冬至前夜的社区活动中心里，蒸汽像云朵般在天花板下翻滚。发布页Ltxsdz…℃〇M许辰被邻居张阿姨拽着胳膊挤进群，鼻尖立刻被韭菜蛋、猪大葱、香菇虾仁的混合香气攻占。三十张塑料桌拼成的长台上，擀面杖敲击案板的哒哒声此起彼伏，裹着围裙的大爷大妈们正埋跟面团较劲，指尖沾着的面在暖黄灯光下像撒了层碎雪。

“小许快来帮我捏褶！”张阿姨把一个圆滚滚的面团塞进他手里，自己则抓起擀好的面皮往里面填馅料，“咱们小区的包饺子大赛，冠军能拿个电煮锅呢！”

许辰笨拙地捏着面皮边缘，结果把馅料挤出来一大半，引得周围一阵哄笑。穿红棉袄的李递过来半碗清水：“沾点水就好捏了，你看像我这样——”她指尖翻飞，眨眼间就捏出二十多个均匀的褶子，捏好的饺子像只圆滚滚的小元宝，在托盘里排得整整齐齐。

“还是李手艺好！”许辰由衷赞叹。手机镜正对着这热闹场面，屏幕上自动生成的字幕写着“冬至包饺子，团圆好寓意”。推送的科普视频里，主持举着考古发现的东汉饺子（出土于新疆尼雅遗址）照片说：“早在一千八百多年前，中国就发明了这种把馅料包进面皮的食物，当时叫‘角子’，是过年时的必备美食。”

“说起来这饺子还真有讲究。”许辰对着镜举了举自己捏歪的作品，“形状像元宝，寓意招财进宝；冬至吃饺子，是为了纪念医圣张仲景，他用羊和药材包成角子，治好了百姓的冻疮。现在南北方还吵呢，有的地方叫饺子，有的叫扁食，馅料更是甜咸都有——”

话音未落，社区主任举着话筒宣布比赛开始。三十双手同时动起来，擀面杖声、说笑声、孩子们的打闹声混在一起，蒸汽里飘着的不仅是食物香气，还有热腾腾的烟火气。许辰看着托盘里越来越多的“小元宝”，突然想起西汉的刘邦——那位从泗水亭长一路打拼到开国皇帝的布衣天子，会不会也吃这？史书记载他称帝后常思念家乡丰县的美食，要是让他看到这满桌饺子，怕是要当场召御厨来学吧？

【检测到含传统节庆美食内容，是否定向投至西汉高帝时期长安城？】

系统提示音响起时，第一锅饺子已经浮上水面，白胖的身子在沸水里翻滚，像一群戏水的小白鱼。许辰仿佛能闻到长安城的黍米香、椒房殿的脂气，还有饺子馅里的葱姜味——所有气味都在这蒸腾的热气中，融成跨越时空的团圆序曲。

“投。”他帮张阿姨把饺子倒进沸水里，水花溅在灶台上，“让汉高祖也瞧瞧，他家乡的角子，两千多年后成了家家户户的团圆味。”

【定向投启动……正在适配西汉饮食体系……投开始！】

手机屏幕骤然亮起暖金色光芒，像刚出锅的饺子冒着热气。许辰仿佛能听到长安城的编钟声、市集的吆喝声、面坊的磨面声——所有声音都在这盘饺子里，织成跨越两千多年的味觉记忆。

***西汉，高帝十二年的冬至，长安城的未央宫正举办岁末宴饮。

六十二岁的刘邦坐在龙椅上，手指无意识地摩挲着腰间的玉带钩。青铜鼎里炖着的鹿冒着热气，玉案上摆着西域进贡的葡萄和胡桃，可他没什么胃。窗外飘着细碎的雪花，让他想起了丰县老家的冬天，那时候娘会用黍米面做些窝窝，里面包点酱，虽然简单，却比这宫廷盛宴吃得踏实。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

“陛下，尝尝这新酿的新丰酒？”侍立一旁的戚夫轻声提醒，她穿着楚地样式的锦裙，鬓边着珍珠步摇。

刘邦摆摆手，目光落在殿外——最近异姓王接连叛，萧何又在催着制定律令，朝堂上的事像团麻，让他心里堵得慌。他端起青铜爵抿了酒，辛辣的体滑过喉咙，却压不住那想家的念。

就在这时，未央宫上空突然亮起一片奇异的暖光。正在献舞的宫吓得跪倒在地，乐师们也停了演奏，唯有殿角的铜炉还在滋滋地烧着炭火。

“什么东西？”刘邦按住腰间的佩剑，警惕地看向天空。自他称帝以来，见过龙出现，也遇过陨石坠落，却从没见过这样的景象——光芒里仿佛有无数影在晃动，还能听到嘈杂的笑闹声。

光芒渐渐清晰，浮现出令瞠目的画面：

一群穿着短衫的围坐在长案旁，手里拿着白色的面团和擀杖，飞快地制作着一种半月形的食物。他们把色的馅料包进白色面皮里，捏出好看的褶子，一个个圆滚滚的，像极了库房里的金元宝。更神奇的是，这些把做好的“元宝”扔进沸水锅里，没多久就浮了起来，捞出来后蘸着黑色的酱汁（醋）吃，吃得眉开眼笑。

“那是……食物？”丞相萧何眯起眼睛，他吃过各国的珍馐，却从没见过这样的做法，“把馅料包进面皮里煮，倒是省得用筷子夹了。”

刘邦的目光紧紧盯着那些“元宝”。他看得分明，里面的馅料有有菜，煮好后白胖诱，比宫里的蒸饼看着有食欲多了。当画面切到近景——一个白发老妪（李）正在教年轻捏褶子，边教边说：“冬至吃饺子，不冻耳朵……”时，他突然坐直了身子。

“冬至……角子……”刘邦喃喃自语。他想起小时候听老说，春秋时就有冬天包角子吃的习俗，只是做法简单，用的是粗粮面，馅料也只有野菜。难道仙在展示更致的角子做法？

画面里的“仙”（许辰）举着个捏歪的饺子说：“这叫饺子，也叫角子，冬至吃了不冻耳朵。你们看这形状像元宝，象征着招财进宝，一家围在一起包，还能团圆……”

“团圆……”刘邦心里一动。他的孩子们有的在封地，有的在身边，多久没像这样围坐在一起吃饭了？还有那些跟着他打天下的老兄弟，萧何、曹参、樊哙……要是能像画面里那样，围着案子一起包角子，该多好。

当看到比赛结束后，所有端着碗吃饺子，有说有笑的场面时，刘邦突然一拍案几：“樊哙呢？让他来！”

没多久，虎背熊腰的舞阳侯樊哙就闯进殿来，盔甲上还沾着雪：“陛下叫臣？是不是又有叛了？”他刚从军营回来，还以为出了急事。

刘邦指着天幕：“你看这东西，会做吗？”

樊哙盯着画面里的饺子看了半天，摸着络腮胡道：“不就是把包进面皮里煮吗？这有何难！臣在沛县时就做过，只是没这么多褶子。”

“那你赶紧去御膳房！”刘邦来了兴致，“用羊做馅，多放葱姜，照着仙的样子做！朕要尝尝这‘元宝仙食’！”

“诺！”樊哙乐得领命。他本就吃，看这饺子就觉得好吃，正好趁机解馋。

萧何笑着说：“陛下，这仙食看着寓意极好，不如赐个名字？”

刘邦看着画面里那些元宝似的饺子，又想起“团圆”的说法，朗声道：“就叫‘元宝饺’！冬至这天，让宫里宫外都尝尝！”

***御膳房里，樊哙系着围裙，指挥着十几个厨子忙得团团转。

“面要和软点！”他吼道，自己则抡着大擀面杖，把面团擀成一张张圆面皮，动作比在战场上挥刀还利索。

御厨们从没见过这阵仗——侯爷亲自下厨不说，还要做这种从没见过的食物。负责调馅的厨子战战兢兢地问：“侯爷，这羊馅里放多少盐？”

“多放！咸点才香！”樊哙也不抬，擀好的面皮在他手里翻飞，“再加点花椒面，去去膻味！”

刘邦