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老兵超市超市系列一

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老兵超市

林默的黑色迈赫停在“老兵超市”门时,副驾的特助陈曦忍不住皱了皱眉。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM

超市挤在老旧居民楼的拐角,招牌是褪色的红底黄字,边角卷着毛边,门摆着两个铁皮货架,堆着成袋的东北大米和散装蛋,几位提着菜篮子的老正围着货架挑挑拣拣,叽叽喳喳的声音隔着车窗都能听见。

“林总,就是这儿。”陈曦递过平板,上面是连锁超市“惠民鲜生”的销售数据,“近三个月,咱们在这片社区的客流量下降了18%,周边三个门店的民生品销量跌了23%,调研显示,大部分流失客户都转到这儿来了。”

林默指尖在平板边缘敲了敲,目光落在超市门“军优先”的标识上。他接管家族企业三年,将“惠民鲜生”从区域连锁扩张到全国,还从没遇到过这么棘手的对手——不是财大气粗的同行,而是一家不足百平的社区小超市。

“进去看看。”林默推开车门,西装袖随意挽到小臂,刻意收敛了周身的气场,但挺拔的身形和骨子里的疏离感,还是和周围的烟火气格格不

超市里比想象中整洁,货架之间的通道刚好容两个并行,所有商品都码得整整齐齐,价签用马克笔写在白色硬纸板上,字迹遒劲有力。林默扫了眼价签,眉微挑:东北大米1.98元/斤,比“惠民鲜生”便宜6毛;蛋4.2元/斤,便宜8毛;甚至连最常见的雪花啤酒,都比自家超市便宜5毛。

“老板,给我拿袋盐。”一个穿校服的小姑娘跑过来,从兜里掏出皱的一块钱,“张爷爷,我妈今天加班,让我自己来买。”

货架后传来一个浑厚的声音,一个穿着灰色夹克的男走了出来。他约莫五十岁,发半白,背却挺得笔直,左手食指少了半截,露出的手腕上戴着块洗得发白的军用手表。

“小蕊啊,盐在这儿。”男拿起一袋加碘盐,又从柜台下摸出颗苹果塞进小姑娘手里,“刚进的烟台苹果,甜,拿着吃。”

“谢谢张爷爷!”小姑娘蹦蹦跳跳地走了。

转过身,才注意到林默和陈曦,脸上露出憨厚的笑:“两位想买点啥?用品在左边,食品在右边,都是正经渠道来的,放心吃。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM”

林默没说话,目光扫过货架。奇怪的是,这里没有花哨的进零食,没有昂贵的保健品,甚至连洗发水都只有两三个大众品牌,全是柴米油盐、酱油醋茶这些民生必需品。

陈曦按照提前准备的“找茬”清单开:“老板,你们这大米价格这么低,不会是陈米吧?还有这蛋,看着个不大,新鲜度能保证吗?”

脸上的笑容淡了些,却没生气,转身从货架下拖出一个纸箱,里面装着大米的质检报告,又掀开蛋箱,露出印着生产期的标签:“小伙子,我老张在这儿开超市五年了,从不用陈米烂蛋糊弄。价格低是因为我房租便宜——这房子是我自己的,不用付租金,进货也都是直接找农户和厂家,没有中间环节,自然能卖得便宜点。”

林默指尖顿了顿,他查过这家超市的背景,老板叫张建军,退伍军,早年在边境执行任务时伤了手,退伍后做过保安、开过货车,五年前用退伍费和积蓄盘下了这间自家的老房子,开了超市。

“那你这利润岂不是很低?”林默终于开,声音低沉。

张建军挠了挠,从柜台里拿出一个泛黄的笔记本,翻开给他们看:“利润是不高,但够活。你看,这上面记的是赊账的居民,都是些独居老或者临时遇到困难的,等他们手宽裕了再还。”

林默凑过去,笔记本上的字迹和价签上一样,一笔一划工工整整:“王,2023.10.5,大米1袋,蛋1斤,共12.1元;李叔,2023.11.20,酱油1瓶,盐1袋,共8.5元……”最新的一笔是三天前,赊了两袋面,备注是“孩子上学学费,暂时困难”。

“这些账,有不还怎么办?”陈曦忍不住问。

张建军笑了笑,合上笔记本:“五年了,就遇到过一个。那小伙子家里出了急事,走的时候没打招呼,后来我在菜市场碰到他,他还主动把钱还了,说当年多亏了这袋米。嘛,谁还没个难处,能帮一把是一把。”

正说着,门进来一个拄着拐杖的老,颤巍巍地走到柜台前:“老张,我这月的养老金还没发,想先拿两斤蛋,行不?”

“刘,您客气啥!”张建军立马起身,从货架上拿了两斤蛋,装在塑料袋里递过去,“您慢走,小心台阶,我晚点儿给您送瓶酱油过去,看您家的酱油该用完了。”

连连道谢,拄着拐杖慢慢走了。

林默看着这一幕,心里像是被什么东西撞了一下。他做连锁超市,讲究的是周转率、毛利率、市场份额,每天盯着的是冰冷的数据和报表,却从没考虑过,超市除了盈利,还能有什么意义。

“张叔,”林默的语气缓和了许多,“您就没想过扩大规模,多开几家分店?”

张建军叹了气,靠在柜台上:“想过啊,可没那个本事。我这腿在部队受过伤,走不了远路,而且扩大规模就得雇、租房子,成本上去了,价格就降不下来,那还怎么帮这些老邻居?”

林默沉默了片刻,突然开:“张叔,我是‘惠民鲜生’的负责林默。今天来,本来是想看看为什么您的超市影响了我们的生意,现在我想跟您谈个合作。”

张建军愣了愣,显然没反应过来。

“我们‘惠民鲜生’有成熟的供应链和物流体系,能以更低的价格拿到货源,还能提供门店管理和运营支持。”林默语速放缓,“我想帮您把‘老兵超市’的模式复制出去,开在更多社区,尤其是老年多、低收群体集中的地方。所有门店都只卖民生必需品,保持低价,您负责管理,我们负责供应链和成本,利润您拿大。”

张建军眼睛亮了亮,又很快黯淡下去:“林总,您这是图啥?这么做,你们不赚钱啊。”

“我图的是,让更多能买到便宜的民生品,让‘超市’这两个字,不止是个卖东西的地方。”林默看着张建军,语气诚恳,“张叔,您用五年时间证明了,超市可以有温度。我想跟您一起,把这份温度传得更远。”

张建军盯着林默看了很久,突然站起身,伸出右手——那只少了半截食指的手,粗糙却有力:“林总,我信你!不过我有个条件,所有门店都得挂‘老兵超市’的招牌,而且必须保留‘赊账’和‘军优先’的规矩。”

“没问题。”林默握住他的手,掌心传来粗糙的触感,却格外温暖。

走出超市时,夕阳正斜斜地照在“老兵超市”的招牌上,褪色的红底黄字在余晖中,竟显得格外耀眼。陈曦看着林默的侧脸,发现他嘴角带着一丝从未有过的笑意。

“林总,那我们接下来……”

“先把供应链的叫来,跟张叔对接货源,再找设计团队,按照这家超市的风格,出几套分店的设计方案。”林默顿了顿,补充道,“记得在设计里加个‘心角’,放些常用的急救药品和老花镜,方便老用。”

陈曦点点,快速在平板上记录。她突然明白,林总今天找到的不是竞争对手,而是一种更有意义的经营方式——不是所有生意,都只看利润;不是所有超市,都只是冰冷的货架。

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