徐凝还是挺喜欢吃卤菜的，以前万花楼就有卤菜拼盘。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

可后面她爸改了菜单，把卤菜拼盘取消了，她就没再吃到过合味的卤菜。

只能偶尔犯馋，让她爸得空给她做一次。

“还有卤鸭呢，我的最!”徐凝发现卤菜拼盘里竟然有卤鸭，立马放了筷子，拆了一副手套。

戴上好，拿起卤鸭就开啃。

虽然卤鸭的少，但每一丝都浸透了浓稠的卤汁。红棕的卤汁酱香十足，混着鸭的鲜味分外美味。

吃过外面那层薄薄的后，再揭开脑壳露出里面的脑花。原本白的脑花也被卤汁泡透了，染成了诱的棕色。

抿上一，仿若豆腐一般滑咸香。丝毫没有腥气，还带着淡淡的卤香。

徐凝拿着卤鸭啃了又啃，嘬得上面一丝都没有了，才把卤鸭扔进垃圾桶，转而拿起了切成半块的卤鸭腿。

与腿不同，鸭腿更大，质也更硬。

不过姜岁岁做的卤鸭腿，吃着一点都不费劲儿。鸭又鲜又，裹满醇厚的卤汁。最外层的鸭皮好似炸过一遍，吃着还有点焦脆。

徐凝越吃越上瘾，却看吴晨晨一个劲儿地夹素菜吃，顿时不理解地问:“晨晨，你不吃光吃菜嘛?”

吴晨晨指着拼盘里的卤藕片说:“你尝尝就知道了，特别好吃，感觉比还好吃。”

“真的假的?”徐凝将信将疑，正好她啃完了卤鸭腿，索拿起一块卤藕片尝尝。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

卤藕片又脆又香，与她刚刚吃的类有种截然不同的风味。

甜辣的滋味与卤汁的酱香一并在嘴里发，惊艳得徐凝瞪大了双眼。

她一边吃一边感叹，“这是甜辣的啊。”

吴晨晨点，“对啊，卤土豆片、卤海带、卤腐竹这些都是甜辣的，很好吃。尤其是这个卤腐竹，吸满了卤汁，吃着很有嚼劲儿，每一都是甜辣的，特别开胃。”

徐凝听着，赶紧拿了一个卤腐竹吃。

果然，生生的感却富有韧，嚼起来十分过瘾。

除了卤汁的咸香和甜辣，还能尝出淡淡的豆子香。

徐凝露出了满足的笑容，“确实好吃，素菜好吃，荤菜也好吃。不行，这个荤素卤菜拼盘我得再买一份打包回去!”

她当即就要起身往姜岁岁的摊位走，可想了想还是冲吴晨晨说。

“你有没有什么要买的，我一起买了?”

吴晨晨思考片刻，“帮我买一个大份的冷吃牙签吧，打包带走。”

徐凝应下，又叮嘱吴晨晨，“我帮你买，你可别把卤菜拼盘吃完了，给我留点!”

吴晨晨有些无语，“知道了，知道了，你赶紧去吧，小心去晚了就没了。”

听见这话，徐凝才快步走向姜岁岁的摊位。

可排队的只增不减，如此火，让徐凝更是下定了决心。

她，必须把姜岁岁挖去万花楼!

这样才能随时吃到姜岁岁做的美食。

于是等晚上九点半。

徐凝没有回家，而是直奔万花楼。

“爸，爸，爸，你看我买什么来找你了!”

刚开完会回到办公室的徐父无奈一笑，起身去接过徐凝拎着的两个袋子，“闻着倒是有一子卤香，你买卤菜了?”

徐凝嘿嘿笑着，“爸，你的鼻子还是一如既往的灵。我买了一份荤素卤菜拼盘和一份红油凉面!”

“你快尝尝，这就是我跟你说做饭特别好吃的那个厨师做的。”

徐父挑眉，顿时来了点兴致。

因为不止徐凝跟他夸赞了这位厨师，连他的妻子前几天尝过对方的手艺后，也是赞不绝。

他把袋子解开，拿出打包盒。

先揭开其中一个打包盒的盖子，里面装着的是正是红油凉面。

蛋黄的凉面上撒着红艳艳的红油辣子，还有碧绿的葱花和少许的花生碎，以及米白色芝麻。

光是看着，还是挺好看的。

徐父拆了筷子将红油凉面拌好，夹起一筷吃下。

原本漫不经心的眼神，瞬间变得严肃。

这红油辣子，当真是辛辣十足味道鲜美。虽然掺杂着一丝焦香，但并没有糊味也没有苦味。

麻辣的滋味过后，是辣椒原有的清香。

徐父仔仔细细地回味好一会儿，点点，“非常好，这个红油辣子做得比我的更香更辣。”

见父亲认可了姜岁岁的红油辣子，徐凝忍不住激动地说:“凉面呢?爸你觉得凉面怎么样?”

徐父咂吧着嘴，“面条爽滑筋道，黄瓜丝清爽脆甜，豆芽清香爽，再配上她调的这个料汁和花生碎，吃起来确实美味。”

他一边说一边打开了另一个包装盒，瞧着里面装着的是各色卤菜。

扫了一眼，他先夹了一块卤。

红棕油亮的卤被夹起的瞬间就晃动几下，落了两滴浓稠的卤汁。

晃晃悠悠，看着就特别诱。

徐父脆一含进嘴里，咸甜适，香满满。

肥的部分细腻软，像是豆腐又像是果冻，一抿就化开了。油香在唇齿弥漫，全然不带半点腻味。

瘦的部分香甜鲜美，虽然不似肥那般软烂，但吃着仍是鲜多汁的。

因着温度冷下来，酱汁凝固在上，反而浓缩了那浓浓酱香。

在嘴里酱汁化开后，越吃越香，特别上。

饶是自认为吃遍了朱雀城美食，还时常去别的地方品尝美食的徐父，也顶不住接连吃了五六块卤才停下。

徐凝看着徐父，“爸，怎么样?是不是真的很好吃?”

徐父仍是神色凝重，按了下桌上的呼叫铃，一本正经地开:“给我送两碗米饭来，赶紧的。”

说完，他又把装着卤菜倒进了办公室的料理机里加热。

闻着阵阵卤香传来，他不禁自言自语，“这卤汁，就得加热了拌饭吃，不然太可惜了。”

瞧见自己父亲的反应，徐凝心里就有答案了。

她龇着牙大笑，“爸，你说我们要不要把她挖来万花楼?”

徐父沉思一会儿才回道:“那你去跟这位大厨约一下吧，我想见见她，跟她好好谈。”