清明的晨光带着湿润的暖意,漫过清和村的山野。发布页Ltxsdz…℃〇M林羽踩着沾露的青
走进村
时,鞋底的
叶 “沙沙” 轻响,与远处扫墓的 “簌簌” 纸钱声、孩童
柳的 “欢笑声”
织成清明特有的清寂 —— 这是 “气清景明,万物皆显” 的时节,连空气里都飘着 “一半是追远的静,一半是新生的动” 的气息,像给整个村子蒙了层薄纱,既不悲戚也不浮躁。
村东的山坡上,几个穿素衣的村民正清扫祖坟。竹扫帚拂过坟
的力度轻如掸尘,每扫三下停顿片刻,“这叫‘敬扫’,” 老者握帚的手势如捧玉,“《道德经》说‘致虚极,守静笃’,清明扫墓,得让动作既显恭敬,又不扰先灵,不疾不徐才合追远的理。”
林羽站在坡下,看纸钱在风中飘成细碎的白蝶。每堆纸钱的数量三张,“三为礼数,” 老汉
含清水解释,指尖捏纸的力度刚好能捻开却不撕碎,“《易经》‘明夷卦’说‘明
地中’,清明祭祖,得让心意既不张扬,又不含糊,虚实得中才是致虚的气象。” 坟前的新柳
得笔直,柳梢的新叶在风里轻颤,“这柳得‘斜
三分’,” 老汉扶正柳枝的动作如调弦,“既不倒伏,又不僵直,刚柔相济才算应了清明的景。”
按乡老指引去看寒食祭时,林羽路过村中的茶园。穿蓝布裙的姑娘正采摘明前茶,指尖掐芽的力度轻如拈羽,每枝只采两叶一芽,“这茶得‘晨露未曦时采’,” 采茶的动作如啄米,每行茶树采摘的间距一尺,“《茶经》说‘上者生烂石,中者生砾壤’,清明采茶,得借清露润芽,不掐不折才保鲜香。”
茶园的竹篓摆成 “品” 字,每篓的芽叶量不过半斤,“太满则压损,太浅则费工,” 摆篓的动作如布棋,“《黄帝内经》说‘春三月,此谓发陈’,采茶得让茶树既留叶养根,又产芽供饮,取舍得中才好生生不息。” 剪下的茶枝被捆成小束,“这枝得‘
土成苗’,” 捆枝的动作麻利,“《易经》‘生生不息’说‘天地之大德曰生’,旧枝萌新,也算循环。”
村西的祠堂前,几个老者正筹备寒食祭。穿长衫的族长摆放祭品的动作庄重,青团、新麦、清泉摆成直线,“这祭得‘
出至
中’,” 他调整祭器的间距,各距一尺,“《礼记》说‘仲春之月,祀不用火’,清明寒食,求先灵安,生者宁,
阳相安而不相扰。”
祭器中的青团捏成椭圆,每个的重量二两,“大则过贪,小则显轻,” 摆团的动作如奉璧,“《易经》‘谦卦’说‘谦尊而光’,祭贵诚不贵奢,得中为要。” 孩童们捧着自制的柳圈,圈上的柳叶数量七七四十九,“这是‘辟邪圈’,” 他们齐声说,“保佑祖灵护佑,岁岁平安。”
午后的阳光透过云层,林羽坐在祠堂的石阶上看村民们分新茶。穿短打的后生用锡罐装茶的动作均匀,每罐的茶叶量一两,“这罐给王
,她
喝淡茶,多掺些茉莉,” 装茶的动作自然,“那罐给张秀才,他
喝浓茶,纯茶多装些。发布页LtXsfB点¢○㎡” 分茶的老者用秤称茶的动作
准,“《道德经》说‘利而不害’,按需分茶,才合致虚的理。”
茶农们炒茶的铁锅泛着青光,茶叶在锅中翻动的速度匀如流水,“这茶得‘三炒三揉’,” 炒茶的手势如团云,“《茶经》说‘如鱼目微有声为一沸’,清明炒茶,得让火既不焦叶,又能杀青,火候得中才保茶香。” 炒好的茶叶在竹匾里摊成薄层,“太密则散热慢,太疏则占地方,” 摊茶的动作如铺锦,“就像做
,疏密得中才自在。”
村东的稻田里,几个农
正
秧。穿短衫的后生弯腰的弧度如弓,每株秧苗
泥中的
度一寸,“这秧得‘浅
直立’,”
秧的动作如点水,“《齐民要术》说‘清明
秧,浅则易生’,太
则闷根,太浅则易倒,
浅得中才好生长。”
稻田的水层刚好没过秧根半寸,“水多则缺氧,水少则旱苗,” 调水的动作如量器,“《易经》‘坎卦’说‘水流而不盈’,
秧得让水既润根,又不淹叶,多少得中才合生养之道。” 田埂边的紫云英开得正好,花色紫中带白,“这
能肥田,” 拔
的
留下三成,“《道德经》说‘物无弃物’,留
肥田,也算共生。”
村西的药圃里,几个郎中正在采药。穿青布衫的老郎中挖药的动作如掘玉,锄
土的
度三寸,“这药得‘带土采’,” 起根的力度刚好能带出完整须根,“《神农本
经》说‘春采叶,夏采花’,清明采药,得让根既不折损,又不残留,取舍得中才保药效。”
药篓里的药材按根茎叶分类,每类的摆放整齐,“根在上,叶在下,” 分药的动作如列队,“《易经》‘萃卦’说‘聚以正也’,分类才不混杂。” 采剩的幼苗被做上标记,“这苗得‘留三分之一’,” 标记的动作麻利,“《道德经》说‘知止不殆’,留苗再生,才算长久。”
傍晚的霞光给山野镀上金红,林羽坐在村
的老槐树下,看村民们分青团。穿蓝布裙的
用荷叶包团的动作均匀,每个荷叶包着两个青团,“这包给李爷爷,他牙
不好,团里多放了豆沙,” 包团的动作自然,“那包给赵小哥,他要下地,团里加了芝麻。” 分团的老者数着数量,“大户分六个,小户分三个,” 报数的声音洪亮,“《易经》‘泰卦’说‘小往大来’,多者助少者,才是乡亲。”
厨房的灶台边,几个老汉正在煮清明粥。穿粗布褂的师傅往锅里放糯米、银耳、百合的动作均匀,每种食材的量相同,“这粥得‘文火慢煮’,” 他添柴的动作如调息,“《黄帝内经》说‘春宜凉’,清明喝粥,得稠稀适中,润而不腻。”
熬好的粥盛放在陶碗中,热气腾腾,散发着淡淡的米香。仔细看去,米粒与各种食材均匀地浮沉在粥里,仿佛一幅和谐的画卷。
“每
一碗,”分粥的
动作娴熟而优雅,宛如分水一般,将粥依次盛
碗中。他微笑着说道:“老
多放一些百合,孩子多放一些银耳。”这样的分配既考虑到了不同
的
味需求,也体现了对老
和孩子的关
。
师傅接着解释道:“《道德经》说‘各得其所欲’,我们按照每个
的需求来调配,这才是符合
理的做法。”
在灶台边的竹篮里,新摘的荠菜被切成一段段整齐的小段。切菜的姑娘手法利落,她轻声说道:“这菜得‘轻焯’一下,不能太生,否则会有涩味;也不能太熟,不然就会变得软塌塌的。只有脆
适中,吃起来才会爽
。”
夜
静时,林羽静静地坐在客栈的窗前,凝视着窗外的院子。村民们正在院中放河灯,一盏盏河灯在水面上漂浮,宛如流动的星星。灯影与远处传来的蛙鸣声
织在一起,构成了一曲清明的夜曲。
客栈掌柜放灯的动作缓慢而庄重,他似乎在用心感受着每一个细节。“这灯得‘顺流而下’,”他轻声说道,“《易经》‘巽卦’说‘随风,巽’,清明放灯,要让灯既不逆流,又不扎堆,自然漂流才符合致虚的道理。”
祠堂的寒食祭已结束,守祠的老汉往炉里添柴的动作如计时,每刻钟添柴一根,“这火得‘明而不旺’,” 火苗的高度寸许,“太旺则耗柴,太弱则不暖,《道德经》说‘知足不辱’,温凉得中才好守夜。” 远处传来打更
的梆子声,“咚 —— 咚 ——”,节奏比春分更舒缓,像是伴着流水的节拍。
林羽翻开《太初规则》,月光透过窗棂落在书页上,其中一页画着幅清明农耕图,扫墓、采茶、
秧、做青团的场景连成环形,像个致虚的太极。他摸