姜岁岁二话不说,立马开始了准备。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
她先让机器
取来各种食材,然后利用机器完成初步处理,也就是清洗、削皮、剥壳一类的。
紧接着,她再亲自上手进行处理,切
丝、切胡萝卜丝。
她拿着刀切下的速度飞快,无论是
丝还是胡萝卜丝,都切的粗细均匀恰到好处。
粗一分容易炒不熟,嚼着也不够滑
。细一分容易炒过火,太过软烂也不好吃。
一旁,老张默默观察着姜岁岁的动作。
原本冷着的一张脸,不知不觉有了笑意。
看来姜岁岁还真是个会做饭的,之前
职的时候没有骗他。
而且,姜岁岁似乎不止是会做饭。那样行云流水的刀工,一看就知道是个行家。
不过老张并未急着下定论,还是决定等尝了味道再说。
姜岁岁完全没在意老张的变化,她一心沉浸在烹饪之中。
红烧
和玉米排骨汤要花的时间最久,所以她先把五花
和排骨焯过水,然后该切块的切块,该剁成块的也剁成块。
紧接着,把玉米、排骨一同放进高压料理机开煲,只需要二十分钟就能煲好出锅。
又开始煎五花
,优质的下五花肥瘦层次丰富。纹理清晰,紧实富有弹
。
切得大小均匀下锅后,被油煎出一层诱
的焦黄色。
这样既可以让
吃起来带着焦香,又能避免五花
的油太多吃着发腻。
煎好了后,再盛出来开始炒糖色。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM
见姜岁岁每一步都做得很好,而且有条不紊,
净利落。
老张脸上的笑意更浓,还极为小声地说了一句,“不错。”
外面。
吴晨晨在陪着姜星冉和姜月依做作业。
她单手撑着下
,“你们在家是不是经常吃姜岁岁做的菜啊?”
姜星冉眨眨眼,“是啊,晨晨姐姐。”
得到了肯定的回答,吴晨晨反而不高兴了。
她郁闷地趴在桌上,“凭什么啊,我怎么就没有一个会做饭的姐姐。诶,说起来,姜岁岁很凶很凶的,她平时会不会......那个你们?”
“那个是哪个?”姜月依好奇地望着吴晨晨。
吴晨晨先回
看了厨房一眼,见门依然关着,然后才小声说:“就是如果你们不听话,姜岁岁会不会打你们的
呀?”
姜星冉摇了摇
,“不会,姐姐对我们特别好,从来没有打过我们。”
一旁,姜月依还有些小坏地笑着,满眼狡黠,“晨晨姐姐,难道你被打过
?”
吴晨晨立马否认,只是脸上有点红,“才没有呢!我打小就是别
家的优秀小孩!我爸妈疼我还来不及,怎么可能打我的
!”
巧合的是,吴副园长正好从门
进来。
他是来找姜岁岁告知公安局处理
况的,没想到会听见吴晨晨在向小朋友们吹嘘。
他咳嗽两声,“晨晨啊,做
不能撒谎,要诚实。你小时候,可没少被你妈按着揍。”
被揭穿的吴晨晨十分尴尬,脸红到了脖子根,想打个地
逃跑。
偏偏这个时候,老张打开了厨房门,“小吴,去看看还有哪些
没走。都叫过来,给小姜做的饭菜打个分。”
一听能吃姜岁岁做的饭菜,吴晨晨不尴尬了也不害羞了。
应了一声好,就忙不迭地跑去办公室叫
。
不一会儿,还没急着下班的员工们都跟着吴晨晨回来了。
只是
数不多,加上吴晨晨也就七个。
老张扫了一眼,又看向吴副园长,“吴副园长,来都来了,你也品尝品尝?”
吴副园长自然答应,在大厅坐着等待。
很快,老张和吴晨晨便把装满饭菜的保温桶摆了一排,让大家端着餐盘挨个来领。
吴副园长还是
一回吃姜岁岁做的饭菜,他满怀期待地装了满满一盘,连玉米排骨汤都要了一大碗,正好他忙了大半天都没来得及吃晚饭。
坐下后,他先夹起一块方方正正的红烧
。
红棕色的红烧
泛着莹润的油光,只轻轻一夹就似果冻般晃晃悠悠。

无需过多咀嚼,上肥的部分好似
油般直接在嘴里化开,满满的油香带着红烧的酱香瞬间弥漫。
下瘦的部分也是一样,松软而不失瘦
的劲道,还带着浓缩后的
汁。
一嚼,
汁炸开,
香四溢。
浓郁香甜,瞬间勾起了吴副园长的食欲。
再吃一筷子胡萝卜炒
丝,相比起红烧
的肥而不腻,胡萝卜炒
丝几乎没什么油气,吃起来非常的清爽。
胡萝卜清脆,
丝也鲜美,越吃越好吃,倒是出乎吴副园长的意料。
又舀一勺番茄炒蛋盖在米饭上,炒到化沙的番茄几乎与焦黄鲜香的
蛋融为一体,酸酸甜甜还混着葱花的清香。
和米饭搅拌搅拌,红红的番茄汁将米饭也浸泡成淡红色。
满满一勺吃进嘴里,番茄的酸甜沙绵、
蛋的鲜香焦软、葱花的点点清新,还有米饭的香甜软糯。
“舒服!”
吴副园长忍不住感叹,果然比起山珍海味,还是这些家常菜最令
满足。
吃得开胃了,他又夹了清炒西蓝花。
虽然西蓝花是清炒的,但一点点酱油足以提鲜,西蓝花吃着也很爽脆。
本身的清香与酱油的咸鲜融合的正好,吃过
后来上几块,还能压住
的腻味。
没多久,吴副园长就把满盘的饭菜吃了个
净净。连红烧
的酱汁和番茄炒蛋的汤汁,都被他拌着米饭炫完了。
他端起汤碗,先喝了一
汤。澄澈的玉米排骨汤十分鲜美,玉米的香甜和排骨的
香,都被炖在了这一碗汤里。
一
气喝了半碗,他才又提起筷子,开始啃玉米和排骨。
玉米用的是水果玉米,吃着很脆
,每一颗都
汁,甜味满满。排骨炖得软烂脱骨,一抿全是
。融合了玉米的鲜甜,让排骨更加的美味。
一个不留神,吴副园长是汤也喝光了,里面的玉米和排骨也吃光了。
他打了个饱嗝,觉得特别满足。
想想姜岁岁以后在食堂当大厨,真是太好了!
吴副园长一拍桌子,“升职!必须升职!我看食堂就缺小姜这样的
才!”