厂中加工成咸鱼、鱼松、鱼露、鱼骨等产品。

这是穿越众第一个真正意义上的派出据点，执委会向广大穿越众征集了据点的名称，最后依照排名将这个据点正式定名为定远堡。围绕着定远堡的修建和渔业工作，执委会组建了定远堡开拓队。开拓队编制暂定为：建筑队100（临时编制，工期结束后撤回。）；新成立的渔业局捕鱼队20，执委会直属企业——鱼产品加工厂工60；定远堡护卫队25；厨师3，医生1，船匠1，实习铁匠1，渔网修补工1，杂工5；计有217。

对于这个定远堡开拓队，穿越众们表现出了极大地兴趣。很多都跑到执委会来毛遂自荐，希望在开拓队内担任职务，让负责员遴选的肖明礼整天被吵得疼。

1631年6月30i，经过一个月闹哄哄的筹备，满载着员和物资的船队终于出发了。

开拓队的先期队伍包括建筑队和护卫队100多，待堡垒建设完毕后，其余才会赶去和他们汇合。随船运送的除了建材、食物和饮水外，还有2门四磅炮、2门八磅炮、50具狩猎弩和30枝火绳枪。