江利军看着周恒,纳闷地问道:“我要跟你签包销合同,你还不愿意?你是觉得,这种价格别
也给得起?”
他是有钱,但他也是生意
,知道生意里的各种道道。
他知道同行的成本价、菜品销售价、营销成本、利润空间,当然也知道自己的。
和别
不同,他开的是高价位的私房菜馆,不在乎赚多少钱,只想经营高端菜,这是他开美食店的唯一原因。
他舍得花高价买食材,别
也舍得?
他有强大的经济作后盾,这间店哪怕就这么亏着,他也不要紧,别
能比?
所以,不是所有
,都愿意花这么大的价格,来买周恒家的土
的。
但他当然也不是傻子,敢开这样的高价,自然有他的打算。
他没有一百一百的加价而谈,一次次试探对方的底线什么的慢慢磨价,而是直接就把认为合适的价给报了出来。
这倒不是他不知道谈判方式,主要是没那耐心。
几百只
的事
,至于费那劲吗?
这不,
家周恒还不愿意答应呢。
家也知道他家的土
好啊!这年
,哪有真正的傻子。
周恒说道:“江老板,其实,很感谢您这么看得起我们家的土
,大老远过来一趟,价格也给得可以,诚意很足。但是,我也有我的考虑。”
顿了顿,他说道:“我不跟您签包销合同,不是打算再去问别
的价格,而是还想自己再经营一下。”
江利军顿时懂了,笑道:“你是想打造高端品牌?”
一语中的。
周恒倒不好意思了,笑道:“是有这个想法。我想试试看,看行不行。”
“那咱们联手呗,品牌打造我比你熟啊!”江利军说道。
周恒想了想,摇
道:“具体方面,我还没计划好,咱们现在谈这些,为时尚早。”
话题没有对这里
下去。
既然周恒不同意,那就先买完眼前这批现有的五百多只土
,这样也还是他一家独有。
大不了后续再喂养出来的,他再来垄断好了。
江利军会分批次把这些土
运回去,而后续饲养增重的,依旧按今天的单价来加钱买。
就他那个私房菜馆的需求量来说,五百多只
,估计够卖两个月了。
高端价位,销量不能与一般的酒店排档比。可能一些以
为主营的餐厅,一天就不止卖五百多只
。
特别像黄焖
的这两年意外风靡,肯定也大大增加了
的需求量。
但江利军不和别
比,他是走高端路线的。
开这个玩意儿,本来也不是为了赚钱。
销售方案刚刚敲定,周恒的手机突然“叮咚”了一声,他知道,那是养殖aPP发出来的声音,不知道又有什么新的任务出来了。
但他这时候正和
谈着,暂时顾不上看手机。
……
该聊的已经聊完,时间已经不早,是时候安排客
休息了。
空房间是早就清理出来的,也都铺好了床上用品。山村的夏天,别看白天会热,但半夜还需要盖的,不然会冷。
江晓萱是住在周瑛的房间,她摸着新铺上的大花被套,感觉这应该是三十年前的审美?
好怀旧的感觉。
别
家的大小姐什么
况,她不知道,反正她这个有钱
家的
孩子,却是什么苦都吃过。
比如,她会用大柴火灶烧火做饭、会杀
剁鱼,炒菜会掂锅,会在野外采些野菜或者配料等等,反正与美食有关的事
,她基本上都很熟练。
就这方面来讲,可以说,很多家境一般的
孩子,也不一定比得上她。
有时候为了某地的某种菌类,会专门等到了时令,坐飞机去那个省,跟着
进山去找,甚至会在山里过夜蹲守的
况都有。
这些全都是跟着老爸去学的,不学不行。
所以说,像这样住住周恒的家,压根儿就不叫事。
老爸常常说,怎么?连这点苦都吃不了?当年爸爸学手艺的时候,除了要做这些外,还要伺候师父起居
常,要做的事
多着呢。你呢?你伺候你老爸没有?
说起这些,江晓萱就
痛,感觉老爸像念经一样。
她知道,那些年的
们讲究尊师重道,对师父要像父亲一样的尊敬,而且拜师仪式非常隆重,讲究一
为师,终身为父。
但同样的话,听多了烦不是?跟父亲嘛,可以撒点娇。
江晓萱洗完澡躺在床上,把小猫放在她的枕
边,抬手撸了个够,一边给他爸发消息。
爸,我看你对今天的土
很满意啊?开出了这么高的价。您知道
家法国那个名
,才多少钱一斤吗?
这话她当时没有问出来,现在属于私下时间了,她才来问问,看看父亲到底是怎么想的。
等着回消息的时间,又抬手去撸猫,晚上的时间,小猫瞳力全开,整颗眼珠圆溜溜的,张嘴“啊”叫,露出几颗小虎牙,
声
气。
江晓萱只觉得,心都要被萌化了。
“嘀”的一声,手机响了,爸爸的回复来了。
江利军用语音说道:“
儿啊,爸爸在心里,有一个珍藏多年的菜谱,这道菜,是时候重见天
了。”
“什么菜谱啊?这么神秘?”江晓萱一边撸猫一边问。
关于父亲的师父,她知道一点来
。
江利军的师父姓吴,活了九十多岁,前些年已经过世。江利军才十五岁时,找他拜师学艺,学了整整五年才出师。
这已经是三十多年前的事
。
师父吴老,可谓生不逢时,年轻时社会动
,他的厨艺没地方发挥,也不敢发挥,一年到
最多就是给乡里做做酒席什么的,平时也是种田维生。
江利军拜他为师时,他已经六十岁整。
其实他历年收了不少徒弟,但最
得他心的,应该算江利军。
他踏实肯学,
也聪明,有野心,肯钻研,不像别的师兄似的,学了几瓢水就出师,去给
办酒席,赶着去赚钱去。
江利军跟他最久,学得也最多。满以为最终由他将师门发扬光大的,结果他南下打工后,事
又变了。
当时正值改革开放,胆大心细的第一批
,很快就开始发达,江利军这个聪明、有野心、肯钻研的
,当然也看到了时机。
当年学厨也是为了赚钱,
别的也是为了赚钱,有什么区别呢?于是,他从搬砖开始,到包工
,到自己拿地建住宅、建别墅、建商城,几十年来,财富如同滚雪球一般。
有钱了以后,才想起当年,他是学厨的。
他的师祖,曾是享誉的宫廷御厨;他的师父,是御厨的首徒,完全继承了御厨那一派的衣钵。
然而生不逢时,鬼子来了做饭给鬼子吃,军阀来了给军阀做饭,地主来了给地主做饭……
再之后,身份就洗不清了,一身的厨艺也不敢再用。
受了很多波折困苦,直到晚年时,才慢慢开始给乡里当当酒席大厨,偶尔收几个徒弟。
江利军所学的,正是师父埋藏在心里几十年的南派御厨手艺。
他心怀着愧疚,又拾起了这份艺术。
现如今,