到了收割的季节,我们早就按耐不住了,三个
天还没亮,就来到水田里。
一般来说,常规水稻品种每穗粒数在100 - 300粒左右,高产杂
水稻品种每穗粒数可能达到300粒以上。
假设每颗稻谷种子发育成的稻穗平均有200粒稻谷,那么100颗稻谷种子理论上可收获粒稻谷。
通常
况下,1000粒稻谷的重量约为25 - 30克。
按此计算,粒稻谷大约重500 - 600克。
也就是说我们第一季种下去的150颗种子,长出了100颗秧苗,收割2万颗稻谷,大概一斤的稻谷。
有了这次成功的经验,我们犹如打了一针强心剂,继续乘胜追击。
这一次我们留下一百颗种子,犹如留下了一百颗希望的火种,其他的则如天
散花般全部种了下去。
热带气候真是得天独厚,没有冬季的羁绊,我们可以马不停蹄地继续种植。
尽管时间来到了十一月,可是水田的秧苗却如雨后春笋般茁壮成长,大概到了我们中国
欢天喜地过大年的时候,我们又将迎来一季丰收的喜悦。
这一次我们收获了几百斤沉甸甸的稻谷。
有了稻谷,如何脱去稻谷壳,却成了横亘在我们面前的一座难以逾越的高山。
好在我是土生土长的农村
,
知我的爷爷辈们,他们都用那古老而又神奇的石碾来脱壳。
我们寻觅到一块表面平整、中间略凹的石
,宛如一个天然的石臼,再找来一根坚硬无比、粗细恰到好处的木棍或石
,犹如一根神奇的魔杖。
将稻谷轻轻放
石臼中,用杵臼如行云流水般反复舂捣、研磨,仿佛在演绎一场华丽的舞蹈,使稻谷的外壳如雪花般纷纷脱落,通过不断地舂捣和翻动,稻谷逐渐被碾成了糙米。
为了得到更加细腻的白米,可以在糙米的基础上继续舂捣,仿佛是在雕琢一件
美的艺术品,去除部分米糠。
在我们夜以继
的努力下,终于,我们得到了一袋如珍珠般白胖胖的香米。
我们用这香米
心制作成了我们春节的礼物,仿佛是一份来自大自然的珍贵馈赠!