食客圈子说大不大，说小不小。
永年楼上了新菜
豆花，并且味道超级惊艳的消息，经过半个下午的发酵，就在不少食客之间流传开来。
有
不信：“永年楼的豆花？开什么玩笑！它又不是专做川菜的酒楼！现在能做正经豆花的，在川地也只有寥寥几家酒楼好吗？”
有好奇去打听了：“我问过了，永年楼根本没有豆花，他们连川菜师傅都没有！什么？是分店？还是一个综艺厨师做的？这不是扯犊子吗？”
有是亲自吃过豆花的：“哪个天杀的把消息泄露出去的？万一以后都跟今天中午一样每天限量10份，我们还要不要活了？啥？晚上菜单没有豆花？那明天呢？那后天呢？”
……
老梁是个标准的老饕。
早年继承了祖产，成天混吃等死。
过五十，平生最大
好就是吃喝二字。
这天，他也从朋友
中知道了豆花的消息。
好巧不巧，他吃过川菜泰斗蒋老的豆花，味道之惊艳，此后多番寻觅不得。
蒋老在世时，他几乎每个星期都要飞川地两次以上，腆着脸，求蒋老给他做份豆花，几乎形成了雷打不动的习惯。
后来蒋老年纪大了，老梁吃到豆花的次数直线减少，再后来蒋老去世，老梁只能含恨戒掉这份习惯……
没办法，吃多了蒋老的豆花，老梁早被蒋老的手艺养刁了嘴
，再吃到蒋老徒弟的豆花，简直到处都是缺点！
至于其他？呵呵，连蒋老徒弟缺点百出的豆花都不如，只能叫涮锅水！
老梁本以为，自己封心所，从此再也不会了。
此时听到“永年楼豆花”的消息，石化的心再次蠢蠢欲动……
万一呢？万一呢？
抱着这份心
，老梁决定去试试水。
他是燕京，永年楼也曾经是他的食堂之一。
只是最近几年没落，他不怎么来了。
不过永年楼倒是仍然保留着他的VIP资格。
老梁踏进永年楼时，汪勇远远就看到他、认出了他。
“哎呀！梁先生！您怎么来了！好久没有看到你了！”
汪勇那笨拙的身子，居然化身成了轻盈的蝴蝶，朝着老梁翩然飞来。
老梁皱皱眉，悄然拉开和汪勇之间的距离，表挺冷淡：
“你是？”
“我是汪勇啊！汪老的侄孙，现在是这家永年楼分店的经理！”
汪勇的大胖脸笑得挤出了菊花。
他当然对这位梁先生印象
刻，祖上是大古董商，后来从事拍卖和收藏工作，光是家底就够十辈子吃穿不愁，偏偏还是个有儿
福的，两个孩子都特别成器，不知道多么让羡慕他的好命！
这位是永年楼过去的重要客户之一，可惜这两年被其他酒楼勾去了心思，来的次数寥寥无几，连他的叔叔汪德都问了几次，说梁先生的重要宴请最近怎么不在永年楼办了，让下面的去找原因。
可要怎么找原因？家不来就是不来，他们做酒楼的还能把刀架在脖子上
迫他来不成？
但是现在，汪勇看梁先生恍若金光闪闪的大佛，一想到如果能留下他，等工作汇报时告诉给叔叔汪德，那他岂不是……
汪勇的眼神越发热切。
老梁却只觉得一阵恶寒，再次把距离拉开了些。
他问：“听说你们永年楼新出了豆花？”
上午去了汪德家里汇报况、刚刚才回来的汪勇，愣了一下。
豆花？他怎么没听说？
难道是之前有给他说的研发新菜？
汪勇完全没往南枝身上想，毕竟她昨天才当上主厨，能在录制期间
出有资格上主厨菜单的菜就谢天谢地了，怎么可能在半天时间就用一道菜名震燕京？
汪勇直接撇开了正确选项，只当是店里其他厨师做的，忙不迭点
：
“对，对，豆花，原来梁先生是为这道菜而来，那我先为梁先生安排包间？”
老梁点点：“对了，我同行还有两位朋友，他们要晚点到。”
“没问题没问题。”
汪勇笑吟吟地把老梁迎进去，又是斟茶倒水，又是嘘寒问暖。
就在他快把老梁搞烦了的时候，老梁两位朋友到了。
老梁赶紧找借赶走了汪勇，只留了位服务员点菜。
“什么？今天晚上没有豆花？”
一门之隔，走廊上的汪勇也刚刚得知噩耗：
“什么？没有豆花？哪个厨师安排的？不知道顾客就是我们的上帝吗？”
好不容易梁先生这尊大佛愿意来，结果想吃的菜还吃不到，这不是打他汪勇的脸吗？
汪勇气冲冲地就要找算账！
然后，就听到一个不愿意听到的名字：
“是南枝南师傅。”
啪啪。
汪勇好似感受到重重两耳光扇在脸上，脚步也硬生生刹住。
“那、那也不能不做啊……”
被问到的，只好小心翼翼解释了原因。
汪勇听完，满脸愁容。
这下要怎么办才好？
包厢里的老梁，同样大感失望。
他就是为了豆花而来，结果家不卖！
一旁的好友，恰好就是中午有幸尝过豆花的，顿时遗憾地咂咂嘴：
“我们想你是永年楼的老顾客，还以为有特殊渠道可以订到豆花呢，结果也是空欢喜一场，哎。”
老梁忍不住瞥向对方：
“真的好吃？不骗我？”
老友用力点：
“当然！要我说，跟蒋老手艺有得一拼！”
其实他隐隐觉得有所超过，只是这话不敢说。
因为……
“怎么可能！蒋老的豆花就是天下第一的豆花！没有任何能赶得上！”
老梁怒气冲冲地大声反驳，像极了为自家豆辩护的毒唯。
老友看得叹气，心想我就知道会这样。
比白月光更有杀伤力的，是死去的白月光。
蒋老的豆花随着蒋老去世而消失的那一刻，就已经成为了老梁心里最完美的豆花。
另外一名老友见状，急忙打圆场：
“哎，这里又有新菜！油
双脆？有点意思。还有这个是……万福
？”