第394章 什么叫出道即巅峰啊！

大猫听到主厨的话语，笑着补充道：“当然了，这是你们餐馆厨师的标准，我们家常的切成这样完全足够了。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ”

“那确实。”主厨努努嘴，拍了下男子的脑袋：“听到没。”

男子撇撇嘴，却也没办法否认，只好应下：“知道了知道了。”

“另外还有腌制的一些问题。”大猫开始腌制片，“你刚才腌制的时候，盐、生抽和料酒的比例把握得还行，但淀多了一些。其实完全可以再少一些。”

同样的，它依旧是腌制了两份出来，进行对比。

普通观众是看不出什么的，而主厨则眼神显得凝重，开道：“对，他用的淀确实多了点，会影响一定的感。”

【我翻了下录像，不说一模一样吧，简直是一个模子里刻出来的。】

【我怀疑它是不是有一种复制粘贴的能力。】

【也许它是一只披着大熊猫皮的机器呢？】

【还机器呢，那几个上节目跳舞的机器你没看到？】

【这个我好像见过啊，是贤德楼的那位主厨吗？】

【对对对，是沧城贤德楼的，这个绝对不可能是托。】

“这个也要纠结吗？”男子不由苦着脸，他每次揉淀都是随心所欲的，压根没管过得放多少的量。

“当然了。”没等大猫开，主厨便理所当然的回道，“我之前不是叮嘱过你吗？你难道都忘了？”

男子哪敢说自己忘了，赶忙摇：“没有没有，我怎么可能忘了呢，就是刚才手快了，没把握好度。”

这话主厨自然是不信的，但这是在10万+直播间里，他实在不好开骂，这一点他还是懂的。

若是放在以前，他早就吐芬芳了。

大猫没有多说，将腌制好的片和其他食材放在一起，摆放完毕：“这些就是我复刻出来”

处理完食材后，大猫轻声道：“现在我要进行炒菜的环节了。”

师徒二面色变得凝重：“请。”

两屏气凝神，盯着大猫的下一步动作。

大猫轻轻吸了一气，脑海中出现了男子炒菜时的所有画面，几秒后，正式开始。

陆烨则让小法把男子刚才的炒菜录像给剪辑了出来，再变成一个小框，以供大家做参考。

他心里清楚，大猫这是要从男子的炒菜姿势、使用的火候乃至做菜的时间等等都要一致，这样能让观众们看的更为明了。

不仅如此，连摄像机的位置，他都调整的一模一样。

可以说，两个画面对比，除了背景和清晰度不太一样，其他几乎完全相同。

【好家伙，这复刻怎么连镜位置都一样。】

【牛，我承认我之前说话声音太大了。】

【你们仔细看，猫大师连握着锅铲的姿势都差不多……】

【我真有点怀疑是机器了，这简直不是宠兽能做的到的。】

【总不能连最后炒出来的成品都一样吧？那就太变态了。】

随后，大猫在开始的一刹那，右下角的录像也开始播放。

时间一分一秒的过去，大猫的动作竟神奇的与录像同步，不管是放辣椒，还是炒辣椒的火候，竟然如出一辙。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

师徒俩直接看傻眼了，愣在原地，眼里的震惊甚至能凝成实质。

“卧槽……”小徒弟喃喃出声，“真不是啊这。”

师傅咽了水，勉强回过神：“它还真不是个。”

陆烨和一边在看着的小猿同样张大了嘴，小猿露出怀疑的眼神，小声问道：“老板，大猫它真的是S级血脉吗？”

“嗯，是啊。”陆烨瞅了它一眼，“咋了？”

“看了它以后，我怎么感觉我是个假的S级呢？”小猿揉着下。

陆烨沉思一番，自语道：“小猿这才意识到，王牌宠兽和普通宠兽的区别。”

“啥玩意儿？”小猿有些懵。

“没事，我说你不要妄自菲薄。”陆烨轻笑道，“你好好加油，以后说不定也能开直播呢。”

“那我能开直播飙车吗？我最近的车技颇有长进。”小猿兴奋问。

他们家这边没有什么监控探，所以小猿没事就喜欢在山上开车逛，有时候还带着其他宠兽。

陆烨翻了个白眼：“你觉得可能吗？”

还直播飙车呢，上一个这么的已经进去了。

【我已经不知道该怎么用词语形容了。】

【大猫这默契度甚至可以和这一起开机甲。】

【它到底是怎么能记住这些细节的啊？真可怕。】

几分钟过后，大猫与视频一起关火，将菜肴倒盘中。

做完这些，录像恰好结束。

随后，大猫将盘子展示在镜下，陆烨也顺势将男子炒的成品放在边上做对比。

一眼下去，片的色泽、辣椒的质感啥的竟然没有任何差别。

主厨甚至回看了眼徒弟炒出来的青椒炒，若不是看它还在那，可能都以为大猫使用了时空穿梭之术，将这一盘偷到那边去了。

【哈，这两盘真的没有什么区别吧？】

【6666，这就是复盘，这就是复盘，哈哈哈哈哈！】

【这熊猫的厨艺太恐怖了吧，就问这作谁能做到？】

“好啦。”大猫放下锅铲，拍了拍手，“不说百分之百，起码百分之九十都还原出来了，由于我是第一次，没什么经验，如果有问题还请指出来。”

这谦虚的话语令师徒俩下意识的对视一眼。

不是，你第一次就做的这么好了，这叫没有什么经验？！

哪怕总厨来，都不可能做得到啊。

因为从事厨艺时间久了，在做菜的步骤上是会形成肌记忆的。

他们在处理菜肴时，即便想刻意去模仿他的动作和节奏，也难免会因为长期的习惯而露出绽。

而大猫厨艺比总厨强大，却依然能够靠着超强的观察力和学习能力，准捕捉每一个细节，并将它们完美复刻出来。

这种能力，就算是在类顶尖厨师群体里，也是极为罕见的。

主厨连续呼吸了好几次，让自己的心绪平静稍许，而后强笑道：“没有，我认为非常的完美，我也没有任何的问题。”

男子点如捣蒜，生怕自己比师傅慢：“我也是我也是。”

【真的，我也是厨子，现在我们整个厨房的厨师都在看直播。】

【我们后厨也在这边看，全都是目瞪呆的，笑死了。】

【理讨论，宠兽在多年后是否会代替类厨师的工作呢？】

大猫浅浅一笑，而后拿起一双筷子，夹起一片，放嘴中品尝了一番。

点评道：“整体的味道很不错。不过在火候上还有一点点小瑕疵。在回锅与辣椒同炒时，火候稍微大了一些，导致片边缘有一丝微微的焦糊感，这在一定程度上影响了原本的鲜感。”

“同时由于淀放得多了些，炒制过程