此时食盒已经被拿到了屏风后面，专门有检查过封条之后再拆开，将三道菜摆在评判面前的桌上。

万子秋先尝了一下面前的青椒丝，不由得赞许地点了点。

青椒清脆爽，一点儿也不软榻，还带着青椒特有的清香，却已经彻底断生，可以说火候掌握得恰到好处。

丝感柔，虽然都是瘦但是一点都不柴，咀嚼间还能感受到被锁在其中的汁。

“这道青椒丝大家都尝尝看。”万子秋很是满意，但是为了公平公正，没有说任何带有倾向的话，而是将筷子伸向了蓑衣黄瓜。

蓑衣黄瓜这道菜其实万子秋并没有太当回事，他一直觉得这道菜就是考验刀工的，其他方面并没有什么太多技巧。

但是叶大嫂这道蓑衣黄瓜一，他立刻察觉出了不一样。

做蓑衣黄瓜，如果早早调味，用料汁将其腌制味的话，就很容易会让黄瓜失去自身的水分，失去了本身清脆的感和清香的味道。

但是如果上桌之前临时调味，又会使味道只浮于表面，很难渗内部。

但是面前这盘蓑衣黄瓜，黄瓜脆，酸辣适，吃到内里甚至还有一丝丝的回甘。

一旁已经尝过了蓑衣黄瓜的牟琦川见万子秋露出惊艳的神色，立刻笑着说：“万掌膳，这道蓑衣黄瓜做得水平很是可以啊！”

程文杰尝过也道：“厨艺老道，调味恰到好处，我猜今天第一个做完三道菜品的是，肯定是钱云飞钱大厨。”

万子秋对他们的谈也只是听着，并不话，自己默默地盛了一碗汤来喝。

玉米和胡萝卜的清甜缓和了香菇霸道的香味，再加上豆芽，平衡了感，使得整道汤更加爽。

三道菜完成的都很不错，但是万子秋也没有过早地下结论，毕竟后面还有三个呢！

所有都品尝过叶大嫂做的三道菜之后，第二个的菜品立刻就被送了上来。

差役飞快地将桌面收拾净，把叶大嫂做好的菜端到一旁贴着“壹”字的桌子上。

后面还有三张一模一样的桌子一次排开。

这些全都是摆在所有眼皮子底下的，谁也甭想动什么手脚。

第二个的菜端上来之后，青椒丝做得还算不错，跳不出什么毛病来。

蓑衣黄瓜的调味也是没问题的，但是黄瓜的感和爽脆度却比前一个稍逊一筹。

如果放在平时，只单单吃这一道菜的话或许很难察觉。

但是大家才刚吃过第一道令惊艳的蓑衣黄瓜，此时立刻尝到这个，心里顿时冒出四个字——稍逊一筹。

接下来的素高汤也没什么问题，跟第一位相比只是少放了玉米，喝起来少了一丝清甜，加上有前面蓑衣黄瓜的对比，一下子就拉开了距离。

很快，第三名的菜品也被送到了屏风后面。

万子秋先尝了一蓑衣黄瓜。

这道黄瓜倒是味了，但就是太味了，黄瓜都被泡得感发艮了。

他漱漱又盛了一勺素高汤到自己碗中，刚尝了一就忍不住皱起了眉。

万子秋再次拿起汤勺在汤碗底部捞了一下，见捞上来的是笋片，立刻就摇摇，放下了勺子，那道青椒丝更是连尝都懒得尝了。

“这素高汤鲜味不足，反倒微微有些苦味啊！”

“还不是用这笋片用的。”

“从一开始选择食材上就出了问题，没法子了。”

第三个做完的正是吕金玉，素高汤出锅之前，他自己也尝过了，那微微的苦味又怎么能瞒得过他的舌。

他也立刻反应过来是哪里出了问题。

但是都到这个时候，也没时间再给他重新煲汤了，只能努力调味将那淡淡的苦涩之气遮掩过去，便这样送上去了。

可这又如何能瞒得过几位大厨的舌？

吕金玉如今只能盼着其他的菜都有严重的失误，才能让他取得最后的胜利。

他做的菜被摆在第三张桌子上的时候，最后一个的菜也终于出锅了。

看着他脸上懊恼的表，便知道应该是有了什么重大失误。

吕金玉的心里顿时又升起一丝希望。

看着最后摆在桌上的三道菜，万子秋突然觉得自己的脑袋有点疼。

青椒丝一看就超过了，青椒的颜色都不翠绿了，丝也的。

蓑衣黄瓜切得一点儿也不均匀，虽然已经努力遮掩了，但还是一眼就能看到好几处切断了的地方。

只有那碗素高汤看起来还正常一些。

但万子秋尝了一就皱起了眉。

得，又是一个用笋熬汤的。

前一个至少还知道想法子补救一下，这个脆就这么自自弃地送上来了。

“我看今晚的结果很明显了吧？”万子秋左右看看，征求其他几个的意见。

县太爷没有急着说话，怕自己的结论误导别，让其他三位大厨表态。

“我看今天倒是巧得很，我心目中的排名就跟大家做好菜上菜的顺序是一样的。”

“没错，我也赞同。”

“附议。”

县太爷见三位大厨的意见这般同意，也笑着说：“我对厨艺一窍不通，只知道好不好吃，不过我跟大家的想法一样，也是投第一个和第二个胜出。”

万子秋闻言点道：“既然大家的意见这么统一，那我便叫撤掉屏风，由知县大宣布最后的结果吧！”

县太爷闻言连连摆手推拒道：“这次能够单独为我们丰乐县开办一场厨艺比试，我都已经感激不尽了。

“至于最终的结果，我觉得还是应该由万掌膳宣布会比较好。”

两个客气了几句之后，最终还是决定由万子秋来宣布。

几名差役上来将屏风搬开，四位参赛的大厨跟五名评判今晚才终于面对面了。

“今晚厨艺比试决赛呈上来的四份菜品，经过我们五个的品尝，意见出奇的一致。

“获胜的就是，一号桌和二号桌的菜品。

“现在我们来看看，制作这两份菜品的大厨究竟是哪两位？”

除了之前一直在屏风后面的五位评判，在场所有都早已知道一号桌和二号桌都是谁的菜品。

亲友区顿时发出一阵欢呼。

叶老大把晴天抗在肩，抓着闺的小手不住挥舞。

“晴天，你娘胜出了，高不高兴！”

“高兴！”晴天被叶老大晃得有些坐不稳，但是一点都不觉得害怕，反倒笑眯了眼睛，“我就知道娘会获胜的！”

差役过去打开了封在餐盒下面的名字，展开给万子秋等看。

万子秋毫不意外地笑着说：“看来最后胜出的，就是游娘子和钱大厨了，恭喜你们！”

大厅内顿时响起了掌声和欢呼声，几乎都要把房盖儿给掀开了。

钱云飞突然提出道：“岑老，万掌膳，不知道我们能不能尝一下其他做的菜？”

他之前无意中发现叶大嫂早早就把蓑衣黄瓜给切好了，并且还泡在了水里，所以十分好奇，想要尝尝看。

岑老点应允，并且道：“大家可以随意品尝其他的菜品，等你们