众
跟着许山一起没有马上去尝豆汁,按照许山的说法,怎么也先试试其他的,真先尝了豆汁,要是真接受不了,影响后续。
可能是考虑到众
的收
并不高,许山没有带着众
前往那些开销比较大的地方。
现在的北平城里,很多大酒楼还在,大厨也没有离开,消费一次还是非常高昂。
一些地方特色小吃就比较合适,价格实惠不算贵。
这次进北平城,就是为了长见识,走走逛逛,在驻地已经吃过饭,这也不是为了吃饱饭来的。
许山带着一起吃了点地方小吃,着名的北平穷苦
解馋的食物卤煮火烧,在清末被
研究出来。
主要食材一般是一些不值钱的下水制作,富贵
家不吃这东西,对于之前在北平底层的穷苦
家来说,能花少量钱吃点那是相当好了。
“卤煮火烧还行,就是有点味。”
“没事习惯就好,也算是吃
了。”
一众
也没吃多,尝了尝直接换下一家。
虽然吃过饭出来的,众
还是没闲着,只是原本一个
吃的量,直接分多家。
许山后续带着找了一家比较平民价格的胡同巷子里的炸酱面馆,现在不是饭点,馆子里只有一个
在吃着。
许山这边找到店家,闲聊两句后说明谢一城众
身份跟来意,打算少买几份大家尝尝味。
“打过洋鬼子的来北平接受嘉奖开会?还被邀请城门楼观礼。”
听着许山这番话,一个膀大腰圆的男
打量着谢一城一行
开
:“给我说说各自能耐啥样,在半岛有啥立功点……”
“同志……”
中年
摆摆手:“放心,我不难为咱们同志。
“给吃肯定给吃,我只是想知道咱们同志在半岛上立了啥功能来北平接受嘉奖,还能现场看阅兵,说称心了今个我请客!”
“真的?”
“必须真!”
身边战士问着谢一国:“团长,这话能说吗?”
谢一国想想摇
,看着中年
:“同志,我们在部队,这些事不值得往外说,原来啥价就啥价卖吧。”
“多少说两句,好不容易来一趟,我给你们好好露一手。”
一众
瞧着,有些挠
。
这年
还有
非要主动请客的,还就是为了听几句话,这哪怕在北平也着实少见。
现场寂静,谢一城突然开
:“打下来过飞机行吗?”
“谁?谁打下来过飞机?”
“我。”
中年
看着谢一城带着怀疑:“你打下来飞机?真假的?”
“正儿八经的,不然这么多
,凭啥给我选上来北平。”
将身上证件递过去给中年
看了一眼:“再说打个飞机还有啥要吹的,那不是有手就行。”
谢一国听着嘴角直抽抽。
有手就行可还行,真要是那么容易打,半岛战争就不会那么难打,早打赢了。
“哥,我这是森林公安部队,跟你们38军不一样,看我的不用在意。”
“东北森林公安部队我确实不知道,但是38军我可是知道,是不是围剿那个叫啥北极熊团的?”
谢一国脸半挂:“那是27军打的,我们打的三所里、汉江南岸阻击战,围剿的也不是北极熊团,另外一个才是我们
的。”
中年
一拍脑门:“对对对,你瞧瞧我这记
,全记差了。”
“同志,部队有规定给钱吃饭,还是按照规定来吧。”
“不用不用。”中年
摇
,“就这就够了,进屋先,店小
少,够坐的。
“等我给你们下面去,现擀的要等会儿,给你们整个绝的。”
中年
让店里小年轻招呼着,自己进了后厨。
“同志,先进屋歇着吧,降温了,外面刮风怪冷的慌,等我二舅做就成,他手艺,胡同邻居都夸好。”
众
目光看向谢一国:“团长,整吗?”
“整!都带来这了,不尝尝就走那不白来了!”
谢一国领
跟着进店,找桌子坐下。
店里就三张方桌,二十来
呜呜泱泱进屋,正好吃饭的
吃完起身付钱腾出桌子,正好坐了个满当。
许山开
道:“这地方也是我之前跟着其他屯子追捕特务偶尔经过,饿急没力随便进来吃的,没想到味道那叫一绝,单单这炸酱面,比大酒楼做的还香还好。”
“有这么好?”
“必须有这么好,要是不好吃,今个一天开销我给你们包圆了。”
见许山这么说,众
心中期待一下拔高,看来水平是相当高,不然许山不会这么许诺,二十来
一天开销可小不了。
带着期待,众
聊着等着,没过一会儿,厨房香味升起,油炸
香
香味不断传出。
“这
啥呢?咋这么香?”
王明伸着脖子想看,被房门给遮住。
“我二舅炸酱呢。”年轻
开
道,“炸酱面炸酱面,除了面要均匀劲道,酱是最重要的,现炸出来的酱最香,
味最好。
“不过很多家店为了方便,提前全给做好装起来温着,吃的时候直接舀好盖上,味就差了不少。
“所以很多
吃炸酱面,吃起来味不对,除了面做的不行,酱更是差距大。”
谢一国笑道:“还挺讲究,没想到你还知道挺多?啥时候能出师?”
“他再等几个月吧。“
中年
出屋擦拭着手,微微摆手,年轻
马上跑进厨房。
“炸酱看着简单,可火候有讲究,他才学了四五年,之前炸的总是差了点事,做起来虽然也能吃,跟北平城里的拉不开。
“我虽然不是什么有名酒楼大铺子,那也是从我爹手里接过来,做了三十来年的老铺,周围街坊邻居都看着。
“他这不学好,容易坏
碑,做生意最重要的就是
碑。”
“在理,
益求
。”
跟中年
聊着,众
才知道这一个小小炸酱面馆竟然还有讲究,竟然是当年北平地下线的一处暗线点,从
到尾没有被发现过。
解放后还有上级部队领导专门来吃过,都夸好吃。
可是因为面馆在巷子里,店铺也小,就没有多打扰,留下一份书写文字就离开。
结果中年
还给收起没有挂上,名声就只在周围巷子胡同里传着。