

她忽然偏，对周恒微笑说了一句：“谢谢你！”

周恒莫名其妙。

江利军看到全场的反应，尤其是儿的，顿时感觉神大振，说道：“那我也来尝尝。”

助理已经在给他盛一小碗了。

他舀了一勺汤放进嘴里，抿了抿，沁的香味进心脾，浑身一阵舒坦。他仿佛看见，个子瘦小的师父，就站在他面前，对他微笑着，点了点。

江利军心微酸，喉有点哽咽。

几十年过去了啊！

试菜圆满成功，接下来可以进宣传和发布新菜品的环节了。

这些就不再用他亲自动手了，私房菜馆早已有着很畅顺的流程，轻车熟路运营好这一切。

美食评论家老吴打趣道：“江总，您这私房菜馆啊，该改个名字了，改成御膳房，就正合适，名符其实。”

说完，几个老者都笑了起来。

江利军也跟着他们一起哈哈哈。

送走了几个老美食评论家，江利军又留下了周恒，询问他续养小的事。

周恒恍然大悟，怪不得江大老板这么亲近自己，品尝菜还要自己这个外行跟着，原来是想熟络熟络，重点在这里啊！

不得不说，商家老手就是思维别具一格。

自己那几年的工作经验，在他这里完全白搭。

他先前还在好奇，难道这江大老板，每采购一个新食材，都要跟供应商这么亲近？

老江湖老江湖，惹不起啊！

周恒也只得哈哈一笑，说道：“现在小还在满地走，只能吃细米，早得很。”

江利军再次提起，要包买这一批，现在付订金都可以。

周恒哈哈一笑，没有接腔。

江利军也没有咄咄，采用迂回战术，与周恒聊半天他们那村的事，拉近距离。

他甚至不时还提起，自己其实也是农村出来的，小时候过得苦，但现在很想回到过去，回到青山绿水生活云云。

这些话可能也带有真实的部分吧，毕竟他说着说着，就很感流露的样子。

如果这全都是装出来的，那真是奥斯卡影帝都比不上他。

其实，他越是这么迫切的想包买后一批小，周恒就越是想自己经营看看。

总觉得，如果越是宝物，那不得越是自己攥着？

江利军突然问他，承包养鱼的事，准备得怎么样了。

周恒心想，这老板的记真是太好了，当时自己好像是随便提了一？他自己都没有留意，家大老板居然还记得。

唉，其实，他还真愿意跟这样的物多打道，起码各种手段也能多学一些不是？

受到一点潜移默化，多长点见识，真的比瞎努力强多了。

周恒说到已经下了鱼苗，等着慢慢长大，近期打算买条船，以便后使用。

而听他说养了哪些鱼后，这大老板也同样很感兴趣。

感兴趣是真是假不知道，但周恒能觉察出来，他是想借着由和自己拉近关系。

所图还不是那六千只小！

周恒觉得自己现在略了些。

话题稍微谈了谈，江大老板没有继续下去，邀请他在店里吃过晚饭后，就不打扰他了，让他去休息。

第二天，周恒觉得没什么事要做了，与旧同事们在微