晨雾还未散尽,灵泉谷的灵米田已泛起金色的涟漪。发布页Ltxsdz…℃〇M林越踩着沾露的田埂,指尖拂过沉甸甸的稻穗,初级食材鉴别术悄然运转,淡蓝色的提示浮现在视野中:【灵泉灵米(成熟):土属
灵气浓度 92%,颗粒饱满度 98%,无杂质,最佳采收窗
期为今明两
】。
“阿福,把脱粒木槽和陶瓮搬到灵泉边,再去镇上请两个手脚麻利的农户来帮忙。” 林越转身喊道。不远处,阿福正踮脚往灵米田张望,闻言立刻应了一声,扛着工具快步往谷外跑。阳光透过雾气洒在稻穗上,谷粒间的灵气仿佛活了过来,在晨光中轻轻跳跃,连空气里都飘着灵米特有的清甜气息。
半个时辰后,张大叔带着两个铁匠铺的徒弟赶来了,手里还提着新打造的竹编筛子:“林小厨神,听说你要收灵米,我们特地来搭把手!这筛子是按你说的尺寸做的,筛灵米正好。” 林越笑着道谢,将提前准备好的灵泉青叶
茶递过去:“辛苦大家了,先喝
茶润润嗓子,咱们先试试采收手法。”
他弯腰握住一株灵稻的根部,指尖萦绕起微弱的灵气,顺着茎秆缓缓向上蔓延。“采收灵米关键在‘轻’和‘快’,” 林越一边示范,一边讲解,“用灵气裹住稻穗,避免收割时灵气流失,镰刀要斜着切,刚好切断茎秆就行,别伤了根部 —— 明年还指望这田再长灵米呢。” 说着,他手腕轻挥,镰刀闪过一道银光,稻穗应声落下,谷粒上的灵气波动丝毫未减。
张大叔和徒弟们跟着模仿,起初动作生疏,难免捏紧稻穗导致灵气外泄。林越耐心指导,手把手教他们用灵气包裹稻穗,调整镰刀角度。一个时辰后,众
渐渐掌握了要领,灵米田响起整齐的收割声,金黄的稻穗被捆成小束,整齐地堆在田埂边,像一串串饱满的元宝。
“这灵米可真不一般,” 张大叔擦了擦汗,拿起一束稻穗凑近闻了闻,“光闻着就觉得浑身舒坦,比镇上粮铺卖的灵米强多了!” 林越笑着点
,将收割好的稻穗搬到灵泉边的青石上:“灵泉谷的灵壤和泉水养出来的灵米,灵气足,
感也更软糯,今天收完,咱们就用新灵米做几道新灵膳,让大家尝尝鲜。”
正午时分,灵米终于收割完毕。众
将稻穗铺在青石上晾晒,阳光驱散了雾气,灵米的香气越发浓郁。林越和阿福则忙着脱粒,木槽里的灵米粒颗颗饱满,泛着珍珠般的光泽,通过竹筛过滤后,杂质被筛除,灵米更加纯净,灵气也愈发凝练。
“老板,这么多灵米,咱们除了做灵米粥,还能做什么啊?” 阿福看着陶瓮里堆积如山的灵米,忍不住问道。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM林越心中早有打算,他拿出纸笔,快速画出三道灵膳的
图:“咱们搞个‘灵米三吃’,一道‘翡翠灵米羹’,一道‘金酥灵米饼’,还有一道‘灵米扣灵
’,正好覆盖汤、饼、菜三类,满足不同顾客的
味。”
说
就
。林越先挑选出颗粒最大的灵米,用灵泉水淘洗三遍,去除表面的浮尘。“做翡翠灵米羹,得用刚收割的新鲜灵米,煮出来才够软糯。” 他将灵米倒
凡阶极品铁锅,加
灵泉水和少许灵泉蜂蜜,用小火慢熬。灵气顺着他的指尖注
锅中,灵米在沸水中慢慢膨胀,渐渐熬出浓稠的米油,空气中弥漫着清甜的香气。
与此同时,阿福按照林越的吩咐,将灵泉变种青叶
洗净切碎,水灵芽择去老根。待灵米粥熬至八分熟,林越将青叶
和水灵芽倒
锅中,轻轻搅拌。翠绿的菜叶在
白的粥体中散开,宛如翡翠般点缀其间,一
清新的灵气瞬间扩散开来。“再加点灵盐提鲜,” 林越说着,撒
少许杂货铺老板送的灵盐,锅盖掀开的瞬间,香气扑鼻,连远处晾晒灵米的张大叔都忍不住探
张望。
【叮!宿主制作出高级灵膳 “翡翠灵米羹”,灵泉灵米加持,灵气融合度 88%,获得积分 55 点,厨艺经验 + 220】
“这粥也太香了!” 阿福凑过来,忍不住咽了咽
水。林越盛出一碗递给他:“尝尝看,看看
感怎么样。” 阿福接过碗,吹凉后喝了一
,眼睛瞬间亮了起来:“灵米软糯,青叶
清爽,还有淡淡的甜味,喝下去浑身都暖洋洋的,比之前的灵米莲子粥还好吃!”
接下来是金酥灵米饼。林越将灵米磨成米
,加
灵泉蜂蜜和少许灵
蛋,揉成光滑的面团。“灵米饼要外酥里
,关键在火候和馅料。” 他将面团分成小块,擀成薄饼,中间包上用赤焰果和灵泉蜂蜜调成的馅料,再刷上一层灵油,放
平底锅中小火慢煎。
随着烘烤,灵米饼渐渐变成金黄色,表面泛起油光,馅料的甜香混合着灵米的香气弥漫开来。林越不时翻面,确保饼身受热均匀。待灵米饼煎至两面金黄,他用筷子戳了戳,饼身微微回弹,便知道已经熟透。“出锅!” 林越将灵米饼盛到盘子里,撒上少许灵桂花,瞬间香气四溢。
【叮!宿主制作出特色灵膳 “金酥灵米饼”,灵米香气浓郁,
感酥脆,获得积分 45 点,厨艺经验 + 180】
张大叔正好走进来,闻到香味立刻凑上前:“林小厨神,这是什么?也太香了!” 林越递给他一块灵米饼:“张大叔尝尝,这是金酥灵米饼,用新收的灵米做的。” 张大叔接过饼,咬了一
,酥脆的外皮裂开,里面的馅料流出,酸甜的赤焰果混合着灵米的醇香,在
中
开:“好吃!太好吃了!外酥里
,还有馅料,比镇上的烧饼还香!”
最后是灵米扣灵
。林越从镇上猎户家买来一只新鲜的灵
,处理
净后,用灵泉水浸泡去腥,再用灵盐、去腥姜和灵孜然腌制半个时辰。“灵米要提前泡软,和灵
一起蒸,才能让灵米吸收
的鲜味。” 他将泡好的灵米铺在陶碗底部,放上腌制好的灵
,再加
灵泉水和几颗赤焰果,放
蒸笼中大火蒸制。
半个时辰后,蒸笼掀开,一
浓郁的
香混合着灵米的香气扑面而来。灵
的表皮呈金黄色,
质鲜
,灵米吸收了
的汤汁,变得饱满软糯,还带着淡淡的果香。林越将灵
倒扣在盘子里,灵米铺在
周围,再淋上少许蒸
的汤汁,一道色香味俱全的灵米扣灵
便完成了。
【叮!宿主制作出高级灵膳 “灵米扣灵
”,灵米与灵
的灵气完美融合,获得积分 65 点,厨艺经验 + 280】
“老板,这三道灵膳也太绝了!” 阿福看着桌上的翡翠灵米羹、金酥灵米饼和灵米扣灵
,眼睛里满是兴奋,“明天推出‘灵米三吃’,肯定能卖
!” 林越笑着点
,将三道灵膳分别盛出,递给张大叔和两个徒弟:“大家都尝尝,提提意见,咱们明天就把‘灵米三吃’作为越味轩的新招牌推出。”
众
纷纷品尝,赞不绝
。张大叔一边吃着灵米扣灵
,一边说道:“林小厨神,我敢保证,这‘灵米三吃’一推出,整个青风镇的
都会来你这吃灵膳!到时候你可得多准备点灵米,别到时候不够卖!” 林越笑着应下,心中也充满了期待。
傍晚时分,林越和阿福将灵米收拾妥当,装坛密封后放进地窖。看着满满一地窖的灵米,林越心中踏实了不少 —— 有了充足的灵米,不仅能支撑 “灵米三吃” 的供应,还能研发更多灵米系列灵膳,进一步丰富越味轩的菜单。
回到越味轩时,中街已经亮起了灯笼。林越将 “灵米三吃” 的海报贴在店铺门
,上面详细介绍了三道灵膳的特点和功效,还标注了 “明
首推,前五十名顾客送灵泉青叶
茶一杯”。路过的行
看到海报,纷纷驻足围观,议论声不绝于耳。
“翡翠