等明年她还打算抓些
鸭鹅回来养殖,给孙
腌点咸鸭蛋,最好刘老柱配合她,她还相中村里挨着大坝边那一溜野
地,也不知买下那片地要多少钱。
明年还想用那片地再抓些小羊回来养殖。
到时候薅羊毛想招给孙
配个羊毛被,织件里面穿的羊毛衣毛裤。要不然这里最冷时零下三四十度,只穿棉衣冷。有了毛衣毛裤坐在炕
看个书写个字玩个试验之类的也方便。
许老太心里合计着这些,打开大锅盖,这时候鱼
已经蒸好。
先将
眼可见的鱼刺全部挑出来。
许老太被烫的直嘶嘶,挑出的鱼刺也放进碗里。不能扔,家里啥条件呀?见啥都扔。
大鱼刺和鱼
一起熬汤喝美得狠,往这种鱼汤里下点米
青菜浇点辣椒油更妥了,可好吃。
像家里要是油多还能炸鱼刺,拌点小调料给孙
当零嘴。
但眼下指定炸不起,小鱼刺只能留着积少成多,回
磨成
明年养
鸭当饲料用。听说喂猫更好,关二秃告诉的。
许老太算是看好了,甭管啥东西到二秃子那里都能废物利用。
什么酒酿萝卜皮,泔水蛋花汤,九九还阳羹的,给他一片江,他恨不得能制出一堆
七八糟的东西。
关二秃还神秘兮兮说要用鱼刺制鱼骨
,用于制药,什么药咱不知道。
而且听说他连村里各家鱼鳞也预定了,不让扔。
你说挺大个老爷们,咋比她一个老太太还会过
子。
愣说吃鱼鳞能通便秘还给身体排毒,只要胳膊腿不疼的
就可以吃。还特意告诉她,提醒一般
不告诉的那种,让她回家把鱼鳞也用醋洗洗放点葱姜片蒸成鱼鳞冻吃。
咱可不吃,别上面有寄生虫。
后来她是特意加快脚步离开的,不敢再和那二秃子唠嗑。因为那老小子聊完避孕套,又一拍脑门子,说要和她合作鱼鳞冻。合作也就算了,让她先出一部分桂花
的银钱还有去腥用到的一些调料钱,说准保咬上一
满满的桂花鱼冻味爽滑可
。
好悬聊一会儿天就被那老家伙骗走几文。
也真是纳闷,她孙
不是自家
夸,这个身体是没长起来呢,等长起来绝对和现代一样,站立行走都有那文质彬彬的气质。形容
孩子该怎么说?文质彬彬好像不行,
淡如菊?再看那关二秃,同样是医生浑身散发江湖骗子的气息。
许老太将鱼刺全部挑完就开始下锅炒制鱼松。
这可是个累活,要反复不停翻炒四五个小时,直到给炒制松软为止。
所以许田芯已经试验成功制出一小碗
盐了,灶房那边还有炒锅声。在院子里的于芹娘,也借着艾
火堆的光亮抬
望眼天,婆母不睡她不敢睡,接着杀鱼,
到天亮。
许老太不知道的是,她家住把东
灯光大亮,搞得村里巡逻的小子们也不敢偷懒。
那是召集
的家,回
给他们扣工分可怎么办,敞开的大门外问于芹娘:“把水桶给我们,俺们几个闲着也是闲着,一边巡逻溜达,一边把井水给挑回来。”
这面许田芯也来到灶房,看到
在炒制鱼松,急忙抢过铲刀要接手:“
,累坏了吧?”
“不累。”
许老太甩动酸疼的胳膊问孙
:“直播间还有
吗?”
“还有三百多
在线。”其他
早在她制盐过程中就去睡了。
许老太不明白为啥
夜仍有这么多
不睡觉,这得哄哄啊,哄宝们睡觉,“怎的了?孩子们,要真有啥难处或是想不开的事,就来我这里刷屏唠唠,
不懂的,还有这么多
帮出主意。你问问大家做什么职业的都有,销售医生律师。再说你们看看我们祖孙俩,就没有啥过不去的难坎,想吃个盐都要满心算计,还能苦过我们?”
作为合格的大主播,许老太还指着锅调动气氛笑道:
“要不这么的吧,既然不睡和
一起学做鱼
松。
像家里面有八个月以上的小孩子,这小辅食就得添起来,去外面买谁知道有什么添加剂,和
学,给小孩子做就别放盐,做一回起码够吃一个多月。
像我这放盐的少说能储存三四个月,里面放个
燥剂包,啥叫
燥剂?不就石灰嘛。过去七八十年代,那时候也不讲究什么保质期内,有的
家做一回甚至能储存一年。”
许老太借着这几句话的功夫缓缓胳膊,接着又抢过铲刀继续翻炒。
她不舍得让孙
多
活,孙
忙着制盐蹲了一晚上,再说才十三虚岁,别累大劲儿不长个
。
“你坐小板凳给
烧柴火就行,正好让我和没睡觉的家
们唠唠嗑,告诉怎么做鱼松。对了,家
们有方便的帮
个忙,帮我查查鱼
松还有什么做法更好吃。我这种就是最简单的,和现代住在乌苏里江那些
学的,上锅蒸,蒸完炒,炒……艾玛!”
一
糊味传来。
许老太第一反应是孙
困迷糊了,烧柴火没注意,脑瓜不小心钻灶坑里又把
发燎着。
但当许田芯站起来时,她才看明白,挨着刘海附近那脑瓜顶在冒烟,还不是着明火,就那么冒着一簇烟,这是财神爷又惩罚咱用不正当手段搞竞争了?
许老太一面一
掌接一
掌拍孙
脑顶灭火,一面气愤道:“
啥呀,合着以后就不能好好唠嗑了呗,谁知道哪句话就燃。再这样给俺们孩子烧下去,就快要成三毛流
记啦。再着,我也没说啥呀,鱼松又是什么大不了的……吗?”
许田芯拽拽她
衣角,你不能问做法才着火的,因为:“这个朝代没有鱼松。”