“正是。”夏明月笑着应下。

“可这羊泡馍，可大有讲究。”房林旺的眼睛越发眯成了一条细缝，“我看你这小娘子年岁还小的很，当真能做的滋味地道？”

“地道不地道的，房师傅尝了也就知道了。”

夏明月笑道，“只是在这街门上，一无桌子二无案板的，先不说我这做羊汤泡馍的时候不大方便，估摸着房师傅吃的也不太尽吧。”

“不如……”

夏明月欲言又止，只笑盈盈地看向房林旺。

笑容中满都是狡黠。

房林旺背着手往回走，伸手将那低矮的栅栏门尽数打开，没好气地看了陆启言等一眼，“你们都进来吧！”

得了应允，陆启言拱手，“多谢。”

而后，便帮着夏明月将外的炭炉，瓦罐等东西尽数搬到了院中。

房林旺已是搬了一张方桌和几把凳子出来，而后又进灶房之中，拿了案板和菜刀出来，供夏明月使用。

待忙活完，房林旺则是坐在一旁，饶有兴趣地看夏明月忙碌。

这羊泡馍，其实本该叫做牛羊泡馍，汤底亦是该用牛羊及其骨按照一定配比来熬制，如此熬出来的汤才真正是汤鲜味美，满醇香，令回味无穷。

只是这个时代，田地乃是国之根本，耕牛则是田地耕种中十分重要的工具，官府有令，无论何种身份，皆不可宰杀耕牛，亦不许随意食用牛，因此根本买不到，也不能吃牛。

所以夏明月这次做的羊汤泡馍，只得全部使用羊和羊骨，且因为事突然，手边调味料和配菜不够，连配料配菜以及炖煮时间上，皆是进行了一定改良。

浓汤煮开，放切好的熟羊、条、木耳等稍滚片刻，依次放掰好的馍块、调料，炖煮上片刻后，淋上些许熟羊油。

如此，一碗羊泡馍便可以出锅，食用时只需根据个味加香菜、辣椒油等即可。

但夏明月在做羊泡馍时，按照她在现代时吃到的老孙家牛羊泡馍的方式，以汤汁和馍的比例不同，做成了三个规格。

第一种煮馍时让汤汁完全浸泡在馍内的“泡”，第二种则是将馍煮的酥棉光滑，碗中还留有些许汤的“汤”，第三种则是宽汤煮馍，中间是堆得小山一般的馍，碗四周皆是汤的“水围城”。

三碗羊泡馍先后端上了桌，夏明月更将准备的香菜、辣椒油等配料摆在了一旁，“房师傅尝尝看？”

房林旺瞧着三种完全不同的羊泡馍，原本微蹙的眉顿时舒展开来，“你这小娘子还真有两下子！”

说罢，已是迫不及待地左手拿木勺，右手拿筷子，开始从第一碗尝起。

第一碗中的馍筋道且韧十足，因为在汤中煮过，馍有些发粘，但感却十分顺滑，一咬下去，馍吸饱了汤，浓香十足且绝对不会觉得发噎。

第二碗中馍块大小合适，光滑且要比第一碗中更加软糯，吃起来也是香味更加浓重。

而第三碗，汤多馍散，清香绵滑，感极佳……

房林旺甚至又加了些许的辣椒油进去，吃起来越发觉得香辣开胃，大冬里更是生生吃出了一身酣畅淋漓的汗。

“这羊泡馍滋味不赖！”房林旺连连咂舌，甚至有些满意地打了个饱嗝。

三碗羊泡馍，夏明月每碗只用了一个馍，但连汤带的，饱腹感极强，房林旺现在已是完全吃饱，但三碗羊泡馍却还没有完全吃饱。

美味的饭菜若是剩下，那便是极大的费。

尤其还是他钟的羊做成的羊泡馍，那就更得全部都送进肚子里才行。

于是，在已经明显感觉到撑胀的况下，房林旺仍旧坚持慢慢地将碗中剩余的馍和汤慢慢地往中送。

更是感慨，“若是再来点糖蒜就更好了。”

吃不吃蒜，香味少一半。

尤其是这羊，若是没有蒜的加成，鲜美滋味也略显逊色。

只是大蒜辛辣，往往吃上一瓣后便觉得辣辣心，再不能。

但这糖蒜便不一样，甜味十足，保留了一定的辣度，吃起来既觉得十分爽，又能增添食的鲜美，更重要的是可能解除此时贪食了过多羊后的油腻感。

房林旺觉得，若是来上一小碟子糖蒜的话，那他必定能够一气将剩下的羊汤和泡馍尽数吃个净净。

连碗都不用洗的那种！

“别说，这糖蒜我还真有。”夏明月笑眯眯道。

家中腌制的糖蒜，滋味极佳，但因为下次再腌要等到新蒜下来，夏明月不舍得吃那么多，每次只捞上几个，现在还有一小罐子。

原本是打算过年时再打开来大快朵颐的。

“果真？”房林旺喜出望外，“在哪里？”

快拿出来！

就现在！

“不过不在此处。”夏明月道，“房师傅若是想要的话……”

“我知道！”房林旺打断了夏明月的话，“想要吃糖蒜，想要再吃这羊泡馍，就得去帮着你家男造桥对吧？”

夏明月闻言，立刻将已经到了嘴边的老实话“改天给你送来”咽了下去，忙笑着点了点，“正是。”

“用这一锅羊汤和糖蒜就要换我去出这一趟力，说实在的，这个买卖不太划算。”

房林旺看向陆启言，“造桥这个事儿，你说了算不？”

“上峰有令，此次永丰河造桥之事，皆是由我全权负责，就连此次帮着造桥做活之，也皆是军中之，皆能听我调遣。”陆启言如实回答。

“倒是不跟县衙有牵扯，还算不错。”

房林旺点，“看你也像是个斯文，想来是个说理的，身上没那么大的权势和铜臭气味，还能想出来这个法子让我帮忙，估摸着也是个聪明。”

“也罢，我在家中闲了可有一段时，一身的老骨呆的都有些僵硬，出去松一松筋骨也好，就跟你们去就是。”

这算是请到了。

陆启言心松了气，“劳烦房师傅。”

房林旺再次眯了眼睛，“不过咱们可先说好了，我不与你们同住，每都要喝上一碗这热乎乎的羊汤，且这造桥上的事儿，我说了算。”