为了让宋江快点出兵，赵构没有过多犹豫。发布页LtXsfB点￠○㎡

江山和美，他分的清。

有了江山才有美。没有江山，美也会离开。

赵构点点：“宋王这些年东奔西顾，理应享受的温柔。

那小荷香和白素素都是极好的。你既然喜欢，朕就…真就觉得还是有所追求才美好。

那两个是临安府的才。宋王若是喜欢，可以自己去追求。”

赵构还有点良心。没有直接将小荷香与白素素赏给他。

宋江大喜。

他早已打听过，那小荷香与白素素是赵构的心之。

宋江不但要夺取赵构的江山，还要抢他的。

“陛下说的对。还是追求来的才美好。本王这就去追求。“

赵构看着宋江的背影，嘴角抽筋。“就你，也配拥有？”

素荷楼。

这是白素素与小荷香开设的酒楼。酒楼里没有经营余杭菜，她们主要经营的是鲁菜。

此时的临安府，鲁地来的客商极多。这些客商有真金白银，各个豪富。

而临安呢？

穷山恶水。没有来旅行，靠着几亩山坡水田，种几亩稻谷，种几亩桑树，养几筐蚕，子过得并不富有。

小荷香开设的素荷楼，正对鲁地客商的胃，生意火的不得了。

宋江出了皇宫。

吴用赶忙迎了上去。“宋王”

“军师，咱们的事办的怎么样？”

“都办妥了。临安府说上话的，咱们都把礼送到了。”

宋江满意的点点。发布页Ltxsdz…℃〇M他是个押司，衙门的事，他熟。

朝堂不过是个大点的衙门。这里的和衙门里的书录，皂吏并无二致。

“宋王，咱们要回大营吗？”

“不”宋江笑了笑：“军师，我请你去吃饭。”

“宋王…”

“叫我哥哥”宋江很会笼络心：“还是哥哥听着爽利。”

“公明哥哥，你想吃什么？小弟做东。”

“兄弟之间，无需客套。你跟我来。”

两来到素荷楼。

“两位贵客，楼上请。”店伙计见宋江两气度不凡，不敢怠慢。

“有什么特色菜，报报菜名。”

“两位贵客，你听仔细：俺们店里有九转大肠，蒜泥鲤鱼，炒腰花，临城炒，捣鱼刺…”

“这炒腰花，怎么做？”

“鲜猪腰，快刀做花，大火热油炒三秒钟。”

“能熟吗？”宋江也是个懂吃的。

“嘿嘿，一分熟。想吃熟的，得九十九秒。”

“你这小滑”宋江笑骂。炒腰花三秒钟，怎么可能炒的熟？

“九转大肠正宗吗？”吴用喜欢吃这道菜。

“正宗，正经猪身上下来的。原汁原味，还浆。”

吴用咽咽水。“原汁原味才叫地道。浆才叫豪横。”

“捣鱼刺用的什么鱼？”

“安国来的窖藏咸鱼”

“什么年份？”

“百年陈藏”

“年岁是够了”宋江点。“捣鱼刺就得用老咸鱼。咸鱼越老，越正宗。

而窖藏的老咸鱼，鱼身上会有一层盐霜。盐霜越厚，老咸鱼越地道。”

“怎么做？”

“使用鲁地古法压制花生油，放到章丘铁锅里，待油温升高到淡淡烟香，将老咸鱼缓慢放。

先一面煎黄，再用铁铲，轻轻翻面，名曰咸鱼翻身。

再把另一面煎至金黄。至此，老咸鱼成为金咸鱼。鱼扎实，比一枚铜板还厚。“

“这不就是煎咸鱼吗？”吴用感到好笑。

“这位客官此言差矣。这只是第一步。我家老板对咸鱼的滋味，有着极致的追求。

她遍寻咸鱼之味，刻研究，仔细研发。终于解锁了咸鱼九百九十九种吃法。”

“继续说捣鱼刺”

“厨师是我们从安国请来的特级厨师。他确的设计咸鱼的每一个细节。就算是咸鱼的鱼鳍，我们也有很好的设计。”

“鱼鳍？”宋江疑惑。这个说法，他感觉新鲜。

什么会在炒咸鱼时，关注鱼鳍呢？

“别家的鱼鳍，类似三角形。我家厨师觉得不美观，还容易扎嘴。”

吴用表示赞同。“那你们是怎么处理的呢？“

“我家厨师将这个问题报给个老板。老板连夜开会，经过多部门联合，多次会议，反复讨论，最后解决了鱼鳍扎嘴的问题。”

“怎么解决的？”吴用好奇。

“老板斥巨资，雇佣了九名双九年华的。她们各个美手巧。”

“哦？”宋江也来了兴趣。

“老板又花巨资，从麻子那里购置了九把单刃叉刀。”

“那是什么？”宋江脱问出。

“公明哥哥，我想是剪刀吧。”

宋江哑然失笑。“然后呢？”

“然后，这九名拿着九把剪刀，将咸鱼的鱼鳍，剪掉了。”

“剪掉了”

宋江与吴用异同声。他们被雷的外焦里酥。

“那可不。剪掉鱼鳍，就不怕鱼鳍扎嘴喽。”

“天才，你家老板真是天才。”

店伙计自豪。“这只是捣鱼刺的第二步。”

“还有第三步？”宋江惊讶。“这菜工序很多啊。”

“当然”店伙计继续说：“第三步极为关键。我家厨师手持大铁勺，不停用勺子捣咸鱼，捣够九九八十一下。

一直将咸鱼捣成颗粒，颗颗分明，才停止。”

吴用捋捋胡须。

“第四步来了。天竺来的阳光辣椒，切成两公分长的小段，要用九十九段。

八湖来的玉白蒜，要用九瓣。沂南来的大葱要用九寸，费城来的花椒要用九粒。

等捣鱼刺出锅，盛在罗县来的白瓷盘上，还要铺上郯县来的煎饼。”

“如此工艺复杂，这盘捣鱼刺要价几何？”

“不贵，不贵”店伙计摇晃脑。“只需九两九钱银子。”

宋江被店伙计逗笑。“你叫什么名字？”

“小雷”

宋江服气：“那就来一盘九两九的捣鱼刺。在来一盘原汁原味浆的九转大肠，在来一盘九十九秒的炒腰花。”

店伙计笑着记单：“小在给你来只九个月的大公，再来一坛九年陈的兰陵酒。”

宋江与吴用大笑。

他们来到二楼。这间客房临街。打开窗户就可以看到御街。

当，小荷香的支窗棍，就是从这里掉落。