何雨柱说就，第二天就买好了食材，晚上就把西红柿酱熬制完毕，然后在周末的时候买了牛，熬制了四大罐牛酱。

当然，熬制牛酱的时候还出现了不少的趣事。

……………………

又是一个周末，‘辛苦’上了六天班，有些劳累的何雨柱今天准备去买食材，熬制早就计划好的牛酱，为此他还特意去买了四个罐子，专门来盛放牛酱。

早早地出门，答应了何雨水给她买本子和钢笔，这些她也自己可以买，但自己不得花钱嘛，现在让别掏钱，自己不就能不花零花钱了嘛！

逛了一上午，挑到了心仪的食材，但牛确实买不到，说实话，现在是市面上猪都很少，就算零星有几个卖，也是一吆喝就被抢购一空。

何雨柱也不打算再去别的地方买，就朝系统兑换了一块上好的牛腱子。

他一直想不明白，系统里的东西到底是哪里来的，难道是现实里的东西？可是自己这次就买一块牛，难道系统还直接从牛身上扯下一块来啊。

咦，想想就……刺激！

算了，不想这些有的没的了，系统的事又不归自己管。

回家！

不行，还没给雨水买文具呢，掉，百货商店！

何雨柱又返回百货商店给何雨水和易安各自买了一套文具，想了想，又多买了一套，这是送给小当的，让她也和易安一起写写字，按照现在的景来看，小当肯定是没什么机会上学的，贾家没那个闲钱。

按照原本的发展，贾家三个孩子都上学了，但那是傻柱给的钱，现在何雨柱不给贾家钱了，贾张氏又不把两个孩当孙看，所以小当到了年纪上学的概率很小很小，除非秦淮茹又找到了冤大，愿意养活贾家一家老小，不过这个可能几乎没有，毕竟，傻柱只有一个！

其实何雨柱也不能说是圣母吧，他只是觉得既然自己到来改变了这么多东西，那也就得承担一些事。

一些力所能及的，又不需要代价的事，能做他还是会做的。

回到四合院，不出所料的自然被三大爷拦住，问道：

“柱子，你买这么多东西这是要做什么？”

何雨柱也不打算瞒着其他，一会儿熬酱的时候，所用的时间不短，味道肯定会漂满整个院子，那个时候所有都会知道的。

“三大爷，杨雪想吃牛酱了，我这不就出去买了一块牛，准备个给她熬点牛酱。”

杨雪是个很好的借。给怀孕的妻子做好吃的，谁都说不了什么。

三大爷闻言立马竖起了大拇指，夸奖道：

“柱子，要说咱四合院疼家的还属你是第一个，牛可不常见啊，你都能买到，花了不少力气吧。”

何雨柱笑着没回答，这种问题回不回答都一样。

三大爷摆手道：

“行，我就不和你多说了，你回去吧，一会儿我去看看这牛酱怎么做，学习一下。”

何雨柱知道三大爷的意思，学习是假，想要蹭点牛酱是真，但三大爷自诩读书，这么直白地讨要他开不了，只能委婉地表达自己的诉求。

何雨柱点，回道：“行，那您老一会儿来我家，顺便给我尝尝我熬的牛酱味道怎么样。”

三大爷立马道：“好，那我就义不容辞了。小心台阶。”

何雨柱笑着点，推着自行车进了中院，先去了一大爷家里，直接把文具都给了易安，并嘱咐道：

“小安，这是给小当买的，但是你不能让梗和他知道这是给小当的，不然肯定会被梗拿走的。你就放在家里，每次小当来家里玩的时候拿出来，就说是你自己的，知道了吗？”

易安接过文具，抱在怀里，用力地点，表示自己明白了。

一大妈则是有些嗔怪地说道：

“柱子，你怎么又给小安买东西了，花了多少钱，我把钱给你。”

何雨柱摆手拒绝了，又说了两句话就回了自己家。

也没让杨雪和雨水帮忙，何雨柱自己一个就进了厨房，顺便嘱咐两，一会熬酱的时候，去雨水屋或者一大爷屋，家里味道会很重，对孕不好。

何雨柱这次准备熬制的牛酱就是后世那种很常见的牛酱，用牛、杏鲍菇、红辣椒、大蒜、生姜、花生、核桃、洋葱、香菜、小葱来熬制，不过杨雪是孕，这次他就不打算放辣椒，弄成咸香的。

首先，就是将新鲜牛浸泡30分钟，泡出里面的血水。

等待牛的期间，何雨柱将杏鲍菇清洗净切成小丁，放到盘子里备用。当然，杏鲍菇也是从系统里兑换的。还有就是大蒜剁成蒜末；生姜切成小片的姜片；花生，核桃都拍碎，这个任务给了何雨水，以至于最后核桃和花生都少了一些；洋葱切片；香菜，小葱切段。

这就是备好了所有的食材。看了眼时间，还有五分钟到点，何雨柱就先生火，烧一锅热水。

三十分钟到了。

取出牛，清理掉表面的血水，然后把牛切成长条，最后切成小丁，大小可以根据自己喜好，喜欢大吃，可以切稍微大点。何雨柱选择了大块的丁，切好后装盘备用。

锅里的油热了之后，放香菜，葱段，洋葱，姜片，再来点八角，桂皮，白芷，炸一个料油。这个料油除了做酱，平时拌馅包饺子也很好吃。

中小火慢炸，一直炸到蔬菜变得焦黄后捞出。

接着就可以倒牛块，把牛块的水分炸出来，中火差不多15分钟，炸至表面焦黄即可。

这一步香，香味从何雨柱家的厨房传出，逐渐弥漫开来，前院，后院都能闻到。

有经验的一闻这个香味，就知道肯定是何雨柱家传出来的，别家做不出来这个香味，就是不知道是啥，不少都趁着空闲来瞅一眼。

三大爷更是别提了，一闻到这个味道，那是一刻都没犹豫，直接闪现在了何雨柱家里，最后还是何雨柱说都在一大爷家里，三大爷才恋恋不舍地从何雨柱家离开，但嘴上还是说道：“柱子，有什么要帮忙的尽管开。”

前院都能闻得清清楚楚，就更别说同住在中院的贾家了。

……………………

梗使劲嗅了嗅，大声喊道：

“，好香啊，这是味，。”

说完就一下子跳到了地上，连鞋都没穿，直接跑到院里，仔细嗅了起来，最后发现味道是从何雨柱家传出来的。

梗看到何雨柱就站厨房，从窗户里看着自己，他脸上的兴奋一下子就消失了，“哼”了一声后就又跑回了贾家。

何雨柱看着梗这小孩，笑着摇，继续搅拌着锅里，防止锅底的牛被烧焦了。

贾张氏被梗提醒后也闻到了香味，看到乖孙子失魂落魄地进门，好奇地问道：

“乖孙子，你刚才嘛去了？谁家吃啊，这么香？”

梗瞥了一眼，失落地说道：

“是傻柱家在吃，我没看到是什么，他站在厨房，瞪着我，我不敢过去看。”

贾张氏‘腾’地一声坐了起来，生气道：

“傻柱怎么现在这么混蛋，乖孙子你什么都没，他就瞪你，有没有一点做长辈的觉悟，真是有生没