东西不少,家里
都去处理了。

觉得明天去走娘家,把糕点面包都分了三分之二出来。
毕竟明天是四家
户,大婶大伯娘家,三婶三叔娘家,平安外公家,还有姑姑一家。
其他不带,这些吃的还是要带一些去。
虽然拿走三分之二,但是五小只还是很高兴。
小霞今年17岁,小艳14岁,小强小涛乐乐都未成年,但放在后世都还是孩子,所以得到喜欢的东西都很高兴。
刘平安本想带着一些娃娃回来,结果发现没有卖的。
想想也是,这时候吃的都不够了,衣服都要打补丁穿,哪里还有多余的布和棉花来制作娃娃?
不过刘平安决定回去找个裁缝技术好的
制作娃娃,其他
可以不给,亲妹妹肯定要给啊。
而且乐乐这年纪,正适合玩娃娃。
刘平安回来的时候,差不多中午了,所以正是做饭的好时候。
堂屋里几个男
坐在那里休息,恢复激动的心
。
几个小孩由于要吃午饭了,面包糕点
糖也不敢吃,怕中午好吃的
吃不下,就亏了。
所以他们高兴地坐在那里看着刘平安的自行车,在那里分析自行车的架构。
刘平安则走进厨房,想要帮帮忙。
“平安进来
嘛,去跟你爷爷他们休息,做饭的事

来做就好了。”
刘平安刚进去就被
推出来,他无奈地一笑:“
啥年代的,男
一样做饭,我在城里看到很多男
做饭。”
“胡说八道,真当
没进过城?”

可不信这点,刘平安也无语地摸了摸鼻子。
实际上城里自己做饭的男
也不多,除了单身汉,结婚的男
里,刘平安就见过曹光耀做饭。
“
,我最近又学了厨艺,我来展示展示一下我的技艺。”

拗不过刘平安,只好让他进去。
刘平安一进去就看到挂在厨房房梁上的熏
,一串串看得
流
水。
可惜进去了
还是不让刘平安做饭,而是让他看看大婶三婶的厨艺。
这次
舍得用油了,主要还是刘平安回来了。
连张桂芳看到
用这么多油,都忍不住调侃道:“平安你别看你
用油这么多,你没在家的时候,你
可舍不得用油。”

瞪了张桂芳一眼,嘟囔道:“平时那里吃得这么好,那里有用油的地方。”
刘家的婆媳好,张桂芳根本不怕
,反而捂住嘴笑。
而刘平安则聚
会神地看着大婶的厨艺展示。
大婶原名孙淑然,据说以前练过武,还当过酒楼学徒,厨艺不一般。
不过巧
难为无米之炊,天天吃野菜糊糊展示什么厨艺。
前段时间,
心疼孙子全是自己做。
到了今天,刘平安才能看到大婶的厨艺如何。
大婶拿出一块半肥半瘦的猪
,放到砧板上,拿起菜刀划了划碗底,把刀磨亮后,就把猪
切成方块。
大婶的厨艺很好,这方块切得大小适中,肥瘦分明,看着就很
。
然后她把切好的
放在锅里的水里焯水,加
姜葱,等待着水开之后再把
捞起。
同时三婶在旁边配料,也把切下来的烟熏熊
,放到另一个烧开的锅里,把熊
煮香。
等到锅里的水翻滚,大婶和三婶同时把
捞起来。
唯一的一把刀被三婶使用,
把锅里的水舀在一个桶里留着,等凉了拿去倒在自己的院子里的田里。
大婶往锅里倒
豆油,等烧开后就加
块煸至金黄色。
大婶对于火候的把控很好,在刘平安的眼里,这猪
没有一块焦了。
很多
对于火候的理解很差,很容易把
炒焦。
随着猪
香味溢出,大婶就接过大婶配制的酱油白砂糖混合的汁
,倒
锅里。
这时候刘平安才明白过来,原来是东坡
。
或者说红烧
。
一想到红烧
,刘平安就有些流
水,红烧
肥而不腻,有着淡淡的甜味,香甜松软,
即化。
放在后世都是一道名菜。
刘平安感觉自己的肚子都咕咕叫了。
“怎么样平安,大婶的厨艺还不错吧。”
大婶平时不怎么说话,但实际上大婶
泼辣,以前家里遇到外来的麻烦,大婶都出面。
她不但武功了得,嘴
也厉害,旁
根本说不过她。
但对于自己家
,她很少说话,或者说这年代这种
况,也没什么话好说。
她一般都用行动表示,照顾家
,从来都不是用嘴。
只是现在说到大婶最拿手的方面,她就有些得意。
“闻着就香,我现在嘴里都是
水。”
刘平安没有拍马
恭维,他确实嘴里都是
水,恨不得大
大
地吃红烧
。
但他知道,现在吃新鲜感就不强了,和家里
一起吃才爽。
所以刘平安为了避免自己忍不住,就跑到堂屋里和爷爷他们待着。
过了会儿,就开始吃饭了。
随着大婶端着一大锅红烧
上来,家里
个个都欢喜得不行,爷爷再次拿出了“他喝完”了的酒,高兴地坐在上位,惹来了三叔怨怨的眼神。
刘平安看着色泽艳丽,收汁完美的红烧
,再也忍不住。
他夹起一块
就送
嘴里,顿时舒坦到不行。
这红烧
肥的部分
即化,瘦的部分又极为鲜
,怎么吃怎么香。
“太香了,太好吃了,娘,你做的红烧
真好吃!”
小霞小艳兴奋地吃着红烧
,大婶听到这话也高兴得笑起来。
“对对对,真好吃,以后我再也不吃我妈做的饭。”
小强埋
猛吃,说的话惹得三婶幽怨,估计过会儿小强要被好好收拾一顿。
而爷爷则美滋滋地喝了
酒,然后吃
,比神仙还惬意。
“厨艺不错,以后让你妈给你打下手。”
爷爷又夹了块红烧
,正要吃,就被
拿筷子抢走,弄得爷爷一愣一愣的。
大家闷
吃饭,吃着吃着
就说:“对了淑然,小霞相亲的时候,你准备得怎么样了?”
听到
的话,刘平安一愣。
“相亲?这可不行,我还要让小霞去城里上班呢?”
刘平安心里嘀咕,但是想了想,如果小霞愿意去相亲,相夫教子呢?让她去上班可能还不是一个好的选择。
因为后世有的
就想着嫁
豪门,啥也不
。
也有
想靠着自己的努力奋斗。
都是个体,想法都不同,所以刘平安也得尊重小霞的想法。
所以他默默地听着。
“村里的媒婆挺热
,听说想要跟小霞相亲的不少,我还没想好选那个。”
大婶想了想,也说出了自己的想法。
这个年代,这个年纪相亲的太正常了,很多偏远的地方,未成年结婚的都不少。
小霞17岁在乡下,算是大姑娘了。
连爷爷和大伯都点
,觉得很正常的事