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铁路大院的年代生活(22)

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时间转瞬即逝,很快就来到了1978年。发布页LtXsfB点¢○㎡

陆珩早已升任乘警队队长,有了自己专门的一个办公地点,再也不用三天两离开家去跟车。

老陆也已经退休,整天在家里和他的大孙子陆修然捣鼓吃食。

林夏打了十八年酱油也已经打烦了,正好赶上改革开放,所以她果断辞职了。

陆珩听到林夏想要做生意也没有什么意见,不过,“媳,你要做生意,我当然是支持你,但是这样你会不会太累了?”

“没事,我开的是火锅店,到时候雇上几个帮忙,我只要看店就行。”

因为林夏要做生意,老陆为了支持她,甚至把自己以后用来养老的老本都拿出来了。

“小夏,你嫁到我们陆家这些年所做的一切,爸都看在眼里,洗衣做饭,上班带孩子,还孝顺。

这么多年,你任劳任怨,没有一句怨言,小珩能娶到你,是小珩的福气,也是我们陆家的福气。

这铁路局上下就没有哪个不羡慕我们陆家的。

虽然我不知道做生意这个事靠不靠谱,但是你做的决定,爸都支持你!

这些钱是我这些年的积蓄,我现在全都给你,以后你好好做你的生意。

不过你心里也不要有什么负担,左右小珩都能养的起你,不要怕!”

林夏心里感动坏了,老陆同志还是这么贴心。

其实她嫁到陆家这么多年,真没有受什么委屈,工作是老陆找的,平时只要老陆在家都是他打扫卫生,甚至是做饭。

偶尔家里有什么新鲜食材或者林夏心绪来才会动手做饭。

上班带孩子这点也是没有办法,毕竟总不能让小家伙小小年纪也跟车吧。

再说了,陆珩没有跟车的时候,孩子都是他带的,说白了这就是夫妻之间,两互相协调着抚养孩子,都用心用力了。

老陆退休后,陆珩也当了乘警队队长,两在家后做饭都是换着来的,更没有了林夏的用武之地。

夫妻和睦,孩子听话,公公又是和蔼好脾气的,就这,林夏还能有什么怨言?

因为家里的全力支持,林夏很快就找好了店面,找了三个回城的知青和两个农村户的家庭主。发布页Ltxsdz…℃〇M

一个知青收钱记账,两个点单上菜,还有翻台,两个阿姨洗菜备菜,洗碗,负责厨房,培训了几天就等着上岗了。

到了火锅店试营业的那一天,铁路大院的能来的都来了,别不知道林夏的手艺,他们一个大院的能不知道吗?

这么多年他们都不知道自己是怎么过来的。

每次闻到空气中那诱的香味,他们的嘴就开始自动分泌水,不用猜,肯定又是林夏下厨了。

他们对林夏简直是又又恨,想吃又吃不到的感觉太痛苦了。

现在好不容易听说林夏开饭店,大家没有一个跑到林夏面前唱衰的,都不得她早点开业,他们也好去大吃一顿。

他们忍了不是一天两天,也不是一年两年了,而是十八年!

林夏的手艺,他们心心念念了十八年,十八年啊!

生又有多少个十八年?

十八年当中,他们有的从孩童长大成少年,少年到青年,青年到中年,中年到老年,再等下去怕是要带着遗憾走了。

很多跟老陆同辈的老,对老陆真是又羡又妒,暗地里都不知道嘀咕了多少次老陆家走了狗屎运,让陆珩娶着了林夏这么好的媳

…………

林夏开的火锅店特意选了市中心的位置,她虽然对自己开的火锅店有信心。

但是等到整个店被围的水泄不通的时候,她还是懵了,她寻思着她也没打广告啊?

等到她发现都是一些熟面孔后,林夏顿时沉默了,大意了!

没有想到铁路大院的大家都这么捧场,她何德何能啊?

铁路大院的:不,你能,只是缺了个德。

铁路大院的都来捧场了,马大婶和曹余庆,陈忠实和李淑珍,还有王向红三家更是不可能错过了。

看到火锅店来了这么多,本来他们是来捧场吃火锅的,看到林夏他们忙不过来,也都站了出来,都给林夏帮忙去了。

因为铁路大院的捧场,火锅店吸引了越来越多的注意。

铁路大院的众被有序引导排队,安排进店就坐点餐,等到这火一开,锅底烧开后,外面还犹豫的众闻到空气中味道后,心中一震,这个味道,这个味道也太香了吧!

顿时一下子都疯狂了起来,一个个也跟着排起队来。

怪不得这什么火锅店都还没有开就这么多排队,这家店肯定有一个顶级大厨坐镇,这些也不知道从什么渠道得知了消息,所以抢了先。

可恶,到底是哪个大厨,他们怎么不知道?

下次他们绝对要早点来!

林夏找的这个店面不大不小,就摆了十五张桌子,铁路大院的拖家带就占了十三张桌子。

剩下两张桌子,因为别没有铁路大院的消息灵通,很多都是一个或者两个

听到锅底也要收钱后就找了一些拼桌,大家锅底钱一起出,食材自己点自己的,每个拿一个小漏勺,把自己的食材放到漏勺里,自己烫自己的吃,也不讲究什么。

火锅锅底底料自己炒制太麻烦了,所以林夏在系统商城里买了火锅底料,然后她自己在家里的厨房把火锅底料慢慢化开以后加少量灵泉水。

不过,少量灵泉水有提味的作用,其他的效果却几乎可以忽略。

然后装在净的桶里用三车运到店里。

林夏找来的五个员工,除了收钱记账的,全都在厨房洗菜备菜,马大婶他们就当服务员点单,端菜,老陆帮忙收钱,陆珩负责维护秩序和叫号,大家忙的不可开

最后食材不多了以后,林夏就宣告今天试营业结束,明天正式营业。

没有吃到的们唉声叹气,吃到的心满意足,又惦记着明天。

留下的食材林夏正好请马大婶他们吃火锅,感谢他们的帮忙。

马大婶他们吃过好几次林夏做的菜,对火锅更是充满了期待,等到烫熟的菜放到嘴里后,眼睛不由瞪大,林夏给他们上的是鸳鸯锅,辣的又麻又辣,不辣的又香又鲜,果然没有让他们失望!

大家拿着筷子麻利的烫菜,捞菜,一系列动作非常迅速,很快一个个都吃撑了,最后差点扶着墙回去。

等送走所有客,林夏又马不停蹄的张贴了招的告示,下午又招了四个进来。

因为厨房基本不用培训,林夏留了一个阿姨带着新进来的三,原来在厨房的阿姨和新进来的一个到前面服务。

因为试营业的火,还有大家的反馈,一传十,十传百,林夏的火锅店在H市火了。

因为林夏准备的火锅底料和食材有限,大家为了吃到火锅,甚至天都还没有亮,就已经开始排起了长龙,简直是疯狂!

慢慢的,林夏的火锅店走上了正轨,也开始有学着她开起了火锅店。

然而,有林夏的珠玉在前,他们只落得一个生意惨淡,落寞收场。

后来,林夏开始建厂制作火锅底料,

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