程叔还是最终批准了赵山湖的离职，纵使在不愿，儿大不由娘，更何况他又不是亲爹。

赵山河和赵山湖觉得挺对不住程叔的，程叔帮了他们太多了，爹没了是程叔跑的，工作也是程叔安排的，困难时期给了票，给了粮食，给山湖转了部岗，一手培养山湖，期间还多次帮过赵山河。

程叔的好他们记得，有机会一定报答程叔，但是生意还是要做的，为了下一代有更好的生活。

给程叔解释完，许大茂那边也有了结果，还是跟着赵山河，全家老小都觉得跟着赵山河有前途。

会计没有找别，二丫同意了，她本来就要报答大哥二哥的养育之恩，赵山湖一张嘴她立马就同意了，孩子婆婆带就行啦，她婆家也没反对，都认定赵山河的眼光不会错。

一切都按部就班的进行着，又找了四家店，已经开始装修了，服务员招聘很顺利，顺利的有点过，八十块的高工资吸引了不少年轻美。

布匹那边，李怀德找了以前的一个手下，很容易就拿到了布匹，张白雪也凑够了十台缝纫机，找了三个手艺好的裁缝，几个弟妹也加了进来，很快第一批服务员的旗袍就做了出来。

“小当，槐花，你们怎么在这里？”赵山河来到了第一家店里看看况，再有三天就要开业了，没想到服务员里看到了槐花和小当。

“姨夫，我们当然是来当服务员的，一个月八十，我们两个就是一百六呢，正好帮妈妈减轻一下负担。”

“大哥，两个侄挺不错的，招聘信息发出去后，她们第一时间就来找了我，你不是让我找教嘛，她们两个念过书学的快，等招好后，就是她们两个再教，的挺好的。”

“不错真不错，来了就好好，可不许仗着我的关系偷耍滑啊。”

“不会的姨夫，这么高的工资我们肯定好好。”

“这样吧，等我检查完，要是服务员都达到要求的话，你们两个就专门教别吧，给你们两个涨工资。”

“姨夫，你说真的？”

“真的，要是没教好的话，你们就老老实实给我服务员吧。”

等赵山河对服务员进行一番检查后，无非就是礼仪和话术的检查，有些生还有点害羞，虽然没有达到他的预期，但是短短时间能到这个水平已经很不错了。

“行了，你们两个通过考验了，以后专门负责培训新来的服务员，工资给你们涨到一百五吧。”

“谢谢姨夫，我们一定好好。”姐妹两高兴的不能自已。

“对了，小当，你婆家找的咋样了？我记得你58年的，现在可都23了，再不嫁都是老姑娘了？槐花也都19了吧？”

“姨夫，这不是没有遇到合适的嘛，媒婆介绍的家里先看不上，要不你给我介绍个吧？”

“你确定你能看的上，我单位上可是七老八十的老子，比你都老。”

“那还是算了吧，我自己碰吧，总能碰到合适的。”

“小当，眼光别太高了，找个踏踏实实过子的比啥都强，过子还是要找这样的，别听你的，高门大户不好进，再说你现在工资比高级工都高，自己就很厉害了，这靠不如靠己。”

“知道了，姨夫。”

“对了，你哥呢？”

“姨夫你不知道啊，我哥也辞职了，跟着傻叔呢，你不是说切墩的一百嘛。”

“行，回我去看看，你们去忙吧。”

三天后，81年六月，星期天，十二点，赵山河的第一家饭店四海饭店正式开业。

赵山河还安排了剪彩仪式，赵山湖和赵山海两剪的彩，赵山河没有露面，他是公家的，露面不合适，就是份也挂的是秦京茹的名字。

此时的赵山河和两个老李在包厢里聊天呢，他两也是东，开业不可能不来，不过也没抛露面，三个一个二级工程师，一个司长，一个副市长。

“山河，这家店是你亲自设计的吧？”

“老李，你咋知道的？”

李怀德解释道“我去过的店没有一百，也有八十了，这种风格从来没有见过，还有那服务员热的不像话，就连穿的衣服都与众不同，除了你谁还有这个这个本事，我对咱们的店越来越期待了。”

“是啊，老李说得对，说实话刚进门一句欢迎光临把我吓了一跳，越往里走我是越惊喜啊，这装修风格一看就高大上，”李副市长也说道。

“那肯定啊，我对店的定义就是高端，给那些非富即贵的准备的，那些图啥，不就是环境好服务好嘛菜好嘛，档次太低了家也看不上啊。”

“对了，话说回来，让你们把消息透漏出去，你们做了没有啊？”

“你自己瞧吧，这会进来的那几个就是我们政府的，我让秘书早放出风去了。”

“还有我们工业部的好多和轧钢厂的部也基本上都来了，能留住多少就看你的本事了，光靠你那些服务员可留不住多少，这些嘴可挑着呢。”

“老李，你就说何大清手艺咋样，我跟你说大厨就是何大清，谭家菜我都让提前准备了，我看他们嘴有多挑。”

“山河，你不早说，赶紧让给我们上菜，边吃边聊，一提何大清的谭家菜我水都快下来了。”

“老李，你不至于吧，你也吃过不少好东西，有那么馋嘛？”李副市长说道

“我说得再好你肯定不信，我跟山河吃过一次就忘不了，等会菜上来就知道啦。”

赵山河叫了个服务员安排上菜，很快他们的菜就上来了。

刚开始李副市长还很矜持，后面吃的也是赞不绝，你想看这些吃的停不下来那你可见不到，这些啥东西没吃过，能赞不绝就已经很不错了。

“不错，确实不错，都快赶上国宴了，不过比起国宴还是差点火候。”李副市长说道

“李哥，你还吃过国宴？”赵山河问道

“那不费话吗，我可是四九城的副市长，陪同领导跟外宾吃饭不是正常嘛？”

赵山河不得不说李副市长的这个装的很圆润。