叶大嫂闻言笑道:“那我可就要借你们二位的吉言了。”
几个
在后厨,用剩下的汤底涮了些菜吃。
叶三嫂、林玉梅和冯月英尝到第一
的时候,全都露出了惊讶的神色。
林玉梅刚尝了一
汤,便咋咋呼呼地说:“我刚刚说什么来着,就连高汤都能做出这种味道,游娘子也太厉害了。
“我当帮厨十几年了,还是第一次喝到这么香醇的高汤。”
冯月英虽然没说话,但是也露出了享受的表
,连连点
附和林玉梅的话。
叶三嫂道:“连我都不知道,大嫂竟然会有这样的手艺。”
林玉梅问:“游娘子平时在家没做过吗?”
叶大嫂无奈道:“这一锅汤,用了蹄髈、火腿、猪肚、鸭子和好几只
,平时家里哪里吃得起?”
“这倒是。”林玉梅点点
,“若不是为了赏花宴,员外爷平
的吃喝也没有这么讲究,咱们寻常老百姓就更不必说了。”
叶大嫂一边吃,一边想起蒋员外刚才说的话,便对叶三嫂道:“员外爷明天有事出门,给了咱们一天假,回
叫上你大哥,一块去看看老三,顺便把衣裳被褥给她送过去,如今一天比一天冷了,早点送去,免得降温再把
冻着。”
林玉梅闻言好奇地问:“三哥也在城里吗?他在哪里做事呀?”
“在一个什么木工坊,我也没记住叫什么名,只知道是在兴旺大街上。”叶三嫂道,“明天去了再打听一下应该就知道了。”
“兴旺大街,那该不会是张记木工坊吧?”林玉梅一下子激动起来,“我家男
就在那儿
活,明天我带你们过去。”
“竟然有这么巧的事儿?”叶三嫂也没想到,居然还扯出这样一桩缘分。
林玉梅想了一下又道:“三嫂,三哥是什么时候去木工坊
活的?”
“就是前些
子,还没
多久呢。”
“我家男
最近回来说,木工房里新来了一个外地的木匠,虽说是野路子,但活做得很漂亮,最重要的是
很聪明,什么东西到他手里,稍微一琢磨就全都明白了,该不会说的就是三哥吧?”
叶大嫂和叶三嫂闻言面面相觑,她们认为这说的应该就是叶老三,但也不敢完全确认。
“明天去了就知道了。”叶大嫂吃饱后放下筷子,起身去检查酿菊花米酒的木桶。
糯米中间掏出来的圆孔内,已经有少许酒
渗了出来。
叶大嫂重新将布盖了回去,再过两天应该就能喝了。
因为晚上不用给蒋员外做菜,所以叶大嫂几个
吃完饭就从东厢房出来了。
叶大嫂是最后一个走出来的,她把窗户全部关好锁好,出来之后又用锁
把门锁了个严实。
另外三名帮厨无事可做,早就吃过午饭,坐在正房门
嗑着瓜子闲聊。
看见叶大嫂出来还要小心翼翼地锁门,不由得又是一阵嘲笑。
通过之前林玉梅的介绍,叶大嫂已经知道了这三个
的身份。
因为京城的富贵
家极多,开酒楼酒馆、做各种席面的生意极多。
所以京城周边这些地方,许多普通
家都喜欢把孩子送去学厨甚至是学习如何做一个好的帮厨。
想学厨艺不仅价格昂贵,而且还必须找到愿意收徒的大厨,所以门槛较高。
而林玉梅和冯月英学的帮厨,则门槛较低,只要
钱谁都可以去学。
只不过有些
学出来像林玉梅一样,只能做些洗菜切菜剁
馅儿之类的差事。
而少部分
则会跟冯月英一样,学得一门专
的手艺。
比如冯月英就练就了一手出神
化的刀功,还有
专门擅长煲汤熬药,也有专门学习白案的。
反正林林总总,分得格外细致,听得叶大嫂和叶三嫂都连呼自己真是井底之蛙。
所以在京城和周边这些地方,帮厨甚至已经成为了一个
数较多的行当。
就像林玉梅经常跟冯月英绑在一起一样,其她帮主也喜欢拉帮结派。
这次蒋员外找帮厨的时候,一共找了六个
。
冯月英因为刀功好,所以是无可替代的,林玉梅则是被她带进来的。
而另外四个
也是经常绑在一起的一个小团体。
表面上四个
中领
的,是之前率先对叶大嫂
阳怪气的
,名叫金东兰。
但实际上,这四个
中最有脑子、最稳当的,其实是被蒋员外辞退的洪琴。
平时金东兰冲锋在前,洪琴居中坐镇,再加上吴英和田小慧两个
做狗腿,平时没少抢别
的活儿。
饶是冯月英刀功好,两个
平时也没少受她们四个的挤兑。
所以在发现秋薇对叶大嫂的态度不同寻常之后,林玉梅就率先过来示好,紧接着冯月英也跟了过来。
如今林玉梅已经确认叶大嫂的厨艺水平非同寻常,并不是金东兰所说的什么骗子。
所以看着少了洪琴坐镇的三个
不停地作死,心里甭提多高兴了,仿佛已经看到了她们的结局。
“用不着来来回回地锁门,谁稀罕你们那里面的东西呀!”
“你既然不稀罕,那你管我们锁不锁门?”林玉梅不等叶大嫂说话就率先反击道。
“林玉梅,以前怎么没看出来,你这么有做狗腿子的喜好?怎么,只给冯月英做狗腿子已经无法满足你了?新来个
你就迫不及待地贴上去?我看了都替你害臊!”
“游娘子和月英都是有本事的
,我敬佩她们,所以愿意帮她们做事,如果你管这叫狗腿子,那你这种自己没本事还看不起别
的又该叫什么?”
“你……”金东兰猛地起身,丢开手里的瓜子,衣服想要冲上来打
的样子。
叶大嫂、叶三嫂和冯月英立刻上前一步,站在了林玉梅的身后。
看着三对四的局面,金东兰犹豫了一下,还是决定好汉不吃眼前亏,重新坐回门
的小板凳上,
阳怪气地说:“你也用不着跟我嘴硬,天天关着窗锁着门在屋里也不知道做什么,小心还不到赏花宴就被员外爷给撵回家去。”
“这就不用你
心了,还不知道是谁被撵回去了!”林玉梅如今对叶大嫂可以说是信心十足,撂下一句狠话就跟着叶大嫂走了。
目送几个
离开之后,金东兰生气地对身边两个
嚷道:“你们两个是哑
了吗?帮我说句话都不会吗?”
吴英面露难色,有些犹豫地说:“东兰姐,我总觉得那个游娘子不是个简单的
。
“她昨晚给员外爷做了饭菜,今天中午又做了锅子,虽然咱们不知道员外爷说了什么,但是想来昨天的晚饭应该是满意的,否则今天就不会让她再做而是让她卷铺盖滚
了。
“而且她做的高汤,味道也跟我以前闻到过的都不一样,香的
抓心挠肝地只想喝一
尝尝……”
吴英这话说得挺实在,其实她们都是来做帮厨的,只要把大厨伺候明白了,其她的一概不用多管。
但自从洪琴被撵走之后,金东兰整个
的
绪就有些不稳定了。
在看到叶大嫂的样子之后,她甚至萌生了自己也能当大厨去做菜的想法。
有了这样先
为主的偏见之后,她已经很难再客观地评价叶大嫂的厨艺了,更何况她也没有机会接触到。