刘岚现在也在三食堂，这是何大清安排的，虽说现在傻柱不会再来轧钢厂食堂了，不过总体来说对于刘岚这个，何大清还是比较欣赏的，做事麻利，手脚也利索，加上年轻学东西也快。

不过何大清并没有打算收刘岚为徒的想法，一是现在有小王和小蔡两个徒弟就够了，自己擅长的鲁菜和淮扬菜两也都开始上手，相辅相成。

二是这段时间根据他的观察，刘岚在厨艺这方面没有多少天赋，可能何大清收下刘岚对方会在这个行业有所发展，但刘岚注定未来在这行不会有小王两在这里面走的长远，天赋决定了几的差距，这点刘岚后期可能要花费大量的时间和力都不一定能弥补的过来。

何大清刚才也在办公室算了下，这次轧钢厂采购猪，大概需要采购40左右，或许猪的分量够重的话30多也够了。

这时刘岚来到何大清面前，这段时间刘岚进厂之后和何大清接触的也多了，知道自己这个领导为随和，也没了之前刚来时的拘谨。

“科长，我能不能求你件事。”

正在考虑着抽出多少来处理猪和蛋时，何大清突然听到刘岚的声音，疑惑的看着对方。

“怎么了，有事你说。”

刘岚吸一气，这才缓缓说道，原来是刘岚的母亲前些子住院了，手术费还欠着医院，可刘家的子一向过得很拮据，手里哪还有余钱，这不今天就打算找何大清想预支一个月工资。

“只有你一个预支还是你和你爹都要预支。”

这年工预支工资很正常，电视剧中秦淮茹就曾预支过，不过基本上都是预支一个月，多了工厂一般不会同意

“我和我爹都预支，我爹本来说打算等下班再去找您的，我这在食堂看到您了，想着和您说下。”

何大清点了点。

“行，不过也快到了发工资的时候了，让财务把这个月工资提前结给你，等会我让把条子给你送过来，你和你爹下午去财务取钱。”

刘岚听到何大清同意自己预支工资了，高兴地点了点，何大清看到刘岚离去的背影，叹了一气，要说这刘岚也是个苦命，嫁了一个不顾家的男，这辈子算是搭进去了，这年离婚可不是什么好名声，大部分就算子过不下去了，也不会选择离婚。

第三天食堂上方就笼罩着各种诱的香味，何大清从四个食堂抽出20多个过来处理猪，这杀猪场面也极为壮观，甚至有不少车间的工都跑过来观看食堂员工杀猪。

等几十猪全部屠宰完后，何大清又把20分为2个小组，十个负责清洗，十个负责称重，何大清则带着两个徒弟开始处理剩下的下水。

轧钢厂的职工知道今年过年能分也都高兴坏了，就连何大清回家的路上都有一些问什么时候能分到，看到大家这么高兴，何大清也没扫兴，只是让他们等着，过年之前肯定会发。

“老何，听说你们轧钢厂今年会分猪是真的假的。”

何大清刚骑到大门下车，阎埠贵就急匆匆的跑了过来，今天听说轧钢厂过年要发猪，可把他馋坏了，不过谁让他不是轧钢厂职工呢，这些猪注定没他的份。

“对，一一斤，怎么老阎你也有想法，要我说你那教师就别了，脆来我们轧钢厂当个工得了，你看家易中海和刘海中每个月七八十块钱。”

听到何大清鄙视自己的工作，阎埠贵有些不服气。

“哼！匹夫竖子，不相与谋!你懂什么，教书育岂是他们能比得”

阎埠贵对于自己老师的身份可是很骄傲的，自从他搬到院子中后内心一直都很鄙视这群邻居们，也就是何大清现在当了领导，阎埠贵才对其有所改观，放以前阎埠贵可是最瞧不起他们这些下九流的，厨子在古代属于贩夫走卒的一种，在江湖中自然也属于下九流。

放在以前教书的基本上都是秀才，不过大清亡了秀才也就没了，秀才在三教九流中属于中九流，俗话说一流秀才二流医，三流丹青（画家）四流皮（皮影），五流弹唱六流金（卜卦算命），七僧八道九棋琴。

这里的秀才并不单单指的是有秀才功名的，泛指要考取功名的读书，阎埠贵也是从旧社会走过来的，内心一直认为自己要比院子里面这些邻居们高一等。

听到阎埠贵的话，何大清笑着摇了摇，这老东西还拿老一套说事，虽说有些骨气，但讲骨气也要分时候，你饭都吃不饱了天天还搞这一套花里花哨的。

“得得，我懒得和你说这个，回去做饭了。”

对于阎埠贵，何大清也不太做好评价，你要说他算计吧，这年哪家不得算计着过，但阎埠贵坏就坏在这一点，算计的太过了，把自己几个儿也算计的死死的，以至于后来自己老了连亲生儿子都不待见他。

不过从另一面说，阎埠贵确实要比院子里的强不少，也就是他这点骨气，在电视剧中傻柱赡养他们这群的时候才会选择出来捡烂想补贴傻柱，至于刘海中那些，如果不是看到阎埠贵这样做，恐怕从到尾就没有这想法，包括傻柱最亲近的易中海也是，总觉得傻柱赡养他们是理所应当的。

“老何你先等等，我还有点事想和你说。”

何大清疑惑的转过身看着阎埠贵，不知道着货葫芦里卖的什么药。

“快说，这大冷天的，你不觉得冷我还嫌冷呢。”

阎埠贵咬了咬牙这才说道：

“这不是你们厂今年分，那肯定是你们食堂负责的吧，到时候多余的老何你能不能卖我点。”

听到阎埠贵的话，何大清差点被气笑了，原来这货在这里等着自己呢，想着轧钢厂这几天分，肯定会有多余的留下来，这货就打算找自己便宜买一点。

“我说老阎，你是不是觉得我们厂的是大风刮来的，别说你想买了，就是我想花钱买都不行，这些都是有数的，有多少斤厂里的领导一清二楚，但凡少一斤，我们食堂的都有责任。”

真要说卖给阎埠贵几斤也不是不行，不过何大清不想去承担那不必要的麻烦，而且阎埠贵的也不足以他做这种事。

“再说了老阎，厂里的也不比外面便宜多少，不过你要排骨我可以给你弄点过来，你要不要。”

排骨上的剔除净后基本上都是用来熬制高汤，这年很少会买排骨，一是费柴火，二是排骨没什么，大家都喜欢吃肥排骨有什么好吃的。

听到何大清的话，阎埠贵摇了摇。

“别开完笑了，我花钱买排骨什么，费柴火不说，排骨也没点，我买来啃骨那不是有病吗？”

听到阎埠贵的话，何大清摇了摇没说话，排骨在这年真不是什么好玩意，也就是后世大家吃吃腻了，开始讲究养生开发各种吃法。

“得，你不愿意就算了。”

何大清刚准备回家，阎埠贵眼疾手快的拉住何大清。

“老何，你给我出个主意，这马上过年了以前过年我帮大家伙写对联大家伙都会给我点花生瓜子什么，可你说我现在是管事大爷了，再收东西是不是有点....”

看着阎埠贵眼中的纠结，何大清笑着说道：

“你也知道你现在是管事大爷了，这要是让外面的知道我们院子里面管事大爷帮大家写对联收钱，你说家怎么看我们。