顾湘轻笑：“幸好厨房的高汤熬煮得到位，要不然可做不了这般快。”

这面要想好吃，还是那句话，汤底最要紧。

顾湘调味技能一流，可若是底汤就不够好，她再能调味，也不可能把癞蛤蟆给变成天仙。

范家厨房的高汤就煮得不坏。

顾湘双手捧着托盘，上面是一碗香的长寿面，放在范老夫面前。

范老夫眨了眨眼，吸了气，只觉一热意从喉涌脏腑，喉咙动了动，吞了水。

“好香！”

周围一众客，频频侧目，一时间议论声嗡嗡而起。

“这香味可真是……”

“让嘴馋，眼馋心也馋。”

“虽然都是些羊骨，牛骨熬煮的，但贵府的厨师可真有些本事，火候掌握得好，选的食材也好。”

顾湘轻笑道。

范正弘脸上有些发红，既是感激，又是感叹：“竟让小娘子为我娘做这些，真是……”

他顿了顿，又笑：“小娘子可是金厨，若想动一动手艺，也该寻些珍贵食材来做才是。”

孙老等也纷纷点：“下回商队再出去，必为小娘子留心，啊，小老儿记得去岁有个小的出海，好似得了一条老大的大海鱼，光剩下的骨架子就大如龙骨，若能带回来给小娘子，必是一道好食材。”

顾湘一听，到还真有些心动。

别看海中的鱼，都是鱼，滋味却是大有不同，各有各的滋味，顾湘早就试过，她这舌品尝海味时最为活跃。

这些都是后话了。

此时顾湘上前一步，伸手把加了盖子的白瓷碗掀开，露出里面的哨子，拿勺轻轻搅动，不多不少地舀起半勺，往面条上浇好。

滚热的气息一熏，一子又辣又咸的香味扑鼻而至，却是半点不刺鼻，只是香。

左右一客们登时肚子里咕噜噜地叫起来。

他们这回来范家赴宴，说是吃饭，可刚才心思都没在饭食上，紧张的时候自然不觉得，这会儿不自觉放松了些，一闻这香味到通通开了胃，嗅着香味夹起眼前桌上的熏，烧鱼，食材虽说普通了些，可此时一吃，到也是香，可的很。

范老夫更是满眼生光，拿筷子夹起一筷子沾了金黄色丁和酱料的面，吸溜到嘴里，眯着眼小小地嘬着吃。

吸溜吸溜！

满浓郁的香味，面条也劲道的很，范老夫吃着吃着，就想起那年她成亲之前，她娘给她煮的那碗面，也是这么香甜的。

范正弘吞了水，没忍住，拿了双筷子偷偷摸摸从范老夫面前的瓷碗里抿了一筷子哨子，往嘴里一塞，香得他眼珠子顿时瞪大了：“这是家里那罐子牛？”

顾湘点：“牛有点老，可费了老鼻子劲了。”

范家今杀的牛，不是摔瘸了腿的那种，是买来的一老牛，已没力气耕作。

牛炖出来实在是有些柴，虽说家里的厨师费了力气，也只能说可以吃，老家吃却要费牙的。

顾湘却是把整块牛的肥挑出来，和瘦剁在一起，按照纹理细细重新切好，挑了猪油锅化开，再下牛煸炒，这煸炒的手法也要恰到好处，把猪油的香恰到好处地融到牛里去，再罐子放卤料细细地炖。

炖出来再加细的腌制的笋和茄瓜搅拌均匀。

牛炖得是晶莹剔透，夹在筷子上是微微颤颤，欲掉不掉，更是汁水内锁，饱满得很，轻轻一咬就是满的油脂，香得唇齿都要打架。

若是换到现代，顾湘要承认，这牛不是不香，或许有些会挑剔它，嫌它过分肥腻。

而且牛里加猪油，这让知道，厨师名声都要坏了，眼下却是大为不同，哪怕是范家，平里油水也不算多，用上这点猪油，只会提香提色。

虽说大户家如今不大吃猪，觉得脏，可这碗面，这哨子一出，想必就是皇帝在此，也不会介意吃上这点猪油。

范老夫吃着吃着面就笑起来，满脸的褶子舒展开，模样到显得年轻了好些，再无刚才那点衰败寥落已经消散一空。

范正弘悄悄看了看自家小娘子，便忍不住有一种见到自家郡主后继有的幸福感。

在这之前，无论他做什么，有多大的成就，他这心里都不踏实，很少有一整个夜晚能安眠的好时候，可晚上他也不肯做梦，连噩梦都没有，郡主甚至不肯到他梦里来骂他几句。

顾湘看范正弘的眼神，只当他馋得紧，不由失笑，脆便叫上范家的几个厨师帮忙，一起收拾些饭食出来。

因着厨房里已经做了一大桌子菜，顾湘也不做别的，就是面条煮一煮，手抓饼烙一烙。

普普通通的面食，这些世家子们平里恐怕连看都不多看一眼，他们身边的使下怕是都不稀罕这些个东西，今却是一上桌就哄抢，掰开往里舀上一勺子煸炒好的牛，香，简直不要太好吃！

唯一的问题，从此之后这些世家贵，公子，夫们每天吃着自家的米面总觉寡淡无味，胃不开，非要让使去‘顾记’提上两笼馒，饼子的回家，再要上两碟子酱，这才用着顺。

满园飘的香味让整个宴席的气氛都缓和下来，唯独就是牛显得有些捉襟见肘，顾湘眨了眨眼，也是玩大发，想了想就吩咐了声，让把自己炒的牛点数了一番，以游戏来瓜分。

“炒就这些，大家都想吃，不如由我藏起来，诸位可在园子里寻一寻，谁找到谁吃，最是公平。”

客们纷纷点。

显然想吃独食的也不是一个两个。

顾湘莞尔，又出了些题目，但凡答题答对的便可得到些线索，一下子引得满座的客都激动起来。

范老夫看得乐呵呵，大笑道：“这些年咱参加的酒宴也多了去，怕是只有咱家这回，能引得满座宾客皆起争胜之心。”

老夫如今也识文断字，能说几句文雅的话。

不多时，忽听旁边有惊呼：“啊，树上！”

众抬一看，果见树上有一挂篮，宾客们不由面面相觑。

“这，谁会爬树？”

几个平里骑娴熟的，赶紧掖起衣摆，只还没爬，就听弩箭上弦，紧接着啪的一声，挂篮坠落正落一手里，紧接着却是又一声刺啦，哐当，众循声看去，便见地面上落了一把短刀。