那碗热乎乎的蛇血，则被拿去厨房制成滋养菜品“蛇血膏”，放冰糖，银耳，阳互调，除去蛇腥绝对美味。

宋志超正在打量这家蛇王店，就听旁边火麒麟说：“扑街！总算到咱们了，挑蛇先！”

原来在这里吃蛇羹和去吃海鲜一样，是需要你自己去挑菜蛇，然后按照蛇的斤两来算账。

宋志超跟着火麒麟走过去，火麒麟笑着说两个要吃条大个的，就让那个后生仔抓了一条小孩拳粗的大菜蛇出来。

跟刚才一样，后生仔大致称了称这条蛇的斤两，就开始给菜蛇开膛肚，手法熟练，按照他所说，一天他只好要给上百条菜蛇肚子。

取出蛇胆以后，火麒麟对宋志超说：“很补的，尝尝先！”

宋志超摇摇，火麒麟就直接用手捏着黑『色』的蛇胆丢进嘴里，大嚼几下竖起大拇指赞一声好。

到蛇血时，火麒麟又看宋志超一眼，宋志超还是摇。

火麒麟有意卖弄，就直接端起来一饮而尽，嘴角冒血，吧嗒嘴说：“味道咸了点！”

见他如此模样，店老板鼓掌叫好，说：“这才是男！”

蛇羹做得很快，宋志超和火麒麟才坐下不久，就端了上来。碗不大，类似北方喝茶用的茶碗，满满一碗，里面放着汤羹。

宋志超舀一勺尝了尝，味道真的很不错。

火麒麟似乎吃习惯了，一气就喝光一碗，然后让伙计再端上一碗，原来这条蛇够大，蛇羹做的也比较多，可以续碗。

宋志超只是吃了一碗就感觉饱了，剩下的就全进了火麒麟的肚子。

宋志超惦记着看货，就『摸』出一根烟，一边抽，一边等火麒麟吃完蛇羹。

火麒麟吃完，宋志超付账，然后说：“这下我们可以去取我的证件了吧？”

火麒麟见他这么上道，懂得主动付钱，就拍拍肚皮，笑着说：“看你急的！当然可以啦，现在我就带你去！”