长，这都是需要时间的。

没有个三两年，全县不可能全部推广养，只有少数地方才能养。等到了全县范围大规模养的时候，直接把屠宰场一建立，有了收购的地方和加工的地方，多少都可以处理，还可以在全国售卖。

有了店面之后，马得福带着赵舒城一起去办理工商手续，除了营业执照，赵舒城还特意去注册了商标，为的就是后如果大盘真的开分店，这样有个统一的品牌，到时候宣传好做一些。

接下来马得福忙碌的很，除了帮助收拾店面之外，还要帮着联系供货商等等，赵舒城反而不再参与其中，整天在家里陪着李水花跟孩子，一副有子万事足的样子。

村里知道马得福准备让老娘开大盘店，到时候收购自己家养的，一下子都放心了。他是吊庄办的部，肯定不会弄虚作假，不甘拖欠自己等的钱，养的前景很是明朗。

良辰吉一到，马喊水点燃鞭炮，张树成扯下遮掩着的招牌，露出金滩大盘五个字，筹备一段时间的大盘店终于开业了。本来还要请杨副县令等来吃饭，不过他们觉得这样影响不好，不过也说了，等以后肯定来做客。

大盘店因为做出来的大盘比其他饭店的味道更好，生意兴隆，村里养的都有点供不应求，不得不开始限量供应。

“老板，你们咋还限量呢？”

“主要是这不够了，只能限量。”

“这有啥难得，市场上不是有的是，别不舍得花钱买，自己家养的才几只啊。”

马喊水笑着说道：“那不一样，俺们进的都是心喂养的，你们也吃过，味道是不是更香？这都是因为这个的原因，换了就不是这个味道，俄们肯定不能砸自己的招牌。”

顾客不由问道：“那你们多养点不就行了，不能让我们吃不到把？”

“这是我们不对，今年数量实在增加不了，不过明年俄们村里都养，到时候数量就不用担心了。”