原地只留下一个半米的坑，然后再把泥沙放回原地，空间里只留下一个四五斤重的象拔蚌。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ

象拔蚌有的地方也叫牛鞭螺，它们一辈子只生活在一个地里，饿了就伸长身体钻出海底泥沙，捕食单细胞藻类为生。

其他时间就安静地待在安全的里，直到生命终结，也决不搬家。

它们呲水的时候最有意思，如同雄撒尿，象拔蚌还有个美妙的名字，叫作“高雅神蛤”。

咱也不知道什么这么有才，起名就起名呗，起个啥名不行，咋还和“高雅”“神”扯到一起去了！

象拔蚌也要分三六九等的，它们的主要产地是美国和加拿大北太平洋沿海，本、韩国和墨西哥等地也有。

据说，属加拿大象拔蚌品质最高，名气最大。加拿大是采用近海养殖的。

美国为了降低成本，大部分象拔蚌都是间带养殖。

象拔蚌养殖六年，才能长到一公斤的上市标准重量。

象拔蚌喜欢把自己埋藏在很的泥沙中，采挖很不容易。

从加拿大和美国出产的象拔蚌品质就可看出，越是海水的地方，出产的象拔蚌品质越好。

而且象拔蚌是一种生长在寒冷水域的名贵海鲜。其实，世界上品质最好的象拔蚌，应该是出产于我们中国北方海域的象拔蚌。

不过我们中国的象拔蚌据说都长不大，其实不然，这都是谣传。

象拔蚌的寿命很长，甚至能活一百多年。它们的生长速度非常慢，在我们国家，也有巨型的象拔蚌。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

但是，我们中国太热美食了，我们国家的象拔蚌还不等长大，就被吃掉了。

象拔蚌有利水消肿，壮阳壮腰的食疗效果。

尤其是在我们国家，民间历来有吃啥补啥的说法。因为象拔蚌不但形似男××，也确实有促进功能、生助育的食疗效果。

对治疗阳痿、腰疼、小便频数更是有奇效，另外还有滋补五脏之气的疗效。

所以特别受国内广大男食客追捧。近些年，经现代医学研究，象拔蚌更兼具滋养颜，美容美肤的功能。

也引起了很多的猎奇关注，致使朋友也上了食用象拔蚌。

据统计，世界上每年上市的百分之九十的象拔蚌，都是被我们中国给吃掉的。

象拔蚌一直是海鲜中的翘楚，对于喜欢海鲜的老饕来说，来自大海的味道，根本不需要画蛇添足的烹饪，只是切成薄片，就是最好的刺身。

如果不喜欢吃刺身，也可以焯水剥去外膜，切成薄片，加丝蒜蓉上笼蒸三分钟即可享用。

海边的渔民的吃法有时更加简单直接，把象拔蚌切薄片，滚水下锅，焯水一分钟即刻捞出，无需任何调料，趁热吃进嘴，绵滑、柔、爽脆，还有一淡淡的回甘。

当然味道最醇厚的做法是加蒜蓉炭烤，象拔蚌见热浸出汁水，吃的时候，连汤汁加蚌一起吸进嘴，那鲜香美味，特别令沉迷。

陈红边在海?挖象拔蚌，边想菜谱，幸亏海水多，她的水混海水里，如泥牛海，谁也发现不了。

哈哈哈，她都被自己幻想的画面给逗笑了！

说到底，她也只是一个吃美食的俗。老百姓有句话说的好，生在世，吃喝二字！

这是所有的基本生存需求。满足了吃喝，才会琢磨穿着，求一个前体面。世皆是如此！

海?平整净的沙滩上现在是一片片乒乓球大小的小坑，这是象拔蚌刚缩进泥沙中，留下的痕迹。

太多了，海?遍地都是大大小小的坑！陈红只捡大下手，挖出来的象拔蚌，小的有三斤多，大的有五六斤。

这些都是最低生长了六年以上的成年蚌了。用专业士的话说，长鼻子的颜色都变了，有的甚至有了所谓的“老年斑”。

这样的象拔蚌味道才最鲜美，营养也比较丰富。

陈红还顺手捡了不少的螃蟹，这可是象拔蚌的天敌，其他的海星、蜗牛和鲽鱼也会捕食幼龄期的象拔蚌，等它们长大了，藏进的泥沙中，天敌就少了。

每年的四到七月份，正是象拔蚌的繁殖期。象拔蚌属于雌雄异体动物，进繁殖期后，就会寻找异配繁殖。

然后有雌象拔蚌，将受卵产在水中，四天后卵就会发育成幼虫，一个月后才会长出外壳。

所以说，现在的象拔蚌最脆弱，这里已经被陈红划归为她的私养殖场，她在这里可是忙活了很久，非常认真的把这片海底的螃蟹、海星给来了个大扫除。

顺便还又捡了两百多斤大海参，个个都有一斤左右大小。直到十一点，才回到船上。

整理好要出售给张百强的海参和象拔蚌，陈红赶紧往回赶。

路上就给张百强打去了电话，让他准备好去码接货。

到了码，立即过秤，今年张百强给陈红的价钱，象拔蚌无论大小都按八百一斤结算的。

纯野生海海参今年市场价三百八一斤，那一般说的是单个重半斤以上，一斤以下的。

而陈红这次捕捞的海参，大多都是单个重一斤左右的大个海参。

据有经验的老渔民说，这么大的野生海参，最起码也有五年参龄了。

张百强看到陈红留在船上的两筐大海参，笑的眯起了眼，

“妹子，还是你捕捞的海参质量好！看来你掏了海参的老窝了。

我记得你还从来没有卖给我活鲜海参呢，以前都是自己制成货。

这次舍得给我鲜活海参，看来是真着急回济南了。”

说着，不释手的在海参筐边扒拉着，捏捏这个，攥攥这个，感受着大海参厚实的手感，满意的合不拢嘴。

“真好！这是我今年见过的品质最好的野生海参了！看看这多厚，看看这刺多尖！要说，这才是真正的海野生海参呢！

现在的，除了咱们海边有经验的老渔民，真能见过这等品质好货的没有几个了。

这几年，市场上养殖的池参，间参和底播参都被当成野生海参卖，海参的品质真是没保障了。

想吃上纯野生海参真是不容易，就是大多高档酒店，现在能用上底播海参就不错了。

妹子，哥哥啥也不说了，你这两筐海参，我给你按六百八一斤收了，来，上秤吧！”