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第454章 何雨柱的厨艺2

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最后,他望向小马,微笑着鼓励道:“小马,你来试试看,感受一下这香气四溢的瞬间,是不是有一种满满的成就感呢?烹饪不仅仅是一门技术,更是一种艺术,需要用心去感受、去创造。”

小马一脸认真地接过铲子,轻轻地翻动着葱姜,生怕把它们炒糊了,坏了这道菜的完美。很快,葱姜的香味飘散出来,与空气中的其他香味织在一起,构成了一首美妙的响乐。何雨柱闻到这香味,脸上露出了满意的笑容,他从马华手里接过铲子,熟练地将猪块倒进去,不停地翻炒着,让每一块猪都均匀受热,充分吸收调料的味道。

过了一会儿,他又往锅里加了一些水,然后把切好的豆腐块轻轻地放进去,仿佛是在对待一件珍贵的艺术品。他一边做着这些动作,一边向小马解释道:“炖豆腐的时候,盐和的用量一定要适量,不能太多也不能太少,否则就会影响整道菜的味道。只有这样,才能炖出豆腐原本的鲜美滋味,让回味无穷。”说完,他拿起调料盒,小心翼翼地撒适量的盐和,仿佛是在为这道菜画上点睛之笔。

时间一分一秒地流逝,锅中的汤汁在慢火的熬煮下逐渐变得浓稠起来,仿佛每一滴都蕴含着无尽的风味。豆腐在这浓郁的汤汁中悠然自得地游弋,充分吸收了汤汁的美味,变得饱满而多汁,散发出一种难以抗拒的诱香气。何雨柱站在锅前,看着眼前的景象,心中充满了难以言喻的成就感。他知道,经过自己的心烹饪,这道猪炖豆腐已经大功告成,即将成为工们餐桌上的美味佳肴。

他小心翼翼地端起锅,轻轻地晃了晃,让豆腐和汤汁在锅中更加均匀地融合在一起,仿佛是在为这道菜画上完美的句号。随后,他满意地转过来,微笑着看向众,那眼神中充满了自豪和期待:“你们看,这道菜的颜色多么诱,香气扑鼻,是不是已经迫不及待想要品尝一下了呢?”

听了何雨柱的话,纷纷点表示赞同。有的甚至已经忍不住开始流水了,那贪婪的眼神仿佛要将这道菜一吞下。何雨柱看到大家的反应,开心地笑了笑。他知道,自己的厨艺再次得到了大家的认可和喜,这是对他最大的鼓励和肯定。

紧接着,为了满足工们对蔬菜的需求,何雨柱决定再做一道美味的猪炒时蔬。他走进厨房,开始心准备食材。他仔细地挑选了几种新鲜的时令蔬菜,如青菜、胡萝卜、木耳等。这些蔬菜都是工们平时最喜欢吃的,不仅营养丰富,而且感清脆爽

他将这些蔬菜洗净后,切成适当的形状,然后整齐地放在一旁备用。接着,他从冰箱里取出一块新鲜的猪,熟练地将其切成细丝。为了让丝更加鲜美可,他还特意用料酒、盐、淀等调料腌制了片刻。

一切准备就绪后,何雨柱望向小马和其他帮工,笑着问道:“这道菜简单快捷,你们谁想来试试切丝和炒蔬菜?”话音刚落,小马和几个帮工就纷纷举起手来,表示愿意尝试。

何雨柱点了点,让他们流上阵。小马和帮工们兴奋地接过刀具和食材,小心翼翼地切着丝和蔬菜。虽然他们的手法还有些生疏,但每个都非常认真努力,生怕费了这珍贵的食材。

在小马和帮工们的共同努力下,猪丝和蔬菜很快就被准备好了。何雨柱满意地点点,赞扬道:“得不错!你们每个都很有潜力,只要多加练习,一定能成为出色的厨师。”

随后,他起锅烧油,待油热后,放葱姜蒜香。那浓郁的香气瞬间弥漫在整个厨房,让食欲大增。紧接着,他迅速倒丝,用铲子快速翻炒起来。只见猪丝在锅中跳跃着、翻滚着,颜色逐渐变得金黄诱

何雨柱一边翻炒着丝,一边向众解释道:“炒丝的时候一定要快,这样才能保持丝的鲜感。如果炒得太久,丝就会变得柴无味。”说着,他又放已经准备好的蔬菜,继续翻炒均匀。那五彩斑斓的蔬菜在锅中与织在一起,仿佛是一幅美丽的画卷。

最后,他加适量的盐、等调料调味,让整道菜更加美味可。一道色香味俱佳的猪炒时蔬就这样呈现在了大家的眼前。众看着这道菜,纷纷投来羡慕和赞叹的目光。他们知道,这道菜不仅美味可,更蕴含着何雨柱对大家的关和心意。

一道色香味俱佳的猪炒时蔬在何雨柱的巧手下终于大功告成。他小心翼翼地将其端起,仿佛对待一件珍贵的艺术品,轻轻地放到了餐桌上。然后,他一脸笑意地对周围说道:“来,大家都尝尝看,这道菜虽然看似普通,但实际上营养十分丰富呢!蔬菜里富含各种维生素和矿物质,对咱们的身体大有好处。你们平时也得记得多吃些蔬菜呀,这样才会更健康。”

说完,他又转身走进厨房,打算再做一道菜当作主食,以满足工们的不同味。思前想后,他最终还是决定做一道经典的猪汤面。只见他从案板上心挑出一块新鲜的瘦,熟练地将其切成均匀的小丁状,每一块都大小适中,仿佛是用尺子量过一般。接着,他依次加料酒、盐以及淀等各类调料,轻轻搅拌均匀后,放置一旁腌制片刻,让调料充分渗中,增添质的鲜美。

与此同时,他还不忘吩咐身边的帮工们去准备一些面条和青菜。这些面条是他特意挑选的,感劲道,煮出来不会糊成一团。青菜则是新鲜的时令蔬菜,绿油油的,看着就让食欲大增。

随后,他转看向小马,面带微笑地开道:“小马啊,之前我教过你煮面条的方法,这次就由你来负责煮面条吧。记得要掌握好火候,不要让面条煮得太烂。”

小马连忙点答应下来,紧接着便手脚麻利地开始煮起面条来。他按照何雨柱的吩咐,先是在锅中加适量的水,等水烧开后,再放面条。他不停地用筷子搅拌着面条,防止它们粘在一起。没过多久,面条就已经完全熟透了,他赶紧捞出来放在一边备用,面条上还带着丝丝热气,散发着诱的麦香。

何雨柱则另外起锅,往锅中倒适量的食用油。等到油烧热之后,他迅速放切好的葱姜进行炒,顿时一阵诱的香味弥漫开来,让忍不住想要流水。

紧接着,他把刚刚腌制好的猪丁倒锅中,用铲子不断翻炒,直至猪丁颜色发生变化,变得金黄诱。然后,他又往锅里倒了适量的清水,并依次加盐、等各种调味料进行调味。他一边调味,一边用铲子轻轻搅拌着汤汁,让味道更加均匀。

待到锅中的汤汁开始沸腾起来的时候,他才将刚才煮好的面条和洗净的青菜一同放进去。他轻轻地用铲子翻动着面条和青菜,让它们充分吸收汤汁的味道。略微煮了一小会儿后,他便关火出锅了。

不一会儿,一道热气腾腾、营养丰富的猪汤面便完成了。何雨柱端起大碗,得意洋洋地向众展示:“看!这就是我心制作的猪汤面,面条劲道爽滑,汤汁鲜美可,保证让你们吃得开心又满足。”说着,他招呼众围过来一起品尝:“来来来,大家快来尝尝味道怎么样?”

纷纷围拢过来,迫不及待地品尝着这顿丰盛的午餐。他们一边吃着面条,一边发出满足的赞叹声。有的夸赞何雨柱的手艺湛,有的则说这是他们吃过的最美味的汤面。整个食堂里充满了欢声笑语,大家边吃边聊,气氛十分融洽。

随着时间的推移,何雨柱终于完成了所有的烹饪工作。五大锅色香味俱佳的大锅菜逐一出炉,每一锅都热气腾腾,散发着诱的香气。这些大锅菜里有荤有素,香与蔬菜的清新完美融合在

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