饭,窝窝
,饼子,包子都超级好吃。”
秋风起吃腊味,江知栀早就馋这一
了。
一听到这么多好吃的,老江家众
忍不住咽了咽
水,
劲满满的。
说
就
,江知栀化身勤劳能
的小厨娘。
直接准备好需要用到的盐,小茴香,香叶,辣椒
,花椒
,芝麻,老抽,酱油,高度白酒。
当然加点灵泉水进去补补营养。
“大哥,待会你把野猪
切成细的长条,这种用来做腊
。
然后选有纹路的腿
,顺着纹路切成食指长的细条,我用来烤
。”
“行,
给我。”
江远山切好细长条,江向良拿去过水,过水后放在盆里端到江知栀面前。
江知栀又在细长条的顶端扎了一个孔,再用绳子给穿上,把野猪
放回盆里,然后把配好的食盐均匀地撒到野猪
上,再按比例倒
白砂糖,酱油,老抽,高度白酒搅拌均匀,香味渐渐飘出来,期间再翻动七八次,腌制
味后,再放在太阳底下晒。
江知栀把另外五十斤的细长条猪
用上面准备好的香料腌制
味,这些是用来烤
的,也拿出去风
,风
后放在火上烤。
这就考验烤的火力了。
没事,她的哥哥们非常乐意去烤
。
嘿嘿嘿,馋的呀。
接下来把野猪
剁碎,放
调味料腌制
味后开始灌腊肠,肠衣是现成的,每灌一段
就往前串一串,这样的话
会紧实些,再分段打结,用牙签扎上小孔。
江远风和江远阳跑过来帮忙灌腊肠,笑道:“
多力量大嘛。”
灌好后拿去晒了。
剩下的
末,江知栀切了一盆香菇,做了香菇
酱。
因为给哥哥和陆星沉准备的,特意放多点熟油,这样好保存,自家吃的那份不用放。
丁香兰磨好刀,把剩下的野猪
切成小块状,简单做一个土豆炖排骨,再蒸点今早剩下的
包子。
众
吃过饭后,继续忙活。
江远山这边总算处理完一
野猪,那些猪上下水全部被丁香兰拿去用
木灰去搓洗。
家里的主力军忙活了一天,累得不轻。
江知栀晚上亲自下厨,空间要什么食材都有,做一顿好吃的给大家补补身体。
红烧猪蹄,酸菜
炒肥肠,锅包
,炒青菜,凉拌土豆丝。
花旗参石斛排骨汤,这道汤补气清肝,消除全身的疲劳,能够安神,晚上睡觉稳一些。
江知栀笑道:“大伯和大伯母辛苦啦,这些都是给你们补身体的。”
江大伯和大伯母笑得满脸皱纹,高兴地合不拢嘴。
他们的小棉袄,知道疼他们呢。
他们就是高兴,心里无比的欣慰。
然后江知栀给哥哥们夹了红烧猪蹄,笑眯眯的一碗水端平。
丁香兰端起排骨汤,低
喝了一
。
这是她这辈子喝过最好喝的汤,突然有一种说不出来的感觉。
她都不舍得把碗里的喝下去了。
江向良不由感叹,他弟和弟媳
太会生了,有闺
就是好。
兄弟仨埋
吃,美味在
腔中绽放的那一刻,让
忍不住露出幸福的笑容。
眼见为食啊!太满足了!
晚上吃饱饭,大家都睡不着了,因为吃太饱了。
脆找点事
,于是众
把江知栀买回来的布和毛线都放在炕上,开始裁剪尺寸。
江知栀一看江向生和林听的身材,就知道他们的尺寸了,于是把爸爸妈妈的尺码写下来。
又把老江家每一个
的尺寸写下来,买回来的布够做几个
的衣服。
不是老江家众
不淡定,是江知栀的
作让他们淡定不了。
“哎哟,你这孩子,这些布留给你自己做衣服穿,咱们几个不需要新衣服。”
他们的衣服缝缝补补又三年,天天
活难免会把衣服弄脏弄
。
脏了就洗,
了就补呗。
哪有闲钱去买新衣服穿,
活也舍不得穿新衣服啊!
“大哥二哥三哥跟着我出去谈生意,总要有一身像样的衣服。”
“至于大伯和大伯母的衣服,是我孝敬你们的,难道你们忍心拒绝我吗?”
江知栀笑道:“我爸妈和哥哥的也少不了,不过我好久没见过哥哥了,明天到了约定时间,我去村长办公室打电话问问他。”
小棉袄一笑,感觉整个世界都明亮起来,
的脸颊微微嘟起来,小脸蛋甜得很。
夫妻俩眼泪汪汪,心里
像是被小太阳照耀得暖烘烘的:
“你说我们修了什么福,才会有这么孝顺的小棉袄。”
“好孩子!好孩子啊!”
“你们这群小兔崽子听清楚了,以后要好好对知知这个妹妹,别做那些不知道感恩的东西。”
江远阳激动地跳起来抗议,他才不是忘恩负义的东西!他是一个言而有信的男
!
以后等他有本事赚了钱,一定会好好报答妹妹的。
只是话还没说完,就被丁香兰一个
掌用力拍回去。
跳什么跳,挡着她看知知的视线了。
一家
热热闹闹的,大伯和江知栀在缝制被套,脸上的笑容一直没有褪去过。
老江家的男
们帮忙裁剪布料,得意洋洋的比谁剪得好。
江知栀决定明天拿到尺寸后,先织毛衣,赶在
冬前寄给哥哥和陆星沉。
她有点期待明天和江望打电话呢。