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第212章 破解了一门密码

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陈红点,“石斑鱼一般都躲在礁石群里,质鲜美,营养丰富,还不太好捕捉。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM

所以会比一般海鱼,价格稍高一些,现在市面上最贵的石斑鱼是老鼠斑。

这种石斑鱼长长的嘴,长的像老鼠,味道像一样香,最少五六百块一斤。

一斤半以上的,能卖到一千多块一斤。”

周易妈忍不住咂舌,“吃条好鱼上千块,一般工薪家庭还真吃不起!

陈红,我怎么感觉海边的海鲜比我们内陆卖的还贵呢?

北京的菜市场里鲅鱼带鱼才十几块钱一斤,你们村码上却卖到了二十多块钱!

这是为什么?搭上力物力和运费,鱼贩不就赔钱了吗?”

陈红解释:“伯母,海鲜海鲜,吃的就是个新鲜!

咱们村里码的鲅鱼和带鱼,刚出水才几个小时,做好了吃着能香掉牙。

内陆城市的带鱼鲅鱼都是冷冻的,起码也储存了几个月了,充其量只能叫冷冻鱼,早就称不上海鲜两个字了。

内陆大城市卖的其他活鱼贝类海鲜,很多都是工养殖的,老百姓以为是野生的。

百分之九十五的老百姓,对海鲜知识非常匮乏导致误解,大部分消费者无法分辨养殖和野生的区别。

暖水和冷水的不同,品质相差很大。

现在很多冷冻的海鲜,化冻后和刚下船的仅用眼看没大的区别。

这养殖和野生,冷水和暖水品质有天壤之别,价格更是相差巨大,这就造成了内陆比沿海海鲜便宜的误解。

其实真正的极品海鲜,在哪里也不便宜。

在海边能就近吃到真正野生的海鲜,在内陆拿着钱也不一定有门路买到好海鲜。”

老太太频频点,表示明白了,“没想到这海鲜市场还有这么多道道,真是隔行如隔山啊!

这么说,我们在内陆就买不到真正的好海鲜了?”

陈红笑着说:“普通海鲜还是能吃到的,现在工养殖场很多。

养殖的海鲜味道虽然比不上纯野生的,味道应该也还可以,也能满足普通工薪家庭的需求了。

不过想追求原汁原味的纯野生海鲜,还是到海边才行。

尤其是各村的小码,都是渔民们刚出水几个小时的海鲜鱼获,绝对能保证新鲜。”

娘俩聊着挑选海鲜的经验技巧,于洋跑来跑去,端着果盘给她们喂食水果,也不打扰大聊天。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM

小薛一看,也不钓鱼了,赶紧回船舱泡了一壶云雾茶,端到甲板遮阳伞下的长桌上。

一会端一杯递给周大伯喝,一会儿端一杯给周易爸喝。

没想到不但没讨到好,却被领导嫌弃了,“小薛,你老实点一边待着去。

来来回回的,有大鱼想咬钩也被你吓跑了。先把茶杯放桌上吧,喝茶耽误我钓鱼的速度。”

周易爸有了红瓜子鱼垫底,已经颇有底气,“你不喝我喝,好心当成驴肝肺!

小薛,帮我看着鱼竿,我去坐下喝杯茶。这么好的茶叶,都泡好了,可不能费了!”

周易爸把鱼竿给小薛,翘起二郎腿,悠然自得的喝起了香茶。

周大伯一看他这派,也有些意动,茶香在甲板上飘散,他也感觉渴的厉害,咽了咽水,却一时找不到替手。

于洋小机灵鬼上线,蹬蹬蹬跑回了船舱,随即拿着从酸盒上抠下来的吸管,进茶杯,把茶杯端到周大伯嘴边。

“周爷爷,你快喝,不凉不热刚刚好。喝完了我再给你倒!”

周大伯得意的瞟了一眼自己的弟弟,“谢谢洋洋小宝贝!还是你聪明有眼色!”

美滋滋的用吸管喝着茶水,也不会占用他持竿摇鱼的双手,这方法喝水还真不影响钓鱼。

刚喝完茶杯里的水,就听周大伯喊于洋,“洋洋快把茶杯拿开,看周爷爷给你钓条大鱼吃!”

嘴里说着话,也不耽误他提竿刺鱼。边摇着鱼,还一边嘴不停,

“这条鱼应该也不小,看这劲,肯定不会少于十斤。”

小薛看他上鱼了,把周易爸的鱼竿往钓孔里一,回就跑回了周大伯身边。

一边盯着老爷子钓鱼,一边眼睛寻找抄网。

周易爸一看大哥上鱼了,自己的鱼竿又处于无看管的状态,立刻有了危机感,再也坐不住了。

喝完茶杯里的茶,放下茶杯,疾步走到自己的钓位前,抓起鱼竿,盯紧了他的鱼漂。

也是他今天下午运气棚,下一秒,就见他的鱼漂一顿,又轻轻的动了一下,随即就被拉进了海水里。

周易爸大喜过望,大声吆喝,“上鱼了,我又上鱼了。这运气来了,真是挡都挡不住。

这次没准又是一条红瓜子鱼呢!一万有希望,哈哈哈,哈哈哈!”

周易爸得意忘形,刺鱼后也学着陈红的样子,用力摇动鱼,想把鱼直接拉上来。

可是他想的很丰满,长的很骨感!老爷子瘦高个,年轻的时候说不定也曾经浑身肌饱满。

不过现在却皮肤松垮,没有那么大的力气了。他的渔竿也不太给力,是名牌没错,韧劲有了,硬度却不够!

钓钓小点儿的淡水鱼还行,钓海大鱼还真差点事。

和大鱼拔了会河,鱼线收收放放,却没有拉上来太多,陈红观察,也就才收回了三米多的鱼线。

现在又和海底的鱼势均力敌,僵持不下了。

怕老爷子发生危险,陈红赶紧把自己的鱼竿往钓孔一,过去换手帮忙。

“周伯伯,您歇一会儿,我帮您钓一会儿,等我累了,咱们再换手。”

听了陈红的话,周易爸恋恋不舍的把鱼竿到陈红手里。嘴里还不停的叮嘱,

“我感觉这条鱼可不小,你可一定要小心,千万别把它放跑了!”

“周伯伯放心,我一定帮您把这条鱼留住,让您亲手把它钓上来。

您今天的运气真好,上的都是大鱼!”

陈红感觉她解了一门密码,哄老开心和哄孩子也没太大区别,换个称呼就行!

周易爸高兴的在旁边站着,盯着陈红手里的鱼竿,瞪眼攥拳替陈红使劲,看着不比自己出手钓省力。

陈红不敢说,她也不敢笑,只能不错眼的盯着鱼线的走向,提竿,摇,反方向抽竿。

几次打断大鱼的逃跑方向,扰了大鱼的游泳节奏,快速摇动渔,一会儿就把大鱼拉到了水面上。

她舒出气,比自己钓鱼累多了!生怕跑了老爷子的鱼,让他失望!

“给我,快给我!陈红,你眼神好,看看这条是什么鱼?

这条鱼还真不小,哈哈哈,我又赢了!”

陈红早就看到了,这是一条七斤重的大鲅鱼。

“周伯伯,这鱼是鲅鱼,也叫蓝点马鲛鱼。

红烧,清炖,油炸都好吃!这种鱼厚刺少,我们这边用它包鲅鱼水饺。

青岛有〈鲅鱼跳,丈笑〉的说法,去岳父家送礼,这是首选必备的礼品。”

陈红顺手拿过抄网,单手一抄就帮周易爸把鱼给抄上来

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